菱角的热量高吗

菱角的热量高吗

在生活中菱角也是属于一种营养价值颇为丰富的食材，食用之后可以起到很好的补充人体抵抗力的作用，但是对于一些正在减肥时期的人群在食用菱角的时候就会比较担心菱角中含有的热量，因为担心菱角中的热量过高会对减肥造成一定的不利影响，所以接下来我们一起来看看菱角自身含有的热量高不高，对于减肥的人群来说可不可以正常的食用。

一、菱角的热量高吗

菱角的热量其实并不是属于比较高的一种，相对于其他食材中含有的热量相比的话菱角中含有的热量是可以将其直接忽略不计的，一般一个菱角中含有的热量的是在九十八作用，在食用之后可以通过跑步进行消耗的，所以在平时生活中菱角还是可以正常的食用的，而且菱角中含有的其他的营养物质含量极为丰富，就比如说菱角中含有的钙质、磷元素、铁元素等其他的微量矿物质元素，以及菱角中含有的维生素C、和脂肪等其他的营养物质都是人体需要每天去及时补充的，所以在平时生活中可以经常的食用一些菱角来帮助身体健康的正常维护。但是对于一些正处在减肥期的人群来说菱角中含有的热量还是对减肥有一定的影响的，食用之后会对造成人体中含有的热量增加的情况，所以在平时生活中食用菱角的时候需要注意，菱角中含有的淀粉的含量极高，食用之后对于正处在减肥时期的人群来说还是会造成人体减肥造成一定的不利影响，所以在平时生活中食用的时候需要注意。尽量少量的食用不要将其作为正餐，以免对减肥造成一些不利的影响。

二、菱角的食用方式

水煮菱角

1、食材：菱角、大葱、姜、花椒、八角、香叶

2、做法：将备好的菱角置于清水中清洗干净之后再将其置于清水中进行浸泡一段时间，浸泡好之后的菱角再将其置于清水中进行清洗，等菱角表皮上含有的污渍被完全清理干净之后即可将其置于一旁备用，将备好的大葱和姜置于清水中洗干净之后将大葱切成段姜切成片状备用，锅中加入适量的清水将备好的菱角置于锅中加入备好的葱姜再将花椒和八角香叶之类的作料一起置于锅中进行闷煮，等闷煮一段时间之后菱角完全成熟之后即可食用，在食用的时候需要将菱角的外皮去除。

菱角烧肉

1、食材：菱角、姜片、五花肉、葱花、料酒、生抽、老抽、糖、盐

2、做法：将备好的菱角置于清水中清洗去除菱角的外皮之后将其置于一旁沥干净水分之后备用锅中加入适量的清水烧开之后将备好的姜片置于锅中之后再将五花肉置于锅中进行焯水处理，将五花肉上的血水处理干净之后即可将其捞出，锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的葱花和姜片置于锅中进行爆香，等香味溢出之后将备好的五花肉置于锅中进行煸炒，再加入适量的料酒、酱油和白糖将五花肉翻炒至完全变色之后加入适量的开水进行闷煮，等肉质开始变熟之后即可将备好的菱角米置于锅中进行闷煮，在闷煮的过程中加入适量的食用盐，等食材完全成熟之后即可将火候转至文火收汁，处理好之后即可出锅装盘食用。

在生活中菱角中含有的热量虽然说不适太高，但是对于一些需要减肥的人群来说是不建议去食用菱角的，因为在食用之后是会对减肥造成一定的负担，造成反弹的情况，所以在平时生活中如果减肥的话就不建议食用过多的菱角。

菱角能多吃吗 菱角最多一天吃几个

1 菱角能多吃吗不能。

菱角味甘、性平，归脾、胃经，具有健脾益胃、生津止渴、解毒消肿的作用，虽然菱角的营养很丰富，但是任何食物吃多了都会对身体健康造成一定的影响。

而且菱角中含有较多的淀粉，食用过多时会对肠胃造成较大的负担，一些肠胃虚弱的人群可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良的症状，建议每次在吃菱角的时候适量食用即可。

2 菱角最多一天吃几个因人而异。

菱角中含有较多的淀粉，食用过多时容易出现腹胀、腹泻的情况，对于菱角最多一天吃几个并没有具体规定，需要根据个人的体质以及肠胃的消化功能来决定，建议以个人食用后的身体反应来判断。

一般来说消化功能较好的人群可以适量多吃一些，建议每天吃10-15个左右是比较合适的，而消化功能不好的人群则需要酌情减量。

3 菱角和什么一起吃最好可以搭配肉类、蔬菜等一起食用。

虽然菱角属于一种水生植物，但是其淀粉含量比较高，如果是作为蔬菜食用的话热量较高，建议可以将其作为碳水化合物来代替主食食用，并搭配一些富含蛋白质的肉类以及富含维生素的蔬菜一起来吃。

这样对人体来说营养物质会更加丰富，而且菱角的脂肪含量较低，又含有比较丰富的营养物质，作为主食来食用的话对减肥来说还具有一定的促进作用。

4 菱角干了以后怎么吃可以煮着吃。

新鲜的菱角水分含量大，可以将其直接剥壳后食用，吃起来是十分脆甜的；但是菱角在储存的过程中会慢慢失去水分，干了之后的菱角就不适合直接吃了，建议可以将其用冷水浸泡之后煮熟食用。

