糍粑怎么保存比较好(糍粑怎么保存不发霉)

糍粑怎么保存比较好

糍粑是用糯米制作的，所以口感就是比较糯的，老幼人群都是可以食用的。糍粑的制作也是在特殊的节日才会制作，就会大量制作糍粑，那么这么多糍粑，我们该如何保存呢?下面一起来看看。

糍粑怎么保存比较好



现在已经接近年底了，很多人都会计划着准备着年货。有些地方，在春季前夕，都会制作一些糍粑，以此来庆祝春节。我们可以用布包裹着，随后将它放入塑料袋中密封着，避免与空气的接触。存放的温度也是不能过高的，可以将它放在阴凉通风处，放置一周之后，将它取出，随后将它放入桶中，并倒入适量的水淹没糍粑。在此期间，我们是不需要换水的，因为不断地换水，很容易导致糍粑变质，影响到糍粑的美味。

糍粑可以放冰箱保存吗

糍粑是不可以放在冰箱中保存的，应该将它放入水中浸泡着，若是你想要长期保存的话，那么就需要将它放入清水中，每两天就要换一次水，使得糍粑保持足够的水分，不会干裂。

放入水中保存，可以保持糍粑的味道，这样的方法可以保存半个月，若是超过了这个时间就不要食用了。

玫瑰糍粑的做法

1、我们可以直接在超市中购买糍粑切片，要买已经切好的了，做起来也是比较方便的。

2、这时锅中就可以放入一些食用油，等油热了，就可以放入糍粑，随后用小火煎炸着，将其两面都炸至金黄。

3、这时取一个碗，将碗中倒入适量的清水，随后加入适量的玫瑰酱、淀粉搅拌均匀就可以了。

4、等酱汁调好之后将它放入锅中，继续用小火煮了，一直将糍粑煮到软化就可以吃了。

吃糍粑会胖吗

吃糍粑是会发胖的，因为糍粑中的热量比较大，而且糍粑是甜的，所含的糖分很多。若是想要减肥的话，那么就需要避免甜食。

糍粑吃多了会长胖吗

糍粑吃多了是会长胖的，因为每100克糯米糍就有430大卡左右的热量。若是不克制地去食用，体内的脂肪含量堆积的会越来越多，所以吃糍粑还是要适量地食用。

糍粑我们可以当早饭来吃，但是在食用的时候，就不要喝豆浆了，糍粑本身的热量就比较高，而且糍粑也不要长期的保存，是不利于身体的健康，同时是糍粑也不要过多。

糍粑怎么保存不发霉

糍粑可以冷冻保存,糍粑应该用保鲜膜裹住放冰箱里保存,这样不会变质。春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着,然后再用塑料袋密封。放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出,放在桶里。桶的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水,频繁的换水会导致糍粑变酸,等取出糍粑的时候用清水清洗即可,这样保存的糍粑不会变味。扩展资料糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代

糍粑吃不完怎么保存 糍粑怎样保存不长霉

糍粑是一种新年小吃，很多家庭都会自己买糯米在家里做，健康卫生，想吃的时候也方便。那么，糍粑吃不完怎么保？ 糍粑怎样保存不长霉？
糍粑吃不完怎么保存
零下时可以长期保存，温度不到零下时，可以放到水里。贮存时须注意：①将糍粑摊开、凉干。②将凉干的糍粑，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。③要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。
糍粑怎样保存不长霉
先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节。民间有“立春水泡糍粑”的说法。买回来的糍粑先用一张布包着，然后再用塑料袋密封。

放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”,糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。

切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。这样保存的糍粑不会变味。
糍粑怎么切
至于怎么切，你可以先选相应大小的刀，一般刀可以分为很多种。用手按住干糍粑，再用刀切保持中速，对于新手尽量不切找会切的人，或到超市买切好了的。
糍粑切不动怎么办
将刀上抹点食用油，用手按住干糍粑，再用刀切保持中速，对于新手尽量不切找会切的人，或到超市买切好了的。如果实在切不动的话，就吃整块的吧，哈哈哈。过年前，乡下家家户户打糍粑，打糍粑往往与杀年猪两盘同开，吃着新鲜的猪肉，就着新鲜的糍粑，那份新鲜劲能照亮整个新年，因此打糍粑的象征意义更甚于美食。

糍粑怎么保存

我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存。
我们如果是要保存一个星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。我们在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因为糍粑放得时间超过半个月就是会不好了。
在季节上来说，我们保存糍粑最好的季节就是在春季了，在生活中也是有“立春水泡糍粑”的说法。大家就是可以将糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。用不包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好的避免出现发霉的状况，等到7天后，我们就是可以将糍粑放到桶里面，然后里面加入水淹过糍粑10厘米左右就可以了。
大家是要注意了，在桶里面的时候是不要换水了，因为我们如果换水就是容易导致糍粑出现 变酸的状况，这样就是不会使得糍粑变味。我们食用的时候将糍粑取出来，洗干净了，就可以了。
糍粑可以冷冻保存吗
糍粑其实是可以冷冻保存的，我们将糍粑用保鲜膜包裹起来，在冰箱里面进行保存就可以了，可以避免变质。在春季的时候是保存糍粑最好的季节了，但是大家是要知道糍粑这种食物是不能够保存很长时间的，所以我们在生活中就是尽可能先做现吃，除了冷冻最好的保存的方法就是在水里面保存了，这样可以保存更长时间，也是不会容易变味。

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