羊肚菌烧肉怎么做

大家千万不要被羊肚菌表面上的名字所蒙蔽了，羊肚菌之所以叫做羊肚菌，是由于羊肚菌这种菌类的外表长得酷似羊肚儿，报名的并不是说羊肚菌就是一种羊身上的食材，而事实上羊肚菌则是属于一种素菜的，所以很多人就喜欢将其与肉类食物一起制作。

羊肚菌烧肉怎么做

1.羊肚菌与许多肉类食物一起搭配都可以做出非常美味的食材，而今天小编要给大家介绍的是羊肚菌烧肉的做法，在制作这道菜之前，大家需要准备适量的羊肚菌和五花肉，而除了这两个主要的食材之外，建议大家在准备一些生姜，食盐，大蒜，胡椒粉和清水。

2.新疆羊肚菌进行一下泡发处理，在泡发羊肚菌的过程中建议加入一些食盐进去，这样可以使羊肚菌更加的清洁，泡好羊肚菌之后，我们将其取出，并将羊肚菌上面的水分控干。

3.把准备好的五花肉事先切成小方块状，然后我们需要先用油锅煸炒一下五花肉，这样可以使五花肉里面的油出来。

4.直接在扁炒完五花肉之后加入水进去，加入的水不要过少，要没过五花肉，然后取适量的胡椒粉加到其中，接着就是一个煮的过程，大概煮20分钟左右，把泡发处理好的羊肚菌加入到锅中，在加入羊肚菌之后还需要加入一些调味品进行调味，如果水不够的话，还需要再加入一些水进去，然后继续煮30分钟左右就可以取出来吃了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!