黄豆芽可以做馅料吗

黄豆芽可以做馅料吗

每到节日的时候，我们都会做水饺以此来庆祝节日，那么水饺馅是有很多种的。而黄豆芽可以做馅料吗?味道又是什么样子的。下面一起来看看。

黄豆芽可以做馅料吗

黄豆芽是可以做馅料的。黄豆芽是属于凉性的，有清热去火的功效，还能减少黑色素的沉淀，去除黑痣。使得皮肤变得更加得白皙。

当我们牙龈出血的时候，就可以吃一些黄豆芽，因为黄豆芽中的铁元素也是十分丰富的，可以养气补血，还能降低体内的胆固醇。

黄豆芽中的维生素E十分丰富，这种物质可以保护我们的皮肤、毛细血管，对于老年人来说，一定要适量的吃，可以降低高血压。

现在很多人的头发早早就白了，使人很烦恼，而黄豆芽可以促进毛发的生长，使得毛发变得乌黑发亮。

黄豆芽中的钙物质也是非常丰富的，可以促进孩子的生长发育。

黄豆芽馅包子怎么做

1、首先我们需要将酵母放入温水中搅拌均匀，随后将它倒入面粉中，不断地揉搓，将面团揉至成光滑。等面团揉好了将它放入一边进行发酵。

2、接下来就是处理黄豆芽了，将它的根部去除，随后将它洗净，沥干。

3、葱姜都需要切成碎末备用。豆瓣酱也要剁碎。

4、将猪肉洗净，并将它剁碎。

5、这时就可以热锅了，先将黄豆芽倒入锅中进行炒熟。

6、随后就将它盛出，锅里留油，将猪肉馅倒入锅中，并加入豆瓣酱进行翻炒，一直有香味飘出，就可以调味了，加入适量的生抽、醋、食盐、白糖、生姜、葱翻炒均匀。

7、最后加入水淀粉进行勾芡，关火，再将黄豆芽切段，加入馅料中拌一拌，就可以冷却了。

8、等面团发酵好了之后，将它揉搓成长条，并分成等分，用木棍擀皮，中间一定要厚，边缘要薄，否则就会露馅，不好吃。

9、将馅料放入皮上，将它包起来，随后放入开水中直接蒸煮，等蒸熟了就可以吃了。

黄豆芽包子的烹饪技巧

1、我们在炒黄豆芽的时候，黄豆芽会有水分出来的，而且在翻炒的时候，需要不断地翻炒，不然会容易焦糊的。

2、豆瓣酱本身就是有咸味的，所以放食盐的时候，不要太多了，慢慢地加。

黄豆芽是可以馅料的，其实馅料完全可以根据个人的爱好。每个人的口味都不一样，现在馅料不仅是咸的，还有甜的。而且黄豆芽中所含的营养物质还很丰富，可以提高机体的免疫力，有效预防感冒、发烧等等的症状。

黄豆芽和芹菜能不能一起包饺子

黄豆芽和芹菜能一起包饺子。做法推荐：
主料
300g瘦猪肉

300g
芹菜
50克
黄豆芽
配料
油 10克盐巴 20克 料酒 5克 酱油 10克 生姜10克 面粉400克
制作步骤
1.
猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。
2.
把猪肉细细的剁成肉糜。
3.
剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。
4.
一汤匙酱油。
5.
倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。
6.
芹菜和豆芽择洗干净，控净水后切碎。
7.
把腌渍好的猪肉馅、芹菜豆芽盛到干净盆里。
8.
倒入两汤匙熟植物；
9.
加入适量精盐，搅匀即可。
10.
面粉合成面团，饧好后切成小剂子。
11.
把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。
12.
为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。
13.
锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

豆芽豆腐馅怎么调好吃

原料：
北豆腐1盒，水发木耳200克，虾皮100克，红薯粉条150克，香菜1根，大葱200克。
味料：
生姜粉1茶匙约5克，盐2茶匙约8克，花生油3汤匙约45ml，香油1茶匙约5ml，胡椒粉1茶匙约5克，料酒1/2汤匙约8ml。
准备：
1、粉条用温水泡软，或者放在锅里煮软，捞出沥水后剁成碎末。
2、豆腐切成片放在蒸锅里，大火蒸10分钟后取出来剁成碎末。
3、木耳去蒂，洗净后也剁成碎末，再把虾皮、大葱和香菜分别剁成碎末。
做法步骤：
1、炒锅里倒入大约45ml花生油，烧热后放入葱花和虾皮，煸炒出香味后再放生姜粉炒匀。
2、接着把豆腐放在锅里翻炒至颜色发黄，再放粉条和木耳一起翻炒，放料酒、盐、胡椒粉和香油炒匀。
3、关火，放入香菜拌匀即成馅料。

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