蔬菜怎么洗比较干净(果蔬怎么洗最干净)

蔬菜怎么洗比较干净

饮食对于我们每个人而言，那是必须的，没有食物就无法维持生命力。饮食中的蔬菜也是必备的，因为其中富含了营养价值。但是蔬菜在生长过程中，会沾染上很多细菌，我们在清洗的时候，怎么清洗才会洗干净呢?下面一起来看看。

蔬菜怎么洗比较干净

1、叶菜类：蔬菜的分类是比较广的，不过我们常见的就有以叶子为主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。这一类的蔬菜都会将它的根部去除了，再用流水不断地清洗，还要放在盐水中浸泡着，就是为了消灭细菌。

2、瓜茄类：瓜果类的蔬菜也是备受大家的欢迎，常见的有茄子、青椒、南瓜、丝瓜等等的食物。这一类蔬菜是最好清洗的，我们首先将它的外皮去除了，再进行清洗，就是为了避免食物的营养价值流失。茄子就不需要了，因为它的外皮是有营养价值的。

3、鲜豆类：豆类的食物也是很多的，毛豆、扁豆、豌豆等等的食物，它们都是有外皮的，有些可以吃，有些是不可以吃的，那些可以吃的外皮一定要清洗干净。

4、十字花科类：这一类的蔬菜，近年来越来越受大家的欢迎了，有甘蓝、西兰花等等的食物。它们所含的花青素是非常高的，可以抵抗癌症，我们在清洗的时候，将它们的叶子全部扒开一一清洗即可。

5、根茎类：这一类食物就是果实生长在土里的，有萝卜、山药、竹笋等等食物，生长在泥土中，那么它的农药残留就会有很多，所以这类食物一定要好好地洗，还要用盐水浸泡着。将它的外皮去除了，再进行清洗。

蔬菜怎么洗没有寄生虫

蔬菜在生长的过程中是一定要进行施肥的，若是不施肥，那么果实的收成是不理想的。在施肥的过程中，那么寄生虫、细菌等等的污染都会产生。所以直接生吃蔬菜的话，清洗工作是必需做到位的。

1、我们最好将它放在沸水中进行焯烫，可以消灭大量的细菌。

2、还可以用漂白粉进行浸泡，也是可以消灭细菌的。

3、高锰酸钾液浸泡的效果也是不错的，随后再用凉开水冲洗干净。

4、还可以用洗洁精清洗，再用凉开水冲净。

对于蔬菜，现在大家都已经学会如何清洗了吧。不同的蔬菜清洗的方式也是不一样的。而且一定要仔细地清洗。

果蔬怎么洗最干净

果蔬怎么洗最干净

果蔬怎么洗最干净，在我们的日常生活中，许多爱吃果蔬的人要注意了，其实我们很多时候，并没有洗干净水果和蔬菜，上面还有一些农药的残留，长期以来这样对我们的身体是不好的，教大家果蔬怎么洗最干净

果蔬怎么洗最干净1 一、洗蔬菜小窍门

1、叶菜类：

（青菜、小白菜、菠菜、白菜、韭菜等)首先要去除不能吃的根部，和黄叶，用流动的水冲洗2～3分钟，或是冲洗后再用加入少量盐的水浸泡3～5分钟，这样更能杀死大量的细菌，有些绿叶菜在炒食前用开水汤下更好。这样能去除绿叶菜中大量的草酸。

2、瓜茄类：

（茄子、西红柿、青椒、冬瓜、南瓜、丝瓜等)瓜茄类的蔬菜很好清洗，用清水冲洗后，再用盐水浸泡3～5分钟。对于要去皮的冬瓜，南瓜，丝瓜类的，一定要先洗，后去皮，这样营养素的流失才更少，茄子就不要去皮了，茄子皮是可以食用的，而且茄子属于深色蔬菜，皮中富含丰富的花青素，具有很强的抗癌和抗氧化的效果。

3、鲜豆类：

（毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等)豆类的蔬菜都有一层厚实的外皮，只需要用清水把外皮洗净，随后把豆子扒出来，就可以了直接炒食了。无需再用水漂洗了。

4、十字花科类：

（甘蓝、西兰花、菜花、卷心菜等)甘蓝和西兰花中的花青素含量很高，具有很强的抗癌和抗氧化的效果，漂洗的时候要把菜叶给扒成一叶一叶的用清水直接冲洗就可以了，无需盐水浸泡。

5、根茎类：

（萝卜、山药、葱、蒜、竹笋、藕等)这类的蔬菜大都是深埋于泥土中，而泥土中的农药残留也是很多的。首先我们要把这些菜都洗干净，洗干净后，再用淡盐水浸泡3～5分钟，最后再去除多余的外皮。这样对于营养素来说保留的也是最多的。

怎样洗葡萄才干净

清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

怎样洗苹果才干净

平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净， 然后再用水冲干净，就可以放心吃了。

怎么洗杨梅才干净

杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。

清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

如何洗桃子才干净

新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。

清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿， 然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。

果蔬怎么洗最干净2 你真的会洗水果吗？不同水果不同对待！

就像不同的水果有不同的切法一样，不同的.水果也有不同的清洗方法对于一个有强迫症的人来说，我洗水果前一定会把水果分成3大类。

第一类去皮吃的水果——例如芒果、荔枝、龙眼、西瓜等。第二类：可以带皮吃的水果——例如苹果、梨、葡萄等。第三类：只能带皮吃的水果——例如樱桃、草莓、杨梅、树莓等。

不同类的水果有不同的清洗方法

第一类：用水冲洗后剥皮或切片就好，因为去皮，所以不用太过担心果皮不干净。

第二类：如果去皮吃的话，参照第一类水果的洗法用清水冲洗后削皮就可以；

如果想带皮吃的话，可以这样洗

清水冲洗——浸泡——刷洗——切除：先清水冲洗，然后浸泡（浸泡时可以用淘米水或是盐水或是小苏打粉水），再用软毛刷洗或者用盐搓洗，清水冲洗后切除蒂头与根部就好了。

第三类：对于这类水果，一般皮薄容易受损伤，所以和第二类的清洗方法稍有不同：

清水冲洗——浸泡——冲洗：先用清水冲洗，然后再浸泡（浸泡时尽量用盐水），再用清水冲洗就好了。

怎么洗桃子上的毛？

用水冲洗桃子，然后用食盐涂在桃子表面，轻轻揉搓后放到水里泡一会儿，最后用清水冲洗干净。

怎么洗葡萄？

把葡萄浸泡在清水里，放些面粉或是淀粉，不要用力搓洗，只需要轻轻地翻洗，表面的杂质很容易就会被洗掉，最后用清水冲洗干净。

怎么洗杨梅？

把杨梅浸泡在盐水里，浸泡一段时间再食用。盐水可以帮助去除藏在杨梅里的寄生虫。这种方法也同样适用于清洗草莓。

怎么洗樱桃？

如果你不是诚心想败家的话就用凉水冲洗，吃多少洗多少，樱桃遇水会加速腐坏；不要去掉樱桃杆后再洗，应该直接冲洗（去掉樱桃杆冲洗时，水会流进樱桃里，不干净）。

蔬菜如何洗才能最干净

第一、我们洗蔬菜的时候，可以很使用放一些盐的清水进行洗涤，可以有效的洗出蔬菜上面的一些寄生虫，这样吃起来就干净很多，不过盐水洗不了农药残存物质。
第二、我们在吃蔬菜的时候，可以用开水过一下，另外我们吃水果的是，在你食用之前，也需要用开水烫一遍，这样可以有效的去掉很多农药残留的物质，也可以有效的杀死细菌。
第三、大家需要注意的是蔬菜中的残留有毒物质，会随着时间慢慢分解成无毒的物质，所以我们不要已买回来菜就食用，最好放上几天，这样蔬菜的一些毒素就会下降和消失了。
第四、一些蔬菜的皮是很有营养的，但是因为现在的农药使用太多，如果吃皮的话，对身体健康影响很大，所以我们建议大家尽量还是去掉蔬菜的皮再吃，这样更加健康一些。
第五、大家在平时洗菜的时候，注意在水盆里面适量的放一些食用醋，因为醋可以有效的去掉蔬菜上面的农药残渣，同时醋可以杀菌，建议大家平时可以使用醋来洗蔬菜。
第六、我们吃米饭的时候会剩余很多的淘米水，这个千万不要浪费，因为淘米水含有多种营养成分，有很好的去污能力，我们洗米剩下的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残很不错，大家可以这样处理蔬菜。

怎样洗菜最干净 怎样洗菜洗的干净呢

1、有皮蔬菜：像黄瓜、土豆、萝卜这类需要削掉皮再烹饪的蔬菜，可以用刷子或者海绵清洗掉外面的泥土灰尘，然后削掉外皮就好了。

2、叶菜：像大白菜、卷心菜这类“包心菜”可以先把最外面一层叶子去掉，然后把里面的菜叶择好，用清水冲洗。而像菠菜、油菜这种菜叶散开的叶菜，需要先切去根部，然后放入水中，让菜叶与水充分接触，洗掉大部分尘土，但不需要在水中放太久，每次十秒钟左右。然后再根部向上，用清水冲洗。

3、用开水泡烫：像豆角、西芹、菜花等蔬菜，也可以用开水稍微烫一下，既能够去除蔬菜残留，又不会影响口感。

4、用淘米水洗：农药遇到酸性物质就会失去毒性，而淘米水就属于酸性。因此在淘完米之后，再用淘米水洗一下菜，既能够清除农药，又可以节约用水。

5、先洗后切：切完菜还要不要再洗一遍？建议在切菜之前先洗干净，因为菜切开之后，表层被破坏，导致营养物质更容易随着水分流失，而细菌、尘土等更容易进入。所以最好一次性把菜洗干净，然后再开始切菜。

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