海米冬瓜汤调节心血管的佳品(海米冬瓜汤的营养价值)

海米冬瓜汤调节心血管的佳品

海米冬瓜汤相信大家一定是听说过，这是一款非常适合孕妇食用的汤品，海米里面含有多种微量元素，而且冬瓜里面含有丰富的维生素C和钾盐，所以今天为大家准备了两款美味的海米冬瓜汤的做法。

海米冬瓜汤的做法一

材料冬瓜，鸡蛋，木耳，海米，香菜，葱，蒜，八角，香油

步骤：

1、我们首先将冬瓜去皮，切成薄片，然后将海米泡发，鸡蛋打散。

2、将木耳泡发撕成朵状，将葱切成圈，然后将蒜切成片，将香菜切成段。

3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。

4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒。

5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。

6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

功效：海米里面含有丰富的蛋白质和镁，对于我们的心血管系统有很好的保护和调节的作用，食用冬瓜可以很好的补充我们身体所需要的维生素C，可以很好的帮助我们消肿。这款汤品有很好的消暑开胃的功效。

海米冬瓜汤的做法二

材料：冬瓜300克，海米20克，盐，鸡精，香菜末，高汤各适量

步骤：

1、我们将海米用温水泡软，然后洗干净了，控干水分。

2、冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。

3、锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明。

4、加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

功效：冬瓜里面含有丙醇二酸，可以帮助减肥，而且有利于体形健美，海米里面含有丰富的磷、钙，我们食用这款汤品可以很好的帮助清热毒和祛湿，对孕妇来说非常适合。

上面就是为大家介绍的关于海米冬瓜汤的做法了，大家在生活中如果有孕妇的话，就可以经常的制作这款汤品来制作食用一些，对于孕妇身体健康和宝宝的健康都非常有帮助。

海米冬瓜汤的营养价值

冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品；海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。

冬瓜怎样料理会更营养？

冬瓜用来做汤，可以有效防止营养成分的流失，被人体吸收利用的价值更大一些。接下来推荐一道海米冬瓜汤，与大家一起分享。

【海米冬瓜汤】

一、做海米冬瓜汤所需食材：冬瓜200了，海米20克，香葱一根，盐1勺，清水700毫升，香油数滴。

二、海米冬瓜汤的做法

1. 海米用温水清洗干净，然后放在热水中浸泡3小时左右。

2. 泡至变软，沥水备用

3. 冬瓜洗净

4. 去皮，去瓤

5. 切块

6. 葱切花备用

7. 锅中放油，五成油温放葱花炒出香味

8. 依次放入海米、冬瓜，放盐煸炒均匀

9. 倒入清水，盖上锅盖，烧开后，转小火煮3分钟

10.出锅撒上葱花，滴两滴香油调味，即可享用。

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