胡麻油有哪些食疗功效(哪些人最适合吃胡麻油？)

胡麻油有哪些食疗功效

提到胡麻油，相信我们大家都是非常熟悉的，当然，胡麻油的味道很不错，还具有非常好的食疗功效的，那么胡麻油有哪些食疗功效?其实胡麻油不仅可以帮助我们大家促进心脑血管的健康，更是可以起到不错的美容功效的，下面我们就来一起看看。

降胆固醇防止心脑血管疾病

胡麻油的食疗功效是非常不错的，适当的食用一些胡麻油，不仅可以帮助我们大家预防胆固醇升高，更是可以有效的预防和治疗心脑血管疾病的。胡麻油的主要原料就是胡麻，胡麻油的营养以及热量都是非常高的，而且里面含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，因此食用胡麻油可以起到降低胆固醇的作用，还能防止动脉硬化，对于高血压、糖尿病以及心脑血管疾病可以起到很好的防治作用。

风味独特美容抗衰老

另外，胡麻油不仅味道非常不错，并且经常食用一些胡麻油，对于帮助我们大家的美容功效也是非常好的，经常食用还可以延缓衰老的。胡麻油里面将近一半是亚麻酸，可以说是所有的植物油里面含有最高的，这也造成了胡麻油独特的风味，浓郁的芳香，营养更加丰富，是高级优质的食用油，具有美容养颜以及抗衰老的作用。

上面我们大家详细的了解了胡麻油的保健功效了，我们可以知道，胡麻油的保健功效也是非常不错的，胡麻油既可以起到防止心脑血管疾病的作用，还可以起到不错的美容功效，尤其是我们女性朋友们适当的食用，还可以抗衰老的。

哪些人最适合吃胡麻油？

胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素e、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质。
意见建议：胡麻油是一种营养极为丰富的食用油，它具有健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等作用，那个年龄段的人都可以使用它，特别是产后妇女和老人。

胡麻油做什么好吃

胡麻油其实是一种比较传统和古老的食用油，适当服用胡麻油，可以对身体起到诸多的保健功效和作用。
举措建议
胡麻油可以内服，还可以外用，总结认为其功效和作用包括了增强身体的免疫功能、去脂降压、抑癌抗瘤、减肥通便、健脑益智、降糖消渴、抗衰老、美容、缓解更年期综合症、下热毒、生发生肌、抗菌消炎等。
注意事项
如果本身伤口有红肿疼痛等症状，不能食用胡麻油，否则症状会加重。它和一般油一样可以做很多美食，煎、炸、面食、菜肴均可。

胡麻油有什么具体的功效？对身体有什么好处？

胡麻油的功效与作用包括防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病等。
胡麻油对身体有以下作用：
维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。它具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。
胡麻油是由胡麻榨取而来的。所含的亚油酸食用后可降低血中胆固醇，能防止动脉硬化。胡麻油的营养和热量非常高，富含不饱和脂肪酸，尤其富含营养价值非常高的α-亚麻酸，占50％。

吃胡麻什么好处

胡麻油胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落。生者摩疙肿，生秃发。”临床还用麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。 在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。
古人认为：常食胡麻可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效。如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亚油酸基本上各占50％，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。
近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见，胡麻油真是油中珍品！

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