小茴香图片

小茴香图片

小茴香是一种中药，名为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。在秋季，果实成熟之后就可以采摘，晒干打下，去除杂质，可以用来入药。可以起到非常好的理气和胃，还具有散寒止痛的效果，尤其是具有一定的暖胃功效。比如说出现痛经，腹痛或者胀痛的情况之后，就可以服用小茴香来治疗。

小茴香是什么

小茴香作为一种中草药，在秋季果实成熟之后就可以采摘。在中医药上面，它可以起到非常好的散寒止痛，还具有理气和胃的功效，属于味辛性温的一种药物。在平时对于阴虚火旺的人来说是不适合食用的，在中国的甘肃，山西，内蒙古等地生产旺盛。

小茴香的功效与作用

小茴香作为一种中药，它是植物茴香的干燥种子，可以当做调味品。小茴香对于中焦虚寒可以起到非常好的治疗效果，而且还可以起到很好的温中止痛的功效。对于腰膝酸冷经常腰部疼痛的人来说也是可以用来服用小茴香治疗的。小茴香因为它的性味辛辣，所以说对阴虚内热的患者来说是不适合使用的，一般情况下都是将它加入中药复方当中来使用。

小茴香可以下奶吗

小茴香是可以用来下奶的，因为它属于温性的中药，对于调理脾胃虚寒有一定的帮助。但是如果单独使用，可能会出现回奶的现象，需要结合其的药材来一起使用，有很好的下奶功效。在平时如果出现奶水少，一定要注意好营养的补充，可以将小茴香或者一些其的下奶物品，比如说有鲫鱼等在一起煎汤可以起到很好的下奶效果。

小茴香和孜然的区别

小茴香和孜然的区别还是非常大的，比如说们体积上大小不同，小茴香相比较大一些，孜然的颗粒非常小。这两者的形状还是有一定区别的，小茴香的颗粒形状比较弯曲，但是孜然的颗粒弯曲不是特别的明显。小回香颜色偏淡，接近绿色，但是依然的颜色是比较深的，有的可能会接近深棕色。

小茴香作为一种常见的中草药，它可以起到非常好的散寒止痛，还具有理气和胃的功效。哺乳期间的女性如果出现奶少的情况之后，也可以将小茴香和其的药品在一起搭配起到下奶的效果。在平时也可以将小茴香当做一种调味品来食用，味道是不错的。

大茴香和小茴香的图片

1、大茴香图片如下：

大茴香为八角科八角属八角的俗称，主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料，近年来的研究表明大茴香提取物具有较好的抑菌杀虫活性和抗自由基氧化作用 。

一般为无色或淡黄色挥发性油状液体，由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成，主要成份为反式茴香脑。

2、小茴香图片如下：

小茴香，中药名。为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。

生理特性：本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2. 5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。

分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。

大回香子和小回香子的区别

大回香子和小回香子的区别在外形，大回香子（又名大茴香），就是俗称的八角，其外形为红棕色扁圆形的，有光泽，八瓣、一瓣一核，不作为香料主体；而小回香子（又名小茴香），其外观为纺锤形的，和水稻类似，是小米粒状的，有多道纵纹，土黄色或淡绿色，无光泽，是香料主体；
外观差异：小茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲；小茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。

风味差异：小茴香：气味芳香，味微甜；孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。
产地差异：小茴香：原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然：孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。

成分差异：小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效；孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。
用法差异：小茴香：多用于炖煮羊肉、做羊肉汤；孜然：孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。

大茴香（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和八角。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

茴香籽是指茴香的籽，可入药，温阳散寒，理气止痛，主治、胃寒呕吐、腰痛。整粒者用于烹饪调味、汤类；粉状者用于肉类制品等。也可以用来对各种利口酒调味用。

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