地皮菜如何清洗,这样清洗效果好(地皮菜怎么清洗才能干净)

地皮菜如何清洗,这样清洗效果好

地皮菜属于藻类食物的一种，在平时不少人都爱吃，地皮菜吃起来味道不错，而且养生效果也不错，因此大家对地皮菜比较的熟悉，但是在吃地皮菜的时候我们要小心，由于地皮菜是比较难清洗干净的，这让不少人的烦恼，一起看看清洗地皮菜的技巧。

吃地皮菜对我们健康是有一定好处的，经常吃地皮菜对我们健康是有一定好处的，而且我们在平时清洗地皮菜时，一定要清洗好才行了，我们想让它洗的干净，最好把它用淘米水浸泡三到四个小时，然后取出用清水反复的漂洗，中间多换水几次，这样洗出的地皮菜就特别干净，这是我们在清洗地皮菜的时候还可以进行尝试的，如果家里没有淘米水，也可以在洗地皮菜时加入少量的面粉，面粉有很强的吸附近性，能把地皮菜表面的脏东西去掉，洗好以后再用清水冲泡几次，也能让地皮菜洗得特别干净，这对清洗地皮菜也是有帮助的。除了上面的两个方法之外，还可以使用淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净，这对我们清洗地皮菜是有好处的。

而且我们能够发现，由于地皮菜是一种很好的低脂肪营养保健菜，地皮菜的功效体现在能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效，所以吃起了对我们保护好血管健康是有好处的，同时由于地皮菜性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒，是清热解毒的好选择。再加上地皮菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。

地皮菜是大家爱吃的食物，吃了去对我们健康有一定好处，常吃可以帮助改善一些身体不适问题，不过吃地皮菜的时候一定要注意把地皮菜清洗好才行，上面介绍的这些方法对我们清洗好地皮菜有一定帮助，这是大家可以进行尝试的。

地皮菜怎么清洗才能干净

地皮菜怎么清洗才能干净的问题：地皮菜是深秋和春天里山坡上长的一种苔藓（类似于薄木耳）有的叫土木耳。也是农村的一种较特殊的菌类菜，味道鲜美！地皮菜上有两种附物体需要清洗（枯草末、沙土）清洗方法用水把地皮菜泡上，待水侵15分钟后把漂浮枯草末用笊篱捞干净，而后把地皮菜也捞出，换上干净的水把地皮菜放到水里再浸泡一会，待地皮菜膨胀变大，同时有些沙土会自然脱落，这样反复用水浸泡几次沙土就会从地皮菜上脱落 ，此时地皮菜才能清洗干净（注意地皮菜较薄，清洗时动作要满而轻，别弄破了地皮菜。这是我在农村生活中自己摸索的方式，请参考运用）

地皮菜不少人洗不干净，地皮菜想洗干净一定要用到什么？

如果想要把地皮菜洗干净的话，那么可以使用一些淘米水和淡盐水，其实在煮地皮菜的时候，最重要的一个步骤就是清洗地皮菜了，这个千万不能马虎，因为地皮菜上面确实是有很多的脏东西，如果不清洗干净的话，那肯定是不能吃的。在清洗地皮菜的时候，我们可以先用淘米水或者是淡盐水浸泡，最好是浸泡20分钟以上，然后再去用清水冲洗，这样就特别好清洗。

有些地皮菜其实是产自于黄土区，黄土区的地皮菜相对来说要比较的好清洗一些，因为通常黄土比较的细腻。我们只需要把地皮菜放到水里面浸泡一段时间，然后直接拿出来用清水漂洗一下就可以了。在现实生活当中，其实很多人都比较喜欢吃地皮菜，因为地皮菜里面的营养价值还是比较高的，同时地皮菜也是非常不错的一种营养保健菜。

比如说如果经常吃地皮菜的话，其实对于夜盲或者是脱肛都会有一些治疗效果，同时地皮菜还有一定的清热解毒的功效，如果烧伤或者是被烫伤的话，那么可以使用地皮菜在伤口敷一下。地皮菜里面含有很多的蛋白质，除此之外还有大量的钙、铁以及磷元素。也就是说如果能够经常的吃一些地皮菜，确实可以为人体提供很多的营养成分。

地皮菜的做法同样也是非常的多，比如说可以考虑清炒地皮菜，或者也可以选择地皮菜炒鸡蛋，还有一些人可能会选择肉丝地皮菜。但其实不管选择哪一种做法，最重要的一步还是要把地皮菜清理干净，如果不能处理好地皮菜的话，那做出来的菜吃在嘴里口感是非常差的，并且吃下去以后对人体也会产生一定的危害。

地皮菜 清洗绝招

你好，雷公菌又叫做地木耳、地皮菜、地耳、鼻涕肉等，清洗雷公菌可以用盐水或者淘米水来进行清洗，还可以在运用盐水和淘米水之前裹上面粉来清洗，或者是直接把雷公菌放到开水里面，将漂浮在上方的雷公菌清理掉即可1、把新鲜地皮菜放在干净的清水中(如果是干的地皮菜就提前泡软)，用手搅动，让地皮菜和水一起旋转5分钟左右，让部分泥沙从地皮菜上面脱离下来，沉到盆底。
2、等地皮菜和水停止旋转后，捞出地皮菜，换上干净的清水，加适量盐调成淡盐水，用这个淡盐水将地皮菜浸泡3到4小时(用淘米水浸泡效果更好，没有淘米水时还可以加入少量面粉，因为淘米水和面粉水都有很强的吸附能力，洗出来的地皮菜会更加干净)。
3、浸泡结束后，再次用手搅动，让地皮菜和水一起旋转几分钟，利用离心力让泥沙从地皮菜上面脱离，等地皮菜和水停止旋转后再捞出来。
4、倒掉脏水，换成干净的清水，再次重复旋转的步骤，如此反复数次，直到地皮菜尝起来不碜牙为止。至此，地皮菜已经被完全清洗干净了。
5、一般在家洗地皮菜先用淘米水或淡盐水浸泡20分钟，然后再用清水洗，这样就很容易洗干净。或者是先把地皮菜准备好同，直接放在水里浸泡，泡十分钟后再用漏勺捞出来，然后把水倒掉，如此反复5、6次就洗干净了。
温馨提示：
有的地方产的的地皮菜比较好洗，有的地方地皮菜是相当难清洗的。黄土区生产的地皮菜一般都挺容易清洗的。因为黄土很细腻，把地皮菜泡软后在水里一漂就掉了，当然还有可能你用的是陈货。仅供参考

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