吃茶树菇的注意事项,浸泡洗净再吃(茶树菇怎么吃)

吃茶树菇的注意事项,浸泡洗净再吃

茶树菇是大家熟悉的一种菌类食物，受到了很多人的喜爱，我们常吃茶树菇能够对健康有一定好处，是我们补充营养的好选择，不过吃茶树菇的时候也会存在一定的注意事项，是大家必须要小心的，下面就让我们一起看看吃茶树菇的注意事项。

吃茶树菇对大家健康有好处，但是这时候要小心过敏的情况产生才行，现在有些人因为体质过敏的原因，千万注意在用餐过程中茶树菇的菜肴，吃了茶树菇容易过敏。如果有过敏症状的以后尽量少食用茶树菇，否则容易出现过敏的不适情况，同时我们在购买回来以后，是需要用温水将其泡上10分钟左右的，以便于见伞茎中的杂质清除干净。如果购买的是干品，则需要先冲洗一遍再进行浸泡，并且浸泡35分钟左右，如用来炖汤，浸泡的水也要一同倒入，这样才能把茶树菇清洗干净了。所以说我们在自己家里做茶树菇这道菜肴的时候，提前用温水多泡泡，泡的好处是可以除去里面含有的杂质，比直接用水冲洗一下的效果更好。

而且在烹饪茶树菇的时候大家还要注意，在做茶树菇菜肴的时候要掌握好火候，不论是炖菜还是炒菜务必保证茶树菇熟透了，以便保证火候不够食用茶树菇出现问题，这样吃茶树菇是比较健康的，可以让茶树菇的味道更好，而且茶树菇的柄也是可以食用的，其香味是茶树菇中最浓郁的，不但可以直接做菜，还可制作成罐头、酱料、零食等，所以大家吃茶树菇的时候要小心。

吃茶树菇对大家健康有好处，上面介绍了茶树菇的一些情况，我们吃茶树菇需要小心吃才行，上面介绍了我们吃要注意的情况了，大家吃茶树菇的时候一定要学会方式和方法，这样才可以让我们更健康的去吃茶树菇，大家不要错过。

茶树菇怎么吃

干锅茶树菇好吃，做法如下：

1、茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净。

2、茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

3、将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起。

4、再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香。

5、大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒。

6、加入适量生抽，盐、糖调味、上色。

7、均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘。

茶树菇要怎么洗啊

清洗步骤：
用温水把茶树菇泡上10分钟。把伞茎里面的杂质去除干净。茶树菇泡够10分钟后，用手清洗。洗时换两次水，洗净即可。
注意： 茶树菇的柄质脆嫩，所以清洗时不适合多次清洗，换两次水即可。适当力度清洗，否则会影响茶树菇本身的美味。

茶树菇怎样吃简单又下饭？

茶树菇是一种高蛋白低脂肪食物，相比一些高端价格的菌菇类，茶树菇可谓是高营养，良心价了。我们中医认为，茶树菇性平，温甘，益脾胃，老少皆宜。其实相对吃茶树菇，我更喜欢吃茶树菇炒菜时的汤汁，比单一煮汤更香浓，比清炒的更厚重。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量，入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒，这样炒出来的肉丝不老，肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下姜蒜炒香。倒入沥干水的茶树菇翻炒。加少量的水，一勺红烧酱油，盖盖焖煮至熟透。出锅前加一小碗水淀粉，撒盐，装盘，撒上生的小香葱即可。

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