香芋是不是紫薯(紫芋头是什么芋头？)

香芋是不是紫薯

大自然孕育了很多生物，会出现很多外表相似的生物，其实本质并不是一样的。比如今天我们所讲的香芋。香芋和紫薯这两者都广受大家的喜爱，但是有没有人会将它们搞混呢?下面一起来看看它们之间的区别吧。

香芋是不是紫薯

香芋不是紫薯，这两者之间的区别很大。紫薯的营养价值要高于芋头，而且口感是完全不一样的，香味更浓郁，紫薯的果肉是深紫色的，连外皮都是紫色的，而芋头只是果肉中带有紫色的斑纹。所以这两者是很好区分的。

香芋和紫薯有什么区别

1、口感

香芋就是我们常常所说的芋头，没有紫薯那么甜，它可以直接煮了吃，而芋头是需要调味的，它们的果肉颜色也是不一样的。

2、粘液

香芋剥除外皮后，手上是有粘液的，这种粘液对于敏感肌肤人来说，很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的，很光滑，不必担心过敏。

3、营养价值

由于这两者完全不一样，所以它们所含的营养价值也是不一样的。香芋中蛋白质含量极其高，比山药还要高，所以一定不能多食，容易引发消化不良。并且淀粉含量也是高于紫薯的。紫薯中的维生素含量很高，可以很好的美容养颜。

紫薯可以和香芋一起吃吗

紫薯可以和香芋一起吃，这两样食材并没有什么禁忌，但是食用量却不能过多，以免引发身体的不适。香芋与紫薯所含的维生素与微量元素很丰富，十分利于身体免疫力的提高。但是它俩之间所含的淀粉量实在是太多了，所以不能打两个食用，会堆积在肠胃中，很难消化，从而会引发肠胃的不适感，所以肠胃不好的人，一定要适量食用。

香芋和紫薯一起吃会怎样

这两者在一起吃，并不会造成什么不适，反而利于身体的消化系统。

1、促进排便

香芋与紫薯中所含的植物纤维是很丰富的，它可以加入肠胃的蠕动速度，从而加快了食物的消化，将体内的垃圾及时排出体外，从而有效的预防了便秘。

2、增加饱腹感

人的身体每天都需要及时汲取能量，从而保证身体的运转。那么食用着两者之后，人体会快速产生饱腹感，这是因为它们所含的淀粉含量很高。

3、腹胀腹痛

大家有时吃过饭之后，感觉肚子很胀，这是因为食用量过多了，肠胃承受不了，从而发出了不舒服的信号。而香芋与紫薯中的淀粉含量很高，很容易导致胀气，严重之时就会出现腹痛。

4、消化不良

肠胃不好的人，这两者若是吃多了，肠胃就会很难受，所以一定要适量食用。

现在正是吃香芋与紫薯的季节，大家一定要合理的食用，切不可过量食用。并且这两者的味道都比较香甜，而且还能当作主食来食用，可以预防我们的便秘。

紫芋头是什么芋头？

紫芋（拉丁学名：Colocasia tonoimo Nakai），是天南星科芋属植物，各地均有栽培。叶片盾状，长40-50厘米，宽25-30厘米；花黄色、顶部带紫色，花期7-9月。块茎、叶柄、花序均可作蔬菜。
形态特征：
块茎粗厚，可食；侧生小球茎若干枚，倒卵形，多少具柄，表面生褐色须根，亦可食。叶1-5，由块茎顶部抽出，高1-1.2米；叶柄圆柱形，向上渐细，紫褐色；叶片盾状，卵状箭形，深绿色，基部具弯缺，侧脉粗壮，边缘波状，长40-50厘米，宽25-30厘米。花序柄单1，外露部分长约12-15厘米，粗1厘米，先端污绿色，余与叶柄同色。佛焰苞管部长4.5-7.5厘米，粗2-2.7厘米，多少具纵棱，绿色或紫色，向上缢缩、变白色；檐部厚，席卷成角状，长19-20厘米，金黄色，基部前面张开，长约5厘米，粗1.5-2.5厘米。
肉穗花序两性：基部雌花序长3-4.5厘米，粗1.2厘米，子房之间杂以棒状不育中性花，不育雄花序长1.5-2.2厘米，粗4-7毫米，花黄色、顶部带紫色；雄花序长3.5-5.7厘米，粗6-8毫米，雄花黄色；附属器角状，长2厘米，粗0.4厘米，具细槽纹。子房绿色，长约1毫米，多少侧向压扁，柱头脐状凸出，黄绿色，4-5浅裂，1室，侧膜胎座5，胚珠多数、2列，绿色或透明，半倒生或近直立，卵形，珠被2层，珠柄弯曲。雌花序中不育中性花黄色，棒状，截头，长3毫米，粗1毫米。雄花倒卵形，淡绿色，顶部截平，边缘具纵长的药室，顶孔开裂。花期7-9月。

市面上经常出现香芋味的奶茶，香芋究竟是什么？

市面上经常出现香芋味的奶茶，香芋其实就是大家所熟悉的芋头。但是其实香芋味的奶茶可以说跟芋头没有任何的关系，完全是用香精调配出来的味道。其实在生活中大家应该是深有体会的，因为菠萝味的果汁跟我们吃的水果菠萝，味道一点也不一样，平时喝得苹果汁跟吃得苹果味道也不一样。

所以说香芋味的奶茶其实也不是芋头本来的味道，其实吃过芋头的人都知道，芋头本身是没有任何的味道的，只有一点淡淡的清香。芋头其实跟红薯是差不多的，都是一种粗纤维的食物，淀粉含量以及膳食纤维都非常的丰富，有咀嚼感，但是并不会有这么香的香芋香味，所以说香芋味的奶茶其实都是香精调制的。

现在其实除了香芋味的奶茶以外，还出现了不少芋泥的奶茶，但是这个芋泥也不是全部用香芋制作的。因为正常情况下香芋只有淡淡的紫色，其实是有点偏白色的，但是为了突出香芋的紫色，商家通常都会加入紫薯来增加它的紫色，吃起来就是粉粉的口感，由于芋泥里面还加入了炼乳和糖浆，所以说认为香芋可以减肥的人，选择喝香芋味奶茶的时候就不要想了。

香芋的外皮是深褐色的，但是里面确实淡黄色的，口感跟红薯和板栗比较相似，虽然味道很淡，但是余味很长，它的蛋白质的含量很高，其中脂肪含量很低，所以说减脂期的人如果想要用香芋当主食的话，还是一种不错的选择。而且香芋中富含多种维生素和膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，有便秘习惯的人经常吃一些香芋是可以有帮助的。当然只是靠吃奶茶中的芋泥肯定就没有这个效果了。

紫薯和香芋一起吃会怎样 紫薯和香芋一起吃会产生什么效果

1、促进排便，香芋与紫薯中所含的植物纤维是很丰富的，它可以加入肠胃的蠕动速度，从而加快了食物的消化，将体内的垃圾及时排出体外，从而有效的预防了便秘。

2、增加饱腹感，人的身体每天都需要及时汲取能量，从而保证身体的运转。那么食用着两者之后，人体会快速产生饱腹感，这是因为它们所含的淀粉含量很高。

3、腹胀腹痛，有时吃过饭之后，感觉肚子很胀，这是因为食用量过多了，肠胃承受不了，从而发出了不舒服的信号。而香芋与紫薯中的淀粉含量很高，很容易导致胀气，严重之时就会出现腹痛。

4、消化不良 肠胃不好的人，这两者若是吃多了，肠胃就会很难受，所以一定要适量食用。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!