榛子仁的营养价值(榛子用举例子来描述营养价值？)

榛子仁的营养价值

目录榛子仁的功效与作用榛子仁的营养价值榛子仁怎么吃榛子仁的宜忌人群榛子仁不能和什么一起吃孕妇可以吃榛子仁吗食用榛子仁的注意事项榛子仁属于坚果食物的一种，由于榛子仁吃起来的味道还是比较好的，所以说就让很多人都比较的爱吃榛子仁，而且榛子仁吃起来的味道的确很不错，对我们健康也有意义，作为零食吃是很不错的选择，那么具体榛子仁吃起来怎么样，一起跟着祝由网养生网来看看榛子仁的具体情况。

榛子仁的功效与作用

对于榛子仁来说，首先榛子仁是能够有益气、补脾胃、明目功效的，滋补的功效是很强的，同时大家吃榛子仁的时候还可以有治疗消渴、盗汗、夜尿多等多种功效，对于肺肾不足引起的问题，大家吃榛子仁是可以很好的帮助解决的。

同时在榛子仁中是有单不饱和脂肪酸存在的，其中的多不饱和脂肪酸也是非常丰富的。对于单不饱和脂肪酸这样的物质来说，我们吃了之后能够对防治心血管病有功效，而对于多不饱和脂肪酸来说，大家吃榛子仁之后是可以起到提高记忆力、判断力功效的，这样可以帮助我们有效的改善视神经，可以让人更聪明，是大家保护大脑健康的选择。同时在榛子仁中，对于人体所需的各类氨基酸来说，榛子仁中都是非常丰富的，同时吃榛子仁还可以起到增强免疫力，消除疲劳的功效，对我们的健康还是很有好处的。

大家吃榛子仁还可以发现，实际上榛子仁是能够有健脾和胃、益肝明目功效的，这样对于我们解决身体不适有好处，特别是可以解决肠胃的不适情况，对于解决病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足等问题，大家都是可以利用榛子仁来帮助解决的，在榛子仁中是富含油脂的，这样的物质对我们健康有好处，特别是很有利于榛子仁中的脂溶性维生素被人体所吸收，是开胃的好选择，也是滋补的好选择。

在榛子仁中不仅是含有大量蛋白质、脂肪、糖类存在的，同时榛子仁中的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种的微量元素的含量同样很丰富。所以说人体吃榛子仁就可以很好的满足人体对营养物质的需求。

榛子仁的营养价值

吃榛子仁的时候可以起到补充营养物质的功效，首先在榛子仁中是富含油脂的，同时还可以通过吃这样食物来帮助人体吸收脂溶性维生素，特别是对于体弱、病后虚羸、易饥饿的人群来说，选择吃榛子仁就更好了，能够有很好的补养作用。

在吃榛子仁的时候还可以发现，在榛子仁中的维生素E含量还是非常高的，大家吃榛子仁就能起到延缓衰老的功效，对于中老年人来说吃榛子仁是不错的选择，对于我们防治血管硬化，润泽肌肤是有好处的，是我们治疗这类疾病的好选择。

在榛子仁中是含有抗癌化学成分紫杉酚的存在，这样的物质能够帮助人体起到治疗卵巢癌和乳腺癌的作用，而且对于其他的一些癌症问题来说，都是可以利用吃榛子仁的方法来帮助预防的，同时在榛子仁中，实际上本身有一种天然的香气，这样就可以有开胃的功效，同时在榛子仁中丰富的纤维素，对于我们健康有意义，是有助我们消化的，对于防治便秘的问题也有意义。

同时大家吃榛子仁还可以发现，实际上吃榛子仁还能够有降低胆固醇的功效，对于预防这类的疾病是有意义的，特别可以避免饱和脂肪酸对我们身体的影响危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生，对于心血管疾病是有预防功效的，是中老年人很适合吃的，对于上班族来说，由于每天都在电脑前工作，对于这类人群来说，选择多吃点榛子仁是不错的选择，能够对我们视力有一定好处，是大家明目的好选择。

