目录熊猫豆的功效与作用熊猫豆的营养价值熊猫豆怎么吃熊猫豆的宜忌人群熊猫豆不能和什么一起吃孕妇可以吃熊猫豆吗食用熊猫豆的注意事项熊毛豆作为豆类的一种,营养价值还是蛮大的。但是小编随便问了几个人貌似对于熊猫豆的相关知识并不是很了解。因此祝由网养生网特意搜集了相关材料,帮助大家整理了以下关于熊猫豆的相关知识。
熊猫豆的功效与作用
熊猫都的功效还是蛮多的,小编主要给大家介绍的是其中比较主要的作用供大家参考,下面就其实来了解下:
1、具有美体减肥的作用:我们知道熊猫豆的热量以及脂肪的含量是比较低的,而且能够将各种肉类中的脂肪降到最低,所以对于想要减肥的人来说是很好的一个饮食选择;
2、具有降压补血的作用:熊猫豆中的营养不仅丰富而且本身蛋白质的含量也是比较高的,具有补血和补钙的作用,能够很好的软化人体的血管。一些高血脂和高胆固醇的人可以通过食用熊猫豆来缓解自己的症状;
3、具有很好的利尿消肿的作用:人体内每天都会产生多余的水分和毒素,通过食用熊猫豆能够帮助排除这些多余的物质,从而加速人体的血液村换和新陈代谢,同时还具有很好的利尿和消肿的功效;
4、具有很好的防肠癌的作用:前面我们说熊猫豆能够加速身体的毒素排除人体,所以能够很好的预防肠癌的作用。
熊猫豆的营养价值
熊猫豆本身的营养价值还是很高的,不仅蛋白质的含量高能够很好的帮助人体起到补血和补钙的作用,能够软化人体的血管,同时对于降低人体的血脂和胆固醇都有意想不到的效果。
熊猫豆怎么吃
生活中熊猫豆的做法还是比较多的,每个人可以根据自己的口味来制作不同的口感。那么小编今天要介绍的是其中的三种,下面就跟着小编一起了解下:
一、熊猫豆煲红米粥
主要材料:熊猫豆和红米适量
具体做法:
第一步:因为熊猫豆比较硬,所以在食用的时候需要提前浸泡一个晚上,红米也是需要浸泡的,一般半个小时左右即可;
第二步:锅中加入适量的水进行烧开,然后放入熊猫豆煮十分钟左右就可以了,十分钟之后记得放入红米,因为红米相比较熊猫豆是要好煮一点的,所以可以稍微晚一点点放这样的话才能够保证是同步熟的;
第三步:大火煮十分钟之后记得改用小火煮一刻钟,一边煮记得一边用勺子搅拌均匀,直到粘稠的时候才可以停止;
二、熊猫豆糯米粥
主要材料:熊猫豆、糯米以及红枣和糖适量
具体做法:
第一步:需要提前将熊猫豆和糯米进行浸泡,大概2个小时左右即可;
第二步:准备好一个砂锅,将熊猫豆、糯米以及红枣同时放入砂锅中进行蒸煮;在蒸熟的时候记得搅拌,直到粘稠为止,这个时候可以根据个人的一个口味选择加多少量的糖;
三、熊猫豆发糕
主要材料:低筋面粉、熊猫豆、白砂糖、发酵粉、桂花糖适量
具体做法:
第一步:我们需要提前将熊猫豆进行浸泡大概6个小时最好;
第二步:将熊猫豆放入锅中知道豆皮开裂为止;
第三步:捞起来放入碗中,加入糖桂花进行搅拌均匀即可;
第四步:需要将面粉、玉米粉以及糖混合搅拌在一起,然后分别加入酵母、水和成软软的面团,最后加入熊猫豆搅拌均匀;
第五步:将和好的放入抹了油的模子中,直到发到二倍大的时候才可以;
第六步:放入锅中需要蒸二十分钟左右,最后再焖上五分钟,等到凉了之后倒出来切块即可。
熊猫豆的宜忌人群
熊猫豆的禁忌人群:一般患有痛风或者是特殊体质的人最好不要食用;
熊猫豆的适宜人群:一般偏瘦、免疫力比较低下或者是记忆力有水肿的人都是比较适合的。
熊猫豆不能和什么一起吃
食物相克是大家需要了解的一个常识,因为弄的不好可能就会取得适得其反的作用,那么熊猫都也有不能一起混搭的食物,今天就跟着小编一起了解下:
1、不能和羊肝一起食用:因为会引起中毒的情况;
2、不能和盐一起食用,因为会降低药性;
3、不能和羊肚一起食用,因为会引发水肿、腹痛以及腹泻的情况;
4、不能和冬瓜一起食用,因为会很容易导致身体脱水;
5、不能和猪肉一起食用,因为会引起腹胀。
孕妇可以吃熊猫豆吗
我们说孕妈妈是可以适当的食用熊猫豆的,因为熊猫豆具有催乳的作用,只不过孕妈妈在食用的时候需要注意以下两点:
1、不要一次性吃的过多,因为吃多了会很容易引起腹胀的情况,很容易引起消化不良的情况;
2、在吃的时候一定是煮熟的,因为如果没有煮熟的话会引发中毒的情况。而且不煮熟的另外一个原因是熊猫豆中的蛋白酶抑制剂、抗维生素等元素户影响人体对于营养成分的吸收,所以孕妈妈一定要吃煮熟了的熊猫豆。
食用熊猫豆的注意事项
在食用熊猫豆的时候不能一次性吃的过多,另外就是一定是煮熟了的,只要做到这两点,基本没有什么特别需要注意的。
通过上面的介绍不知道大家对于熊猫豆的了解是不是更加全面的一点,其实熊猫豆在生活中应用还是挺多的,如果大家想了解更加多的关于熊猫豆的相关方面的知识可以搜集书籍和材料。
可以一起煮。
红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
绿豆清热排毒,调和五脏,安精神,补元气。如与大米一起煮粥,会提高它的营养价值。
薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
莲子有清热,固精,安神,强心的功效。
这道药膳养生粥,可以排除毒素,安神助眠,对面部座疮有很好的食疗效果。
过年肠胃油腻太大,也可以煮粥食用,达到清肠排毒的作用,这道粥也很适合哦,不仅排毒还有美容的作用。
