豇豆可以放冰箱吗

豇豆是比较受欢迎的一种食材，不管是清炒还是搭配其他的食材一起食用，都有很好的口感。而且豇豆的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素及一些微量元素等，因此是市面上比较畅销的一种蔬菜，但是很多人在购买豇豆后往往一顿吃不完，那么剩下的豇豆该怎么保存呢?豇豆可以放在冰箱保存吗?跟着本文一起来了解下豇豆的保存方法。

豇豆可以加入冰箱保存吗

豇豆同其他的蔬菜一样都是可以在冰箱中保存的，能起到很好的保鲜效果。但是豇豆也是属于比较适合趁新鲜食用的食材，如果长时间的在冰箱中保存，会导致豇豆的营养价值流失，并且口感也会大大的减弱，因此建议大家尽快的食用。

豇豆能冷冻保存吗

我们日常吃的豇豆比较的鲜嫩，很适合清炒食用，如果加入到冰箱中冷冻保存，会导致它的细胞冰冻破裂，会导致营养价值降低，而且烹炒的时候会让豇豆的口感发软，大大的降低了食用价值。

豇豆的保存方法

1、常温保存：豇豆除了可以在冰箱中保存外，也可以进行常温保存。首先选择储存容器清洗干净后保持无油无水的状态，然后将豇豆加入，放置在阴凉的地方，然后再储存的时候每天进行喷水，这样差不多能保持两三天，而且口感也不会产生太大的变化。

2、制干保持：一些比较新鲜的豇豆我们可以采取冰箱保鲜，但是对于一些老豇豆，他们的纤维素比较多，口感很差，我们可以将它们晒干后再保存。首先将豇豆两头去掉后加入到热水中焯水后捞出放置在通风的地方沥干后进行晒制，差不多能保存很久，然后搭配肉类一起食用也是有比较好的口感。

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