毛豆怎么保存(毛豆洗后怎么保存 毛豆如何保存？)

毛豆怎么保存

毛豆的吃法在所有菜品里面，也算是比较多的了，毛豆的清香是众人都很爱吃的，而毛豆适配于大多数菜肴，也是为众人所喜欢的，因此，就会有许多家庭主妇们，习惯于一次多买一些毛豆回来，放家里储存着，想吃的时候就能吃上一口，那么毛豆应该怎么保存呢?

毛豆是很多人都喜欢吃的食物，不仅仅是因为毛豆的营养价值比较高，更是因为毛豆的吃法也是很多的，所以很多人都比较喜欢，多买一些毛豆回来吃，放在家里储存着，这样想吃的时候随时就可以吃到了。那么新鲜的毛豆应该怎么样保存呢?新鲜的毛豆可不可以放在冰箱里面储存着呢?这里要告诉大家的是，毛豆保存的方法还是很多的，首先第一个就是焯烫冷冻法，先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水，然后加点盐进去一起烧，当水开了之后，就把毛豆放进去然后焯烫，焯烫大约三十秒左右的时间之后，就立刻将其捞上来，然后放进事先准备好的冷水里面放凉，如果冷水不多，就不停的加冷水进去，总之目的就是为了让毛豆尽快的冷却，之后捞出来沥干，当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面，分装好了之后扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻室里面，吃之前再拿出来化冻使用就行了。这种保存方法可以保存一年左右的时间，但是还是建议大家尽快的食用比较好;另外一种方法叫做油炒冷冻法，就是剥出来的毛豆洗干净，沥干水分之后，放油锅里面焯一焯，然后捞出来放凉，凉透了之后再装到保鲜袋一里面，一袋一袋分装好之后再扎进口袋，同样放进冰箱的冷冻层保存。

上述文章的内容，就给大家大概叙述了，毛豆应该如何保存的这一问题，毛豆的保存也是有很多种方法的，大家可以参考上面的文字叙述，回家自己再结合家里的实情，具体的操作一下试试看，就知道新鲜的毛豆应该如何储存，才能延长它的可食用期限了。

毛豆洗后怎么保存 毛豆如何保存？

1、冷藏保鲜法

把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。

2、直接冷冻法

将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

3、焯水冷冻法

在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。记得哦，一定是冷冻层。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃，吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久。

4、油炒冷冻法

把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。

剥好的新鲜毛豆怎么保存方法

剥好的毛豆长期保存的方法：冷藏保鲜法，直接冷冻法，焯水冷冻法。

1、把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个方法还是不错的。

2、将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶最佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。

3、先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。保存时间长达一年之久。

生长习性

大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。

种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!