西葫芦是什么(西葫芦又叫什么瓜)

西葫芦是什么

初次听见这样一个菜名的时候，如果不是吃过并且知道的话，可能大家会出现西葫芦是个什么东西，能吃吗这样的一些疑惑，我们每天都要大量的进食很多东西，如果对这样一些吃食不了解不知道就吃进肚子里的话，也是很危险的一件事，今天就来说一说，西葫芦是什么。

我们国家的饮食文化可谓是博大精深了，所用的烹饪手法，所用的烹饪食材，无论哪一样，都是可以说上三天三夜。简单的说到我们平日里的一日三餐上面，可以详细讲述的内容，也是有很多很多的。每天吃的东西，我们也不尽然全都能认识，像是西葫芦这道食材，不知道大家是不是都认识呢?常言说道，在天气很为炎热的时候，吃上一碟西葫芦就十分的清爽跟润喉，那么今天就来给大家说一说，这个西葫芦到底是个什么食材。西葫芦实际上是南瓜的一类变种食材，葫芦科南瓜属，西葫芦的果实外形是呈现圆筒形状的，果形也比较的小，没有南瓜那么大，果实表面摸上去也是比较的平滑，我们通常情况下，都是采摘西葫芦的嫩果来食用，西葫芦的菜品特色很为人们喜爱，其皮很薄，肉比较厚，汁水比较多，炒菜搭配也很丰富，可以荤素搭配食用，可以直接素食，其吃法也比较多，可以作为菜品炒食，可以作为馅料包裹，因此西葫芦受到了很多人的喜爱。关于西葫芦的上市时间，过去的一段年份里，我们一般是是只能在每年的五月份跟六月份才能吃到西葫芦，但是近些年以来，我们国家很多地区的人，都在用地膜加天膜栽培，这一栽培方法来种植西葫芦，因此，现如今我们一年四季都可以吃到西葫芦。

以上文章的主要内容就给大家主要讲解了，西葫芦是什么菜品的这样一个问题，西葫芦并不是葫芦，它是我们日常就可以食用的一样食品，并且西葫芦的味道也十分美味，尤其是炒食的话，味道是非常鲜美的。大家可以适量的买一些西葫芦回来吃吃看，或许你会很喜欢这个味道。

西葫芦又叫什么瓜

西葫芦又叫又叫茭瓜、白瓜、角瓜、熊瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜等。西葫芦在河南的安阳、周口、濮阳等地区一般称其为松瓜，在河北的保定、邯郸等地区就称其为西葫芦，而在我国的东北地区，则称之为角瓜。

西葫芦可以做成：西葫芦肉饼、虾仁炒西葫芦、西葫芦肉馅锅贴、西葫芦香菇盒、韩式西葫芦饼、浇汁西葫芦、豆腐蒸蛋羹、龙头鱼汤、西葫芦糊塌子、牛脊骨杂蔬汤、剁椒西葫芦鱿鱼卷等等，味道非常美味。

西葫芦不宜生吃，但烹调时也不宜煮得太烂，以免营养损失。最好低温烹调或采用水煎方法，也可以将西葫芦切成片用水焯一下凉拌。西葫芦，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦还是非常营养丰富。

西葫芦饼的做法：将西葫芦切成丝加上少许糯米粉，打入一个鸡蛋，均匀搅拌。加上少许五香粉和盐调味，在锅里加入少许油，摊成饼状，两面微微焦就可以了。

西葫芦别名叫什么

西葫芦别名叫做角瓜。

西葫芦就是角瓜，角瓜是西葫芦的别名。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本植物，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，现今世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，果实可作为蔬菜食用。

西葫芦属短日照植物，喜湿润、不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病。对土壤要求不严格，砂土、壤土或黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。西葫芦以食用嫩瓜为主，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

西葫芦的果实呈圆筒形，果形较小、果面平滑，一般采摘嫩果食用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素和可菜可馅而深受人们喜爱。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!