牛肉这种食物大家应该不会陌生吧,牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的食物,深受大家喜欢。一些用牛肉作为原材料制作而成的美味食物有很多,比如牛肉干、咖喱土豆牛肉、酸汤肥牛、金针菇肥牛卷等等。那么,大家在吃牛肉的时候,知不知道它的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
牛肉的热量是多少
每100克的牛肉所含有的热量为125大卡,一盘牛肉可食用的部分为248大卡,那么其所含有的热量就为309大卡,这个数值的热量需要我们打55分钟的篮球才能将这些热量消耗掉。
牛肉的热量高吗
从上面的数值来看,可能牛肉的热量并不低,因为我们平时吃的很多食物热量要比牛肉的这个数值低很多。但是如果我们将其只和肉类作比较的话,就会发现牛肉的热量其实并不是很高的了。而且在三大畜肉中,牛肉的脂肪含量是最低的,所以综合而言,牛肉的热量并不高。
吃牛肉会长胖吗
我们知道,很多想要快速长肌肉的人会吃很多的牛肉,那么对于减肥的人群来说,可以吃牛肉吗,会不会导致我们发胖呢?
单从牛肉这个食材来说,是不会导致我们发胖的。因为牛肉本身热量以及脂肪的含量都不是很高,如果我们适当吃牛肉的话,是不会导致我们发胖的,而且还能帮助我们补充日常活动代谢所需要的蛋白质。但是这并不意味着只要是牛肉制品,我们随便吃都不会发胖,这个观点肯定不对。
市场上出售的很多牛肉制品,在其制作过程中,为了使其口感更好,并且为了延长保质期,都会往里面加入很多的添加剂,这些添加剂的加入,会使得牛肉成品的热量大大增加。而且很多烹饪方式在无形之中,也增加了牛肉的热量。
所以如果大家既想要吃牛肉,又担心身体发胖的话,最好是选择水煮牛肉,少添加一些调味料,这样虽然吃起来口感不太好,但是不太会导致我们身体发胖。或者制作成干切牛肉,也是可以的。
看了上面的介绍,相信大家对于牛肉的热量是多少这个问题应该比较了解了,对于大家而言,可以通过吃牛肉来让我们变得更加健康,但是大家在烹饪的时候,一定要注意方法,尽量少用油煎、烧烤的方式来制作牛肉,否则的话牛肉的热量是很高的。
1、瘦牛肉:每100克有106千卡热量;
2、牛肉松:每100克有445千卡热量;
3、酱牛肉:每100克有246千卡热量;
4、后腿牛肉:每100克有96千卡热量;
5、后键牛肉:每100克有93千卡热量;
6、前腱牛肉:每100克有100千卡热量;
7、前腿牛肉:每100克有95千卡热量;
8、牛肉干:每100克有550千卡热量 ;
9、水煮牛肉:每100克有779千卡热量。
牛肉每100克中含热量125(千卡);牛肉干每100克中含热量550(千卡)。
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
扩展资料:
牛肉的营养功效
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成牛肉 比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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