白萝卜炖着吃滋补强身(白萝卜煲猪肉汤功效与作用)

白萝卜炖着吃滋补强身

白萝卜相信大家都是吃过，是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，而且在生活中关于白萝卜的做法有很多，很多人都是喜欢炖着吃，所以今天我们大家就一起来看看两种不错的炖白萝卜的美味吃法吧。

做法一：白萝卜炖排骨

食材：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

步骤：

1、我们首先将猪排剁成小块，然后在开水里面焯一下，捞出来之后用凉水洗干净了。

2、然后重新准备一锅水，在里面加入葱、姜、料酒、花椒面。

3、用中火煮炖90分钟，捞出去骨。

4、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

5、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条如果在一开始就放进去，萝卜会发苦)。

6、炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

功效：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。排骨补充身体能量，有利于身体骨质健康，美味滋补，还有美容功效。

做法二：白萝卜炖羊肉

食材：白萝卜、羊肉、姜、蒜、葱、生抽、鸡精、食盐。

做法：

1、将萝卜洗净，削皮，切成瓣状，生姜切末，小葱切段，蒜切碎。

2、起油锅，吵香姜末和蒜末，炒羊肉，变色后，放入萝卜，放小葱，放入适量的清水，没过羊肉和萝卜。

3、大火煮开后，放入生抽，上色，放鸡精和适量的盐，等收汁即可装盘。

功效：我们食用白萝卜可以很好的增强食欲，促进消化，而且对于止咳化痰有很好的作用，羊肉这是进步的佳品，可以很好的补阳，所以白萝卜和羊肉一起搭配，是我们滋补强身的一款佳品。

白萝卜是很多人都非常喜欢的一种蔬菜了，而且对于身体有很多的功效，大家在制作的时候可以加入羊肉、排骨一起炖着食用，是我们滋补强身不错的选择，而且味道非常不错。

白萝卜煲猪肉汤功效与作用

能健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食，使头发有光泽。

白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘，可防治乳腺癌的发生，因此白萝卜和海带是绝妙的搭配，煲汤最适宜。而海带还能增强人体的抗寒能力。

白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为蔬中最有利者。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。

扩展资料：

注意事项：

1、白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。

2、可选用新鲜猪筒骨代替猪骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。

3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。

4、白萝卜性寒凉，有助体内气息消化，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。

-猪瘦肉白萝卜汤

吃白萝卜有滋补养生的效果，白萝卜应该怎么吃比较好呢？

吃白萝卜有滋补养生的效果，白萝卜应该怎么吃比较好呢？

白萝卜的养身作用

即然了解它的作用众多，大伙儿就和我一同来了解一下它的实际作用吧，那样就可以好好地运用它为身体做到健康保健的功效！

美白嫩肤抗衰老

白萝卜含有较多的维他命C，而这类维他命成分比一般食材含有的量达到4倍，且它具备避免皮肤老化的功效。

与此同时可以阻拦黑色素是什么，进而减少色素斑发生的概率，使皮肤越来越白白嫩嫩，人看上去就愈发的漂亮、自信心。

抑止癌病

它所含有的维生素D、维他命C除开具备美容护肤的作用以外，也有抗氧化性的功效，进而合理的抑止癌病，还可以预防心肌梗塞。

促进消化

大部分人们在吃饱以后会发生消化不好的病症，这时会以服用药品的方法来促进消化，实际上此外还能够适当服用些白萝卜。

因为它含有较多的胃蛋白酶和膳食纤维，可以促进消化，与此同时推动肠胃蠕动，在较短的时间内做到促进消化的目地。

排肠毒

身体每日都是会造成众多毒素、废弃物，如果不立即将这种毒素排出来身体之外，易使毒素积存在身体内，进而使身体健康发现异常。

针对身体排毒，大家最先联想到的便是服用身体排毒的药品，实际上长期服用药品对自己的健康是不好的，我提议大伙儿多服用点白萝卜，因为它含有纤维材料就具有清理肠道的功效。

只需将身体毒素迅速的排出来身体之外，不仅身心健康，并且脸部的皮肤也会明显改善，不用担心害怕肌肤会发生不光滑、闭口粉刺等问题了。

白萝卜炖驴肉功效

驴肉具有补气血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津、利尿通便的功效。
驴肉和萝卜一起吃可以有补气血的作用，而且还能消食，对于气虚不足或者肠胃不好等人群来说是不错的选择！

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