煮熟之后的菱角需要趁热吃，吃起来像板栗的口感一样，是十分软糯的，而且还带有一丝丝的甜味，是非常好吃的。

菱角是水生植物菱的果实，菱角有哪些营养呢？

菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可作为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。菱角补脾健胃，强健体魄，是一种很好的滋补品，对身体有补脾益气的功效。菱角是低热量，微脂肪的食品，且含有丰富的矿物质和纤维素，能促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有塑身减肥的功效。

一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐双角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。

菱角是又名腰菱、水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

菱角是一种具有抗癌作用的药用植物，菱角中之所以可以用于抗癌防癌是因为菱角中含有一种名为AH-13的抗癌物质；这种物质对于腹水型癌细胞的变性和组织增生有非常明显的抑制作用。中医认为，食用菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，菱角中热量不多，基本上不含有什么脂肪，是一种热量很低的食品；且矿物质和纤维素含量丰富，可以促进肠胃蠕动，促进机体消化，具有减肥塑身的功效。

菱角食用时最好不要生食，在生吃时需要充分擦洗，并用热水烫泡几分钟或在阳光下晒一下，再食用;因为水生植物接触污泥比较多，有的菱角上可能附有寄生虫，细菌也比较多，为避免寄生虫囊蚴进入体内，所以食用菱角时一定要洗干净哦!

菱角的功效与作用 新鲜菱角怎么吃

1 菱角的功效与作用菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等多种营养物质。

1、健脾益胃

食用菱角可以补脾健胃、强健体魄、健力益气，菱角生食可以清暑解热，吃熟的有益胃健脾的作用，菱角是一种很好的滋补品。

2、减肥

菱角利尿、通乳、解酒毒，菱角热量不高，基本上不含有脂肪，其中含有丰富的矿物质和纤维素，可以起到促进肠胃蠕动，促进机体消化的作用，对减肥有辅助作用。

3、清暑解热

菱角有清暑解热、解酒毒的作用，嫩菱角皮脆肉美，作为水果生吃的话，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；煮熟吃能益气健脾，祛病强身。

2 新鲜菱角怎么吃

1、直接吃

将菱角泡进一定浓度的盐水中浸泡，大概浸泡一个小时左右，可以去除菱角本身的寄生虫，将菱角捞出后用清水冲洗干净，用剪刀将菱角的两个角剪掉，在通过剪掉后的孔将菱角的外壳剪掉，然后里面的肉就可以吃了。

2、煮着吃

将菱角表面清洗干净，在锅里倒入没过菱角的清水，大火烧开后在里面放入适量的盐，然后盖上盖子煮大概一刻钟左右，等熟了就可以直接将菱角捞出来沥干水分后去壳食用。

3 菱角的外皮要洗吗菱角的外皮要洗。

菱角是一种水生植物，营养物质很丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等，因为菱角是长在水里的，所以表面会附着有泥沙和寄生虫等，所以菱角表面要洗干净，可以将菱角泡在盐水中清洗，可以让菱角清洗更加干净。

4 煮菱角要不要剥壳煮菱角不需要剥壳。

菱角连皮一起可以避免果肉的水分和营养成分的流失，所以菱角煮的时候可以不用剥壳，剥壳可以等菱角煮熟后再剥壳，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素，煮熟吃能益气健脾，祛病强身。

有哪些蔬菜的热量高不适合减肥人士食用？你知道吗？

无论是吃火锅还是做凉拌菜，腐竹都是大家很喜爱的传统食品。但是腐竹的热量却超过同等重量的猪肉，每100克腐竹的热量约为459大卡，需要你不停爬楼梯1个小时才能消耗。特别是有些人认为早饭不吃可以减肥的，这样做反而会引起身体里面的代谢率减低，而身体里面的代谢一降低，即使你摄入的热量比较少，热量也会为了保持人体的基本代谢，首先是主食类，比如麻花，油条，炒饼，炒饭，炸糕等，肉类呢比如，炸鸡，炸鱼，煎鸡蛋，烤腰子，烤羊肉串等食物，脂肪类就不用说了，看得见的油脂都不要吃。

再如生酮饮食，把碳水化合物减到最低，单纯用脂肪提供热量。本来人体需要的主要热量就来自碳水化合物。如果减少碳水化合物的摄入，那么人体需要的能量就得从脂肪和蛋白质上获得。如果实在馋嘴的话，尽量选择加水果，或者是坚果类的配料，营养均衡些，而且尽量不要晚上吃，因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉。如果超过那就相当于节食了，长期会降低人体的基础代谢，适得其反，反而减脂速度更慢。我们的目的要提高基础代谢，增加运动消耗，来达到消耗大于摄入。

完全不用担心一下子长胖，比如今早吃了油条，那么今天就要少吃油，可以多吃一些清淡的菜去平衡一下今天的饮食等等，掌握方法还是可以偶尔满足一下自己。罐装果汁。罐装瓶装的果汁饮料非但维生素少得可怜,如果天天来一罐,一年会让你胖上12公斤腐竹。腐竹是油制品,热量不是一般的高。薯条、炸鸡翅、炸鸡块、薯片...光听着名字就让人食欲大振，但它们都是不能吃的！统称为油炸食物的它们，身上带有大量的油脂。

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