芦笋是什么季节的(笋什么季节吃？)

芦笋是什么季节的

相信大家都应该非常爱吃芦笋这种食物，因为芦笋的味道相当好，而且芦笋中各种微量元素的含量也特别高，对于我们的健康提供的帮助有很多，那么你知道芦笋是什么季节的吗?相信很多朋友可能都答不上来，下面我们一起来了解一下。

1、芦笋是什么季节的

芦笋的种植是有一定讲究的，芦笋一般在种植后第2年才开始进行采收，每年可以采收两次，第一次的采摘时间是四五六三个月之间，第二次的采摘时间是九十十一三个月，一般夏天天气非常炎热，芦笋的质量会非常差，而且产量也很少，这个季节是不适合进行采收的，我们可以把芦笋的季节认定为春初夏末。只有在恰当的季节进行采收，才能够收获优质而且量大的芦笋。

2、芦笋的采摘要求

芦笋在采摘时是需要掌握一定方法的，如果错误的去采摘的话，那么会影响到它的再次生长所以我们一定讲究正确的方式才行。在采摘的过程中一定要小心翼翼的才行，特别扒土的时候一定要轻一定要慢，在扒土时注意观看右茎，一旦看到它的生长方向时间就要注意了，把它轻轻的撬出土，一定要准确无误，千万不可以破坏它没有出土的幼芽，否则会影响到它的二次生长的，而且也会导致一些病菌侵入它的体内，直至坏死。

3、芦笋的存放

采摘下来的芦笋在存放的过程中也是很有讲究的，如果存放不到位的话，那么会使它变质。我们应该把采摘好的芦笋先用清水进行清洗，清洗的过程中一定要彻底的将其洗干净，而且要把那些受过感染或者是变形的一些幼芽，按照标准来进行分类，分类好以后，切成一定的长度，找一块布润湿后，将其全部盖起来，防止被太阳光照射，或者受环境因素坏掉。

笋什么季节吃？

笋分为竹笋跟芦笋这两种笋最好吃的季节都在春季。清明节前后。是芦笋最好吃的时候。竹笋则不一样，根据地方的不同，好吃的季节也不一样。但是大部分是在春季，现在有了一种竹笋，好像一年四季都可以吃，只是一个特殊的品种而已。

芦笋一天吃几根

芦笋是很多人喜欢吃的绿色蔬菜，特别是它的热量比较低，所以是比较受欢迎的。芦笋虽然是春秋季节种植采收的蔬菜，但是基本一年四季都可以吃到它，而且芦笋里有比较高的草酸，所以我们要注意适量的吃，并且在吃之前最好焯水了再烹饪煮熟。

芦笋一天吃几根

芦笋2小把大约200克，这种蔬菜饮食的重量符合国家饮食健康建议。同时，每天吃2小把芦笋只产生38大卡，为人体提供74.9微克维生素K，占每日推荐量叶酸104微克，占每日推荐量的26%； 3.8克膳食纤维，占每日推荐量的15.1%，符合人体营养需求，同时也避免了多吃芦笋引起的肠胃不适。

芦笋吃多了有什么副作用吗

2、芦笋富含膳食纤维，会影响胃肠道的蠕动，从而刺激胃肠道，引起腹泻、恶心、呕吐、腹痛等不适症状。

3、芦笋的草酸含量比较高。 进入人体后，易与钙元素反应生成不溶性草酸钙，增加胃肠道负担，降低牛奶等高钙食物的营养价值。

吃芦笋要焯水吗

1、直接炒芦笋很难断生，水煮不仅颜色不美观，而且营养流失严重。 焯水可以最大限度的保留芦笋中的营养成分，焯过的芦笋颜色更绿，口感更脆。

2、芦笋是草酸含量高的蔬菜。 草酸会影响钙的吸收。 它还会与钙结合形成草酸钙。 焯水会导致结石。 焯水可以去除芦笋中的大部分草酸。具体做法是在锅里烧开水，加入适量的食用油和盐，然后倒入切好的芦笋，焯水3分钟左右。

芦笋什么人不能吃 几月份最适合吃芦笋好不好

1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。
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几月份最适合吃芦笋
春季吃芦笋。
根据种植地的不同，芦笋采摘季节大约集中在3、4月份，因此春季是吃芦笋的季节。目前生产培育技术的不断提高，我们在冬天也能吃到芦笋了，但还是建议大家吃应季蔬菜，在春天多吃芦笋，冬天则吃大白菜和菠菜，这样才有利于健康。

芦笋怎样做又简单又好吃

芦笋是春夏季节经常食用的食物，在平时的饭桌中我们经常可以看到芦笋。新鲜的芦笋做出来非常的美味，尤其是夏天食用可以很好的清热利尿。那么芦笋的吃法大家都知道哪些呢?下面小编就来为大家介绍几种芦笋的吃法吧。

芦笋如何做好吃 两种芦笋吃法介绍

芦笋的吃法

材料

芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末。

做法

1.把芦笋洗干净，斜刀切段。

2.烧一壶热水，同时在水里面将油和盐一起放入进去，然后将芦笋放入进去烫一下，稍微烫一下就拿出来，如果烫的时间太长了就会将芦笋烫的不脆了，而且营养元素也会流失的。没有必要烫熟，因为之后还需要清炒一下的。

3.虾去头去皮，然后放淀粉，充分抓匀，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉。

4.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。

5.最后热油锅，炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，再放虾仁，淋少许的水，大火快炒，到虾仁卷曲变色为止，放适量的盐调味就可以了。

芦笋如何做好吃 两种芦笋吃法介绍

材料

芦笋一把，莲藕1根，豆豉2汤匙，小米椒6根，大蒜3瓣，花椒1小把。

做法

1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮，然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁，芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸。

2、炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉，再放入辣椒碎和蒜茸爆香。

3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟，倒入豆豉炒匀，最后调入少许盐和味精即可。

1、花椒不要急于放入进去，等到油热了以后再放入进去，这样才能更香。当花椒的颜色变掉以后就可以捞出来扔掉了，我们只需要有花椒的香味就可以了，不然如果吃到花椒的话，很辣的。同时藕丁和芦笋不要切的太大了，小点可以更好的入味，口感更加的好。

2、豆豉本身就有咸味，所以最后调入少许的盐和味精即可。

芦笋如何做好吃 两种芦笋吃法介绍

上述就是芦笋的一些食用方法，其实芦笋做起来并不是很困难，只要我们用心，就可以做出非常美味的芦笋了。芦笋除了上述的食用价值以外，它还可以治疗很多身体疾病，也是人体健康的好帮手。上述就是芦笋的食用方法，希望给大家带来帮助。

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