1》食疗八宝粥 原料: 桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。 制作方法: 先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。 2》玉米八宝粥的加工 玉米粥是东北地区特有食品,是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主,添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品,具有营养均衡、滋补身体的特点,是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。 1.原料配方: 玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。 2.工艺流程 玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品 3.操作要点 ①原料挑选及处理:红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品,洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的,要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉米粒洗净备用,木耳选用优质东北干制品,要求无杂质、无霉变,用清水浸泡,充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果,应选果大肉厚的;如用干制品,应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干,去壳去核后切块备用。 ②煮料、灌装、灭菌:为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态,要采用分步煮料的方法;同时各工序均需搅拌,以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合,加水3.5kg,煮沸30分钟:再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒,易拉罐包装保存期可达2年之久。 3》健脾胃的八宝粥 [原料] 芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克 [做法]先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。 [用法]分顿调糖食用,连吃数日。 [作用]健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。 [评注]八宝粥超市有卖,温热服用效果较好,健康人食用可强身健体。 4》八宝粥 材料: 糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒 做法: 1.所有材料洗净。 2.除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。 注:适合1岁半幼儿 5》黑糯米八宝粥 原料: 黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖 做法: 1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2·全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。 6》八宝粥 材料: 糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。 做法: 1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟 4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透 5.将砂糖加于粥内即成 7》金谷八宝粥: 主要配料: 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点:色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能:补铁、补血、养气、安神。食用方法:加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。 8》防癌八宝粥 湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会,人人献出一份祖传秘方”的倡议,经过对20多份秘方的论证,筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售,制作简单,据本地有关专家鉴定:此药膳组合科学,无毒副作用,防癌效果明显,病人易于坚持。原料: 大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。制作方法: 1、将银耳、香菇放人碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。2、招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。服法:将蜂蜜调人粥中,分3次服用,每日晨服1次。功效: 既有强身健体的作用,又有抗癌防癌的作用(尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等)还有抗衰老的作用。
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