榛子仁怎么吃

榛子仁作为坚果食物的一种，大家经常吃榛子仁是能帮助养生的，在吃榛子仁的时候也非常方便，我们直接选择吃榛子仁就可以了。

榛子仁的宜忌人群

对于榛子来说，这是属于性平的一种坚果食物，同时吃起来还可以帮助我们有效的补脾，不过对于存放时间较长的榛子仁来说，我们是应该避免吃的，如果说榛子仁保存的时间一旦过长，这时候就容易滋生一些有害细菌，这样吃了之后不利于我们健康，同时对于榛子仁来说，其中是含有丰富油脂存在的，对于胆功能严重不良的人群来说，榛子仁是应该避免吃的。

榛子仁不能和什么一起吃

吃榛子仁的时候我们是应该避免和巧克力一起吃的，否则就容易产生过敏的问题。

孕妇可以吃榛子仁吗

对于孕妇来说吃榛子仁是不错的选择，能够通过吃榛子仁的方法来帮助我们滋补，但是大家吃榛子仁的时候是一定不能过量的。主要是在榛子仁中含有大量的脂肪存在，而对于脂肪酸来说，主要是不饱和脂肪酸为主，而且榛子仁中还富含磷、铁、钾等矿物质，对于孕妇来说吃榛子仁是可以帮助补充营养物质的。

食用榛子仁的注意事项

吃榛子仁的时候需要注意，虽然说榛子仁是属于老少皆宜的一种食物了，但是因为在榛子仁中是含有大量油脂存在的，如果说我们不小心过量的食用了榛子仁，这时候就很容易会导致消化不良的情况产生，所以说我们不建议大家多吃榛子仁，一般来说一次吃20粒左右的榛子仁就完全可以了。

同时对于肥胖的人群来说吃榛子仁的时候也要注意，我们同样是应该尽量少的去吃榛子这种高热量、高油脂的食物才行。否则是容易导致我们摄入热量过多的，影响我们健康。对于高血压、高血脂、糖尿病中的三高人群来说，吃榛子仁也是不适合吃的，还要注意的就是胆肝功能严重不良的人群了，这类人群吃榛子仁也是会加重病情的，所以说吃榛子仁需要小心。

榛子仁作为美味的一种坚果食物，我们经常吃榛子仁是可以帮助养生的，特别可以起到补充营养的功效，对于我们的健康是有意义的，特别是可以吃榛子仁来补充蛋白质等多种的微量元素，不过吃榛子仁也会存在一定注意事项，需要大家适量吃。

榛子用举例子来描述营养价值？

榛子大家有听说过吗？它在我们生活中非常的常见，主要在秋季的时候食用，榛子它还被封为“坚果之王”的称号，榛子的营养价值非常高。
榛子主要产于华北、东北山区，还有棰子、山板栗，平榛等别称。榛子的果形似栗，卵圆形，黄褐色的外壳。榛子种仁味甜、气香、具油性，秋季成熟采收。榛子果仁中除了含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素也是非常的丰富的；榛子中有我们人体中所需要的8种氨基酸，其样样俱全，其中榛子的含量远远超过核桃
榛子的营养价值非常高，食用后具有预防心脑血管疾病的作用。经科学研究表明，榛子中的含油脂含量高达60.5%，其中不包含单不饱和脂肪酸占77.7％。因为单不饱和脂肪酸有助于降低人体血液中的低密度血胆固醇和脂蛋白，因此减少心脏病突发的危险，对防治心血管疾病也具有很好作用哦。食用榛子可以促进脑神经发育、提高记忆力、改善视神经，判断力，使人更加聪明哦。
榛子是排在植物油后第二个含有维生素E最高的食品之一。维生素E在能被溶解的一种类脂化合石炭酸抗氧化剂。石炭酸的抗氧活动能力源于它能把氢原子转化成为自由激进分子从而有助于预防癌症、糖尿病和动脉硬化。成年人每天给体内摄入12毫克的维生素E不仅能够增强免疫力、还能够改善人体的微循环，更能够减少色斑、促进皮肤的新陈代谢，起到良好的美容护肤的效果。是女性朋友们护肤的健康食品。
榛子的营养价值这么高，那么它的营养成分肯定不少，为了让大家更加详细的了解榛子，小编将榛子的营养成分统计如下：每100克干榛子中含有蛋白质22克，粗纤维9.6克，水分7.3克，脂肪44.8克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，铁64毫克、磷422毫克，锌5.83毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，锰12.94毫克，铜3.03毫克，硒O.78微克，尼克酸2.9毫克。
榛子的营养价值高，除了可以生吃还可以将榛子做出很多营养价值高的小点心喔。将榛子与其他的食材搭配可以做榛子巧克力酥、榛子奶蛋糕、奶酪榛子芝麻球、榛子面包、榛子饼干、榛子卷馒头、炒榛子酱等等可口的食品。而且好吃又方便携带。是喜欢吃零食的朋友们不错选择。

