青萝卜的做法(青萝卜的家常做法大全)

青萝卜的做法

萝卜作为我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都特别喜欢萝卜的营养价值和它的口味，他的做法也非常的多，萝卜的历史也非常的悠久，主要产自于，天津和山东等地，今天我们就来介绍一下青萝卜的做法，怎样做可以使青萝卜可以更好吃，并且使他的营养价值也可以更加的发挥出来。

首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，相信这道菜很多东北人都非常的熟悉，在冬天其他的青菜非常的少见，但是萝卜就是我们经常见到的，首先我们需要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有食用盐鸡精，红辣椒还有葱姜蒜等，首先我们将粉条洗干净，然后用开水浸泡，直到将粉条泡软之后剪成一小段，然后沥干水分放在一边，以备使用，我们将青萝卜切成细丝之后，然后准备一个砂锅往里面倒入食用油，当油温热的时候再放入一些红辣椒，等到红辣椒稍微有些变色，就到青萝卜丝翻炒，然后我们再倒入生抽，然后再倒入老抽和食用盐翻炒大约两分钟左右，颜色均匀的覆盖我们切好的萝卜上面，然后再将粉条倒入萝卜上，再倒入少量的开水，盖上盖子闷上五分钟左右，然后再放入鸡精，然后再翻炒几下就可以出锅食用了。

如果我们平常的时候食用一些萝卜炖粉条，不仅仅可以起到减肥的效果，而且还可以补充我们身体中的营养，我们知道萝卜是一种热量非常低的食物，并且粉条中所含有的热量也是不高的，它主要是由淀粉组成，所以说经常食用一些萝卜炖粉条，可以补充我们身体中的营养，还可以促进我们的身体代谢，可以促进我们的消化，保护我们的肠道，提高我们身体的免疫力。

青萝卜的家常做法大全

青萝卜的家常做法大全如下：

原料：青萝卜、五花肉、大蒜、红辣椒、食用油、盐。

第1步、青萝卜削皮，切丝。

第2步、红辣椒切丝，大蒜切碎。辣椒是为了好看，不辣的。

第3步、五花肉切细条，肥肉部分另外切。

第4步、锅烧热，先下肥肉煸出油，再加一点玉米油，接着下瘦肉丝一起煸炒。

第5步、肉丝变色后，加入蒜末萝卜丝一起煸炒几下，炒至萝卜丝变软。

第6步、下辣椒丝翻炒几下，加入1小勺盐拌匀。

第7步、加入小半碗水，拌匀，盖上焖煮两三分钟，确保肉煮熟。

青萝卜吃法大全

青萝卜好吃的做法有：萝卜粉丝鱼丸汤、凉拌青萝卜丝、青萝卜炖虾。

萝卜粉丝鱼丸汤

用料：

青萝卜、猪肉馅、粉丝、盐、味精、白糖、葱姜、油、香油、肉丸馅、花雕酒、鸡精、生抽、盐、白胡椒粉。

做法：

1、鸡精用凉白开调成鸡精水。

2、肉馅中擦入少许姜蓉；加入花雕酒；鸡精水分多次加入，顺一个方向搅拌，把鸡精水全部搅打进肉馅中；加入生抽，依然顺一个方向搅打；加入盐，加入白胡椒粉，继续搅打上劲，备用。

3、青萝卜洗净，切半圆片，装盘备用。

4、锅中加适量油，先爆香姜片，再下葱炒香，下入萝卜片，加入白糖，翻炒均匀，再加盐，翻炒，加入纯净水，煮沸。粉丝用冷水浸泡一会儿。

5、用手轻轻挤圆肉丸，筷子夹住入锅，肉丸全部入锅再次煮沸，肉丸漂浮起来时加入粉丝。加一点点味精提鲜，最后淋入少许香油，出锅。

凉拌青萝卜丝

用料：

青萝卜、白糖、白醋、味精、盐、香油、大葱、生姜、香菜、鲜红椒。

做法：

1、青萝卜一个洗净，把萝卜洗净切丝。

2、香菜切段、葱、姜切丝、鲜红椒切丝。

3、取一大一点的容器放入主配料、加入盐、味精、白糖、香油、白醋、拌均装盘就可以了。

青萝卜炖虾

用料：

萝卜、虾、葱姜蒜、大料、肉片。

做法：

1、葱、姜、蒜、肉片切好备用，萝卜削皮、虾洗干净备用，萝卜打丝备用。

2、锅里放油，油热依次放大料、肉片、葱、姜、蒜炝锅，放入萝卜丝，盐，翻炒。

3、萝卜丝炒段生后，放入虾炒一会儿，加少许水，开锅后盛出。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!