牛蒡这种食物在我们的生活中也是非常的常见的,相信我们许多的朋友们都是吃过牛蒡的,当然,牛蒡的味道是非常不错的,适当多食用牛蒡,更是可以起到非常不错的补肾壮阳的作用的,下面我们就来为大介绍牛蒡的补肾壮阳食用方法。
牛蒡茶
材料:牛蒡茶,蜂蜜,水
做法:我们从超市等处购买正规的牛蒡茶之后,取3-4片左右放到杯子中,接着倒入煮开的热水,牛蒡比较容易上火,我们可以适当添加一些蜂蜜,既可以调味又可以降火。泡制好之后,我们就可以饮用了,当然,牛蒡茶的味道是非常不错的,我们大家日常生活中经常饮用一些牛蒡茶,对于帮助大家补肾壮阳的效果也是非常好的,尤其是我们男性朋友们,经常饮用一些牛蒡茶更是非常不错的选择。
炒牛蒡
材料:牛蒡,胡萝卜,生姜,香芝麻等各种调味料
做法:我们先将牛蒡清洗干净,削好皮之后,再把它切片,并且把牛蒡片放到醋中浸泡,防止牛蒡片变色。接着我们也把胡萝卜切片,然后起好油锅,把牛蒡片沥干跟胡萝卜一起放到油锅中爆炒,最后加入适当的水,煮熟并在出锅前放上各种调味料,撒上香芝麻即可,炒牛蒡的味道也是非常不错的,相信我们许多的朋友们都是会喜欢食用炒牛蒡的,其实炒牛蒡不仅非常的好吃,男性朋友们多吃一些炒牛蒡,壮阳补肾的效果也是非常好的。
上面我们为大家详细的介绍了牛蒡的补肾壮阳的功效了,我们可以知道,日常生活中经常饮用一些牛蒡茶或者是食用一些炒牛蒡,都是非常不错的选择,既可以帮助我们大家满足食欲,更是可以起到非常好的补肾壮阳的功效的。
当你看到“五色养生蔬菜汤”的配方时,被牛蒡(bang)难住了,相信很多人一定有这样的疑问,到底牛蒡是什么东西?是牛身上的一部分吗?查遍资料才知道它是一种神奇的植物。
牛蒡,中医称大力子,别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用,而在日本,则是千家万户的日常蔬菜之一。
牛蒡长的挺特殊,呈细长圆状,土黄色,摆在菜摊上不怎么起眼,没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详细记载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。
牛蒡属菊科类,两年生草本植物,其根深叶茂,福含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。
据科学检测,牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可以促进荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达,增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者使用。此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。
牛蒡凭借其独特的香气,丰富的营养价值而走俏东南亚市场,更风靡日本、台湾。日本、台湾民间将牛蒡作为补肾、壮阳、滋阴之圣品。美国著名的保健专家艾尔、敏德尔在他的《抗衰老圣典》一书指出,牛蒡深受全世界人们的喜爱,它是一种可以帮助人体维持良好工作状态的温和营养药草,而对体内系统的平衡具有复原功效,他还指出,全世界最长寿的日本人就是长期使用牛蒡。
中医早对牛蒡的药用价值给予肯定。牛蒡籽可作解毒、利尿之中药;牛蒡果可治浮肿、咽喉肿痛、肺炎、猩红热及流行性耳下腺炎、感冒;牛蒡根与大肠炖食可以防止痔疮,捣汁可以防治烦躁。
因于牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能,所以很适用于长期久坐办公室的上班族,不过牛蒡是很强的碱性食物,患接触性皮炎或湿疹的人,最好少用
现在国内种植牛蒡多供出口,少量供应国内市场。选购牛蒡有讲究,长60厘米以上,直径2厘米以上,表皮光滑幼嫩,形体正直而新鲜的为上品。牛蒡食用方法很多,可随意烹饪,拌、炒、煮、涮、煲汤、作馅均可,特别是牛蒡茶,煮沸后味道最佳。
中 华 传 统 药 膳 牛 蒡 食 疗 菜 谱
牛蒡根炖鸡 适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。
牛蒡排骨汤 此菜汤汁清淡,有降火气之效。
牛蒡炖肉 适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。
牛蒡炖猪大肠 适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症
牛蒡粥 适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。
牛蒡鱼蓉羹 功效:补益脾胃,适用于脑血管疾病,高血压,冠心病等。
牛蒡猪肚丝 功效:补脾益气,适用于糖尿病,消渴症(患者宜空腹食用效果更佳,渴则饮汤。)
牛蒡杜仲羹 功效:补益肝肾,强肾壮骨。中风后遗症。
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