救心菜是什么菜(野地里的“救心菜”，你会做吗？)

救心菜是什么菜

救心菜，这个名字听上去，就是一个很吸引人的名字，救心菜为什么叫这个名字，难道是因为真的可以救心吗，今天就来给大家介绍一下这个救心菜，以及说一说和这个救心菜相关的知识内容，救心菜是什么菜到底，救心菜长什么样子呢?

这个救心菜是什么菜呢?首先要给大家说明的是，在我们国家北京市的植物志上明确记载了，救心菜的一个美誉“金不换”由此大家自然而然就明白了，救心菜这一名字的由来了，肯定是因为其营养价值高、功效作用也很厉害的原因，救心菜事实上是杂交产品，分别是由我国传统的一个稀有野菜“费菜”，以及景天三七，杂交得来的产物，并被载入我国著名的基本药理书籍里，比方说《中华本草》、《中草药大辞典》等，所以也有人称救心菜为费菜，这个救心菜含有丰富的营养，具体包括了，谷甾酸齐墩果酸、丙酮、景天甘、黄酮等，并且还富含了很多氨基酸以及各种维生素物质，功效作用也很厉害，最为典型的就是可以养心护肝、可以安神、可以补血，还具有活血化瘀的功效，清热解毒也可以食用这个养心菜，总之是我国民间比较具有典型性的青草药，最值得一提的是，原植物救心菜还是重要的抗肿瘤中药，我国的临床专家在经过反复试验之后得出结论，一定适量的食用这个救心菜，对于治疗和抑制高血压心脏病，是很有功效的。所以有相关疾病史、或者正在经历这一类疾病折磨的人，可以买一些回来吃一吃，救心菜长的也很好认，叶子很坚实，接近革质，对照图片上的外形，大家可以一目了然哪个是救心菜。

以上内容就给大家说明了，这个救心菜到底是个什么菜，救心菜长什么样子，以及科普了一些和救心菜相关的其他的内容，救心菜事实上还叫费菜，又名还叫金不换，它的功效作用是很突出的，因此得来救心菜这一美誉，大家平时可以买一些回来吃，对身体有好处。

野地里的“救心菜”，你会做吗？

随着经济收入水平的提高，发现身边的吃货越来越多了，而且这些吃货还越来越讲究了，像一些天然健康的瓜果蔬菜，就成为了大伙们的最爱，所以现在许多野菜的价格都非常漂亮，很多的农民都知道栽种野菜来出售了，而且靠此发家致富的人还真不少。

就比方说今天给大家介绍的这种野菜，人们称它为救心菜，也叫金不换或者是景天三七的名字，通常都生长在野地当中，但随着近些年的需求量逐渐增大，多个地区已经出现了大规模的人工养殖。因为人们发现这种野菜它的营养价值是真的高呀，甚至里面的钙元素比牛奶还要高，所以许多主妇们，就很喜欢在家中阳台，栽种这种野菜作为一种花卉盆栽。

这种救心菜，在我国绝大多数地方都可以看到，它的生命力极其顽强，而且对于环境的适应性也十分强大，不管是在荒凉的戈壁滩，还是在光照不足的森林，以及农村贫瘠的野地当中，都可以看到这种“救心菜”的身影。在以前粮食缺少的时候，这种就咸菜还真救了不少的人了，接下来就仔细的给大家介绍一下这种救心菜的特征以及它的养护要点，希望大家能够喜欢。

救心菜

救心菜这种野菜含有大量的蛋白质和维生素，以及丰富的钙元素，而且这些营养成分的含量，比一般的瓜果蔬菜还要更加高一点，所以经常食用救心菜，可以起到增强免疫力，让身体变得更加健康。而且，把救心菜捣碎敷伤口，还可以起到消炎止血的作用，所以一些女士都喜欢在家中栽种几盆救心菜，如果脸上长痘还可以拿它来进行保养护肤。既能够使用，还能够当作护肤品，也难怪这些主妇们喜欢把它当作盆栽养。

救心菜养护要点

由于救心菜还能够开出如五角星一般的黄色小花，所以许多地方，都喜欢把这救心菜做绿化植物来养护，这也就成为了一些大爷大妈的最爱，总是没事就去撸上一把回家来洗洗，做凉拌菜吃。

而且就现在这种植物生命力极其旺盛，不管是怎么养都很难养死，除非是天天把它泡水里，基本上都很少出现救心菜死亡现象，而且一株救心菜就能够养许多年，所以大家也不必每年都播种，只需要在冬天的时候，做好防寒工作，基本上年年都可以迟到新鲜的就新菜。

结语：这种不仅美味而且营养又丰富的救心菜，不知道大家吃过没有？如果在路边看到有这种野菜，那么不妨挖上几株回家来当做盆栽养哦

三七菜是救心菜

不是同一种。
救心菜，是景天三七，又名：费菜（救荒本草）土三七（通称），旱三七，四季还阳（湖北），六月淋、收丹皮、石菜兰、九莲花（秦岭植物志），长生景天（经济植物手册），乳毛土三七、多花景天三七，还阳草、金不换、豆包还阳、豆瓣还阳、田三七、六月还阳、松三七 。景天三七为景天科景天属多年生草本，植株高30～80cm。茎直立，不分枝，单生或数茎丛生。具有医学价值，可入药。
人参菜，是土人参的嫩茎叶，为马齿苋科一年生或多年生草本，高达60cm，肉质。多为栽培。分布于长江以南各地。可供观赏。根入药，滋补强壮。土人参栽培容易，繁殖迅速，病少虫微，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶,为宾馆蔬菜。肉质根，是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!