如何利用蔬菜来帮助减肥(6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦)

如何利用蔬菜来帮助减肥

许多的蔬菜都是人们比较喜欢吃的，当然，经常食用一些新鲜的蔬菜，既可以补充各种营养物质，更是可以起到非常好的促进消化和促进减肥的作用的，那么生活中如何利用蔬菜来帮助减肥?下面我们就来看看。

西红柿

西红柿这种蔬菜的味道是很不错的，并且含有丰富的营养物质，最为重要的就是，我们大家可以适当的食用一些西红柿来减肥的。西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜，我们日常生活中经常食用一些新鲜的大白菜，就是可以有效的补充各种营养物质的，并且还能够促进我们人体的消化功能，起到不错的减肥的作用。

冬瓜

当然，大家在生活中想要减肥的话，还需要适当的多吃一些冬瓜的，虽然冬瓜本身的营养成分可能不是非常的丰富的，但是冬瓜的热量是非常低的，并且冬瓜具有降血脂，排毒，排出体内过剩脂肪的作用。这种蔬菜性质温和，可谓百利无害的减肥佳品。

生活中怎么利用蔬菜来减肥?相信我们大家现在也是有所了解，所以想要减肥的朋友们，日常生活中就是可以经常食用一些西红柿，大白菜以及冬瓜等等这