炒南瓜怎么做

炒南瓜怎么做

很多人都说，炒菜是一个技术活，并不是随便一个人想做就能够做的，也不是随便一个人想做就能够做好的。其实这个概念存在着很大的一个偏见，因为在现实生活里面，很多人做某一件事情失败了之后，并不会去深刻的反省自己的不足以及缺陷，反而更多的是怨天由人，埋怨外部的环境，埋怨这个社会的包容度低，甚至是转换到了一个神秘色彩非常厚重的领域，埋怨在某一个领域里面成功了的人具有打从娘胎里面带来的独特的天赋，将别人那些不为人知的汗水一概而过。

1、其实对于炒菜这件事情来说，并不需要很大的天赋，很多人为什么会做不好一道菜呢?更多的是因为做菜的人根本就不用心，抱着应付式的心态是什么事情都做不成的。而南瓜是一种非常容易烹饪的食物，即使你是一个厨房小白也没有关系，接下来的文章让你五分钟学会炒南瓜。

2、炒南瓜所需要准备的主要的材料：南瓜700克，半肥瘦的猪肉适量。

3、炒南瓜所需要准备的次要的材料：大蒜适量，食用盐适量，酱油适量，花生油适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

4、炒南瓜的制作步骤：(1)把南瓜洗干净并且切成薄片。(在切南瓜片的时候注意要切薄一点，这样能够让南瓜充分吸收猪肉的香味，令炒出来的南瓜更香更甜。)(2)把猪肉切成薄片，按照猪肉的纹路来垂直下刀，这样切出来的猪肉咀嚼起来更加轻松。(3)把锅烧热，并且往锅里倒入适量的花生油，然后把生姜片放进油锅里面爆香，再往锅里面倒入切好的猪肉，大火翻炒大约3分钟。(4)把南瓜倒入，翻炒5分钟后加蒜和食用盐，再继续翻炒10分钟就可以了。

老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜、口感绵密，还有解毒防癌的作用，下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法。

简要答案炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片，之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香，接着将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒；南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味，然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右，倒入少许耗油，翻炒均匀出锅。

详细内容将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净，然后切成小片。

之后，将大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。

接着，我们将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。

之后将南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味。

然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右，倒入少许耗油，翻炒均匀出锅。

特别提示我们在选择南瓜时候，尽量选择甜度高一点南瓜，这样炒出来会更好吃。

南瓜怎么炒才好吃好吃

清炒南瓜好吃
做法
[准备材料]：南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
[制作步骤]：
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。

2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。

3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。

4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。

5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。

6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。

7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了。


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