我们饭桌上常见的南瓜,不知道小伙伴们对它了解多少呢?提到南瓜,小伙伴们是不是只想到它的软糯可口,金黄多汁呢?其实,南瓜除了叫南瓜,还有几个鲜少人知的昵称,比如:倭瓜,番瓜,饭瓜。含有丰富的维生素,胡萝卜素,果胶等成分,食用可以补充营养。不过,小伙伴们,南瓜虽然营养高,但是也是有一定的饮食禁忌的哟!那南瓜不能和什么一起吃呢?(赶紧拿出你们的小本本记下来呀)
1.南瓜不能和虾一起吃。
为什么呢?因为虾肉中含有多种微量元素,若与南瓜同时食用,会跟南瓜含有的果胶成分发生反应,生成难以消化吸收的物质,从而导致身体不适。
2.南瓜不宜和土豆一起吃。
因为南瓜和土豆都是属于容易产气的食物,食用后容易产生大量的气体,两者一起食用的话,会加重肚子不适的感觉。
3.南瓜不宜和醋一起吃。
学过化学的我们都知道,醋中含有醋酸,而醋酸会破坏南瓜中的营养成分。而且南瓜中的淀粉很高,与含有醋酸的醋一起吃的话,会阻碍淀粉的分解,从而导致淀粉在人体胃中滞留而腐败,对人体健康极为不利。
4.南瓜不宜和红枣一起吃。
作为养生一代的年轻人,我们都知道红枣富含维生素C,味甘性温,脸上斑多皮肤不好的人,多吃反而容易消化不良,而南瓜也性温,两者若一起吃,不仅维生素会被破坏,还会加重消化不良等症状呢。
所以,小伙伴呢,南瓜不宜和什么一起吃,都拿小本本记下来了吗?不过,小编觉得,装进你们的小脑袋瓜里才是最靠谱的呢,你们觉得呢?
南瓜是我们生活中常见的果类蔬菜,用南瓜做成粥饭味道鲜甜,甚是在炎热的夏季搭配绿豆,既解暑解渴又是养生的好食谱。南瓜的做法有很多种,不同的做法有着不一样的风味和功效。不仅如此,南瓜的营养价值也很丰富,富含维生素和矿物质,有着许多对人体所需要的营养,因而,备受人们的喜爱。那么关于南瓜的营养价值以及它的禁忌你了解多少呢?我们一起了解一下吧!
南瓜的养生功效
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美
尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风
因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
南瓜不宜与这些食物同吃
南瓜加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
以上是关于“南瓜对我们身体的营养功效以及它不能与哪些食物同吃”的相关内容的介绍,大家是否对南瓜有了更多的了解了呢?在这里,也要给大家煮南瓜的技巧,因南瓜皮含有丰富的营养,所以煮时我们可以不用削皮,这样煮过烂的南瓜,口感十佳哦。
南瓜的营养价值非常丰富,而且南瓜的做法有很多,味道非常美味,所以深受人们的喜爱。那么南瓜到底有什么功效和作用呢?我们在食用南瓜的时候不能和哪些食物搭配在一起,吃南瓜的时候要注意哪些事项,下面就让我们一起去看看吧。
南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜加羊肉
其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因为这两者全部属于热性的食物,相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜加醋
有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
同样的情况,在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的,南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
扩展资料:
南瓜成熟度不同,营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜,胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食纤维的含量也更高。老南瓜吃起来口感又面又甜,适于当粮食。嫩南瓜的特点是水分大,维生素C含量高,口感脆嫩,更适于炒菜,糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。
根据口感,老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同,老南瓜多作煮食、蒸食,或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等,还可加工制成南瓜粉。嫩南瓜则可切片,荤、素炒食,还可做汤、作馅。
人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
人民网-吃南瓜千万别和这6物同吃
南瓜不能和以下食物一起吃:
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜加带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
扩展资料:
南瓜的营养价值
1、去燥:南瓜营养丰富,能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,增强免疫力,缓解春燥。
2、补血:南瓜中含“钴”,有补血作用,清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”
3、美容:常吃南瓜,可使大便通畅、肌肤丰美,尤其对中年女性有美容作用。
4、杀虫:多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能降低麻疹的患病危险。
人民网-养生:南瓜不能和什么一起吃?
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