馄饨怎么包

馄饨怎么包

目录馄饨怎么包包馄饨的简单方式馄饨的来历吃馄饨的好处馄饨是一种非常好吃的食物，吃馄饨也非常方便，有一些上班族没有太多的时间好好做饭，就可以在空余的时候包一些各种味道的馄饨，放到冰箱里面保存，想吃的时候都可以，不管是早上中午还是晚上都可以吃馄饨，包馄饨的方法也有很多，下面就来和祝由网养生网看一下馄饨怎么包。

馄饨怎么包

包馄饨首先要准备馅料，根据自己的口味来搭配馅料就可以了，像青菜香菇馅就不错，需要先把小油菜放到开水里面烫一下，捞出来晾凉，把里面的水分挤干再切碎，新鲜的香菇清洗干净以后水分滤干再切成丁，把小油菜和香菇切好以后放到肉馅中，然后再打一个鸡蛋，加一些盐，香油，酱油，姜末，用勺子或者筷子进行顺时针的搅打上劲，准备一张馄饨皮放到手心，用筷子夹一些肉馅放到中间靠下的位置，馄饨皮可以卷到1/2的地方，然后再往里卷一次，卷到3/4的地方，交叠在一起捏紧，这样胃疼就煲好了。

还可以使用四川抄手包法，把一张馄饨皮放到手心里面，然后加一些肉馅放到中间，馄饨皮对角折起来，然后把边角全部捏紧，中指勾压肉馅的地方，然后再把两个角叠加捏紧。

还可以包港式云吞法，准备一张馄饨皮放到手心，然后肉馅放到馄饨皮的中间，筷子把路线往下按压，5个手指把馄饨皮往中间聚拢，然后用虎口封口的地方反复捏紧，这样一个馄饨就包好了。

包馄饨的简单方式

不同的包法制作出来的馄饨样式不一样，可以把馄饨皮放到手心加肉馅放到中央，然后皮子往里卷两次，留一条窄的边，拉住两头向中间裹，让皮子叠加捏紧，这样馄饨就包好了，也可以准备一张馄饨皮，放到手心的地方，用筷子夹一些馅放到馄饨皮的中间，靠近一个角的位置，然后这个角往上折，把路线盖住，大拇指要按压住，然后三个角左一右一上的顺序走起来，三个角捏紧，然后把大拇指拿出来就可以了。

还可以包莲花馄饨，把一个馄饨皮放在手心位置，然后加一些肉馅放进中间，两个手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢，两个角叠加在一起捏紧就可以了。

馄饨的来历

馄饨很早之前就有了，在汉朝的时候由于匈奴经常骚扰边疆，所以百姓没有办法安居乐业。百姓对匈奴的恨是非常强烈的，所以把肉馅包成角，就取浑和沌的谐音，后来叫做馄饨，因为恨所以就把它吃掉，希望能够平息战乱，过上安宁的日子。刚开始做馄饨是在冬至，这一天家家户户都需要吃，馄饨就是这样来的。

吃馄饨的好处

吃馄饨的好处非常多，因为馄饨里面的配料各种各样，根据不同的搭配能够达到的功效作用都不同，我们身体每天都需要获取糖，脂肪，蛋白质。馄饨里面的营养物质就非常多，馄饨皮是面粉制作而成的，里面的青菜又有非常丰富的营养，猪肉馅以及鸡肉馅，羊肉馅等又是肉类食物，可以获取优质蛋白，一般在调馅料的时候还会加入一些植物油，又可以补充身体所需要的植物类脂肪，馄饨里面的配料如果是紫菜或者虾皮汤，那么就含有碘元素，钙质，蛋白质，能够补充身体所需要的维生素以及矿物质，年纪比较大的人经常吃一些虾皮，就可以让身体体质变得更好，可以让食欲增加，好处非常多，还可以预防因为缺钙而出现的骨质疏松问题，所以平时就可以包一些馄饨来吃。

馄饨里面的馅料不同，像鸡汤，清汤，蔬菜肉的这些食材一般都不会让人上火，但每一个人的身体体质不一样，馄饨吃多以后到底会不会上火，也并没有一个准确的答案，大家就可以根据自己的情况来选择合适的馅料，让身体保持在比较好的状态。

上面给大家介绍的就是馄饨怎么包，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，馄饨的包法各种各样，不同包馄饨的方法可以包出不同形状的馄饨。样式都非常好看，而且馄饨里面的馅料又非常丰富，可以把羊肉，牛肉，猪肉搭配西葫芦，大葱，茴香，韭菜等馅料，馄饨可以制作成虾肉馅的，味道也非常鲜美。

馄饨怎么包

包馄饨的方法：

原料：馄饨皮任意张，肉馅若干，清水适量。

1、准备好馅料。

2、取一张馄饨皮包适量肉馅。

3、手指蘸清水沿馄饨皮的一周抹匀。

5、按不规则的对角线对折。

6、抹一点水在馄饨皮上，捏起右边的馄饨皮向中心折。

7、左边也一样向中间折，轻轻捏一下。

8、这样馄饨就包好了。

馄饨怎样包

包小馄饨教程如下:
1.先拿一张馄饨皮，铺在左手的虎口里。左手的拇指和食指可以是C型，也可以是O型。
2.取适量肉馅放在中间(也就是拇指和食指形成的洞)；在放肉的同时，用雪糕棒或筷子轻轻向下戳，让填满肉的部分落入手指形成的洞内。
3.拿走雪糕棒或者筷子，捏一下就好了。
特色云吞
对比馄饨和饺子，馄饨皮是边长约6厘米的正方形，或者是顶边长约5厘米、底边长约7厘米的等腰梯形；饺子皮呈圆形，直径约7厘米。
馄饨皮薄，煮熟后有透明感。等量的馄饨和饺子用开水烫，馄饨煮的时间短；在煮饺子的过程中，要加三次冷水，饺子三沉三浮后才能煮熟。