每天吃榛子有什么好处

每天吃榛子，使营养更均衡。

美国俄勒冈州立大学的研究者发现，老年人在日常饮食中添加一些榛子，他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。分析结果显示，参试者血清中镁的浓度增加了2.1%，尿液中维生素E分解产物的含量升高。此外，这些老年人的空腹血糖水平和低密度脂蛋白也分别降低了3.4%和6.0%。

研究人员表示，许多成年人没有摄入足量的镁和维生素E这两种微量营养素，使健康水平受到影响。老年人面临的风险尤其大，因为微量营养素浓度较低可导致包括阿尔茨海默病在内的衰老相关疾病。

榛子不仅可以补充以上营养素，也是健康脂肪、铜和维生素B6的重要来源。如果人们不喜欢服用多元维生素，可以把榛子当作一种天然的多元维生素来食用。

扩展资料：

榛子的营养分析，榛仁营养丰富，含多种营养素，其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。

1、蛋白质：榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，且含量远远高于核桃等。

2、脂肪：果仁含油脂量高，且多为不饱和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆同醇的生化合成。

3、碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。

4、维生素：榛仁中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。

5、矿物质：榛子中各种矿物质元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

6、色素：榛壳含有大量符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种能源与环保领域研究的生物质原料，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。

7.膳食纤维：榛仁含有一定的膳食纤维，其对保障人类健康，延长生命有着重要作用。

人民网-多吃榛子，营养更均衡

-榛子

榛子的功效与作用及营养价值

【食物名称】榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。x0dx0a【营养功效】榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。x0dx0a【适用人群】一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。每次20颗。x0dx0a【特别提示】存放时间较长后不宜食用。x0dx0a【健康红绿灯】榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

生活小常识：榛子的营养价值 榛子的功效作用

榛子又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科榛属植物，在世界范围内榛属有约20个品榛子种，秋季成熟采收，有“坚果之王”的称呼，与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”，含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质，下面我们就一起来看一看榛子的营养价值吧!

榛子的营养价值

每100克干品榛子中含有水分7.3克、蛋白质22克、脂肪44.8克、粗纤维9.6克、灰分3.5克、碳水化合物14.7克、胡萝卜素50微克、核黄素0.15毫克、钙104毫克、钾244.毫克、钠4.7毫克、镁420毫克、铁6.4毫克、锰12.94毫克、锌5.83毫克、铜3.03毫克、磷422毫克、硒0.78微克、尼克酸2.9毫克。

榛子的功效作用

1、增强体质：榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2、润泽肌肤：榛子的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

3、预防便秘：榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

4、预防心血管疾病：榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5、明目健脑：榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，

有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

6、驱虫功效：小孩子吃有驱虫的功效。

榛子的食用方法

1、榛子粥

【材料】榛子适量、粳米50克、蜂蜜少许。

【做法】将榛子水沉去皮，

水磨滤取其浆汁，再和粳米煮成粥，食用时调入蜂蜜，久服尤佳。

【功效】益气力、宽胃肠，用于脾胃气弱、温中止泻。

2、油炸胡榛子仁

【材料】胡榛子仁100克、食盐、生油。

【做法】将胡榛子仁去杂洗净晾乾，放入盐水中腌渍几小时后捞出沥干水，入油锅炸至金黄色，捞出即成。

【功效】生津润喉，适用于消渴、痢疾等病症。

3、秘制榛子酱

【材料】熟榛子、鸡腿肉、蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蠔油、料酒、香油、白糖。

【做法】①将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱。②将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿。③坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蠔油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，

勾薄芡炒匀即可出锅。