莴笋炒鸡蛋能吃吗(莴笋炒鸡蛋的营养价值)

莴笋炒鸡蛋能吃吗

莴笋是很多人都很喜欢吃的一种蔬菜，莴笋的营养价值是很高的，并且也很适宜许多人群来食用，与此同时，莴笋的吃法也是比较多的，像是清炒，和别的菜一起炒，煲汤吃都是很好吃的一些吃法，那么大家吃过莴笋炒鸡蛋吗?接下来就来给大家说一说莴笋炒鸡蛋的做法。

鸡蛋是许多人都很喜欢的食物之一，鸡蛋的吃法是十分丰富的，可以说，从小到大，我们所食用的食物里面，鸡蛋占了很大的比重。鸡蛋可以蒸着吃，可以煮着吃，可以炒食，可以烧汤，可以卤制，味道都十分的美味且很有营养。莴笋也是大家都很熟悉的食物了，这是一种营养价值很高、功效作用很丰富的食材，莴笋的口感和口味也非常的好，大家都喜欢清炒莴笋、或者是莴笋烧汤来吃，口味都是很棒的。那么这样的两样大家都很熟悉的食物，我们可以将它们放在一起食用吗?鸡蛋是可以和很多食材一起食用的，也可以一起烹饪，那么在这里给大家要说明的是，鸡蛋是可以和莴笋放在一起食用的，用莴笋炒鸡蛋吃，可以给人们提供很多很好的营养，并且鸡蛋里面的蛋白质，也正好弥补了莴笋蛋白质含量不高的弊端，因此，二者的营养在一定程度上还可以达到一些平衡，二者是相互平衡的作用;因此，人们在吃了莴笋炒鸡蛋之后，是吃了一道营养更加全面的菜品，这对于提高我们的身体健康是有很明显的功效的，大家可以放心的食用二者的搭配，鸡蛋和莴笋放在一起吃，是不会对我们的身体产生副作用的，并且也没有毒性，大家可以放心的吃。

上述文章内容就给大家大概讲了讲，莴笋炒鸡蛋这道菜的简单做法，莴笋和鸡蛋都是我们常见常吃的食材之一，很多人也都很喜欢吃鸡蛋和莴笋，莴笋的营养价值很高，鸡蛋的营养价值也是很高的，大家可以尝试着做一做这道菜，适量的食用对我们的身体很有好处。

莴笋炒鸡蛋的营养价值

莴笋炒鸡蛋的营养还是相当不错的，那么莴笋炒鸡蛋的营养价值是什么呢？

莴笋中含有大量的膳食纤维，可以帮助高血压患者清除体内的“坏”胆固醇，升高机体内“好”的胆固醇，对于动脉粥样硬化、高血脂等心血管疾病都大有益处，同时还可以预防便秘，起到清理肠道内的垃圾。

鸡蛋含多种氨基酸。鸡蛋白是一种完整的蛋白质，蛋白质的吸收速率很高，它含有多种氨基酸，是维持生命和促进人体生长发育所必需的。然而，这些物质不同于米粉中的氨基酸。因此，将鸡蛋与大米和面食混合，可以使每顿饭更加全面，提高蛋白质的质量，促进蛋白质的吸收和利用。蛋黄中含有大量的铁。铁是参与和制造血红蛋白的原料，因此贫血的人可以用蛋黄作为铁的良好补充剂。

莴笋炒鸡蛋怎么做，爽口美味，一大家子人都爱吃呢？

莴笋炒鸡蛋怎么做，爽口美味，一大家子人都爱吃呢？

一根莴笋类似就可做一盘菜吃，并且它营养成分一点也不比其他蔬菜水果差。李时诊称它“千金小姐菜”，叶酸含量高，可口还划算，老人孩子要多吃，不难看出它的营养价值有多么高。

莴笋的作法有好几种，拌凉菜、火热都那么合适它，还能够立即直接生吃。把莴笋切成莴笋丝拌凉菜，是一道口味淡可口的凉拌菜，到夏天，如果吃凉拌菜，拌凉菜莴笋便是一道非常不错的特色美食。

今日给家人做一个清爽的凉拌菜，生菜配搭生鸡蛋一起炒，营养美味，并且家中有小孩子的也不必担心会消化不良，只放了盐调料，原生态就香，色调光亮，令人很有食欲

美味可口，充满了春的味儿。现在我把这道“莴笋炒蛋”美食的做法分享给大家，喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给家人一道美味可口，给家人一份关怀。【莴笋炒蛋】食物：莴笋1根、生鸡蛋2个、盐适量、蒜2粒、姜1片。作法：

第一步

备好必须的食物，将莴笋的叶子除掉。将莴笋表皮削掉，随后将细心清洗干净，自身中莴笋非常大，用一个根就充足炒一盘。

第二步

依据口感家人服用的口感，切成厚些或着片状，略微厚一点，较为有脆爽的口感。生鸡蛋磕碗里，加盟少量盐，用筷子打撒，蒜姜切成小颗粒。

第三步

在锅中添加水，待将水烧开后，将切开的莴笋片放进焯烫掉色，立刻从水里捞出来，放进凉白开水中过一遍冷水，从水里捞起来，沥干在其中的水分含量。

第四步

凉锅加点油倒进打撒的鸡蛋液炒散起锅，不必炒很嫩，我很喜欢老放，盛到碗里预留。锅内再放一点油，放进蒜姜进行爆香，把莴笋片倒入翻炒一会儿，莴笋片提早用开水焯焯水，因此无需翻炒很久。

第五步

再加上点食用盐调料，随后将煮熟的生鸡蛋倒进锅中，迅速翻炒匀称后，淋入少量的水淀粉勾芡就可以。好吃又好看，口感清新有营养成分，快试试吧。

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