荷兰豆有药用功效,调节体质补气虚

荷兰豆有药用功效,调节体质补气虚

荷兰豆大家都吃过吗，营养多，可以促进食欲，如果你有食欲不振的话，不妨吃点荷兰豆，可以让你的胃口大开，缓解烦恼。荷兰豆也有药用的功效你知道吗，很多人都不太了解，来看看这些关于荷兰豆的药用功效，看看它的保健作用。

荷兰豆的功效与作用

荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;荷兰豆对于去除脚气，乳汁少，肠胃不适，恶心呕吐，还有腹胀等问题都有很好的保健的作用和功效。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料。

调节体质

荷兰豆尖是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。适当的食用荷兰豆可以有缓解热性体质的作用，对于抗衰防衰老有一定的保健的作用和功效。

治气血虚弱

荷兰豆适量，淡煮常吃;荷兰豆适当食用对于缓解气虚有一定的改善的作用，应用于气血虚弱。

抗过敏

如果人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成分可以渗出血管外，这就是某些过敏性疾病的发病机制。荷兰豆可以补充丰富的钙质，对于预防过敏疾病来说有一定的保健的作用和功效。

荷兰豆中含有丰富的钙，经常吃的话可以有补钙的作用，而且经常食用荷兰豆可预防此类过敏性疾病。适合多种人群吃，而且也可以提高人体免疫力，调节体质，对于清热解毒去火也有好处，所以说是不错的健康食物。

荷兰豆与刀豆的营养区别和做法？

荷兰豆和豌豆在食用部位功效以及营养上有很大的差别，荷兰豆所提供的营养比。
食用部位不同
豌豆和荷兰豆在外形上有很大的差别，豌豆是拥有颗粒饱满的豆类食物，而荷兰豆是那种嗲嗲的豆类植物，所以两者的食用部位不同，荷兰豆食用嫩芽，煮着吃非常香脆并且营养价值很高，而豌豆只能把皮剥开吃里面的豆粒。

功效不同
两者之间在功效上有很大的差异，豌豆和一般的蔬菜也有很大的不同，因为豌豆里面含有的赤霉素植物因素等物质，具有抗菌消炎的作用，吃进去后能够增强新陈代谢，增强人体的免疫力，而荷兰豆是豆苗中含有最丰富的膳食纤维的植物，吃荷兰豆可以防止便秘。

叫法不同
豌豆有阮软荚豌豆和硬荚豌豆之分，我们平时吃的是硬加豌豆，主要吃里面的豌豆粒软加豌豆就是何蓝逗，主要食用嫩芽。
其次豌豆和荷兰豆还有一些其他区别，比如普通豌豆可以生吃，对身体没有伤害，但是荷兰豆是不能够生吃的，并且即使用于日常餐食中也一定要熟透之后才能食用，不然就会食物中毒，其次是熟的，干荷兰豆所提供的能量营养物质比熟的青荷兰豆要多一倍，但是青荷兰豆里面含有的维生素却有比干荷兰豆多。

我们来详细讲解一下荷兰豆的营养价值，荷兰豆里面含有非常丰富的维生素c，所以其具有防癌抗癌的效果。再加上之前所说的，他能够抗菌消炎，所以能够提高身体的代谢能力，其次荷兰豆还有非常丰富的蛋白质，经常吃能够提高身体的抗病能力，所以家长应该多给正处于发育阶段的孩子多吃一点荷兰豆，可以促进他们的生长发育，其次荷兰豆里面的含有胡萝卜素可以对抗和预防癌症，并且荷兰豆还有健脾养胃的效果，但是荷兰豆不要吃多了，不然会引起腹胀和消化不良。

松仁荷兰豆——调理肠胃利尿润肠

很多人到了夏季的时候就会出现食欲不振等情况的发生，所以要注意多吃一些清淡的食物，少吃油腻的食物，以免影响消化功能。吃什么可以让你胃口大开呢，荷兰豆就是不错的选择，来看看松仁荷兰豆的做法。

松仁荷兰豆

松仁荷兰豆所需材料

主要食材松仁、荷兰豆、辣椒、香油、盐、味精

松仁荷兰豆的做法

1、松仁、荷兰豆分别洗净，再放开水中炒熟，盛起晾凉，把荷兰豆切成细丝。

2、干辣椒洗净切丝，下油锅炝香，加入其它调味料、松仁、荷兰豆一起炒匀，装盘即可。

松仁荷兰豆的功效与作用

松仁荷兰豆脆口微甜，带有一种特殊的清香，金黄色的松仁和翠绿的荷兰豆形成强烈对比，能刺激你的食欲，让你胃口大开哦，松子具有强阳补骨、滋阴养液、补益气血、软化血管、润燥滑肠的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这道美味的菜肴可以开胃消食，而且还可以调理脾胃的哦，对于经常贫血啊气虚的人群来说是不错的滋补首选，而且还可以养阴润燥的呢。

松仁荷兰豆的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，胃口大开调理肠胃利尿润肠，而且还可以有保护肠胃的作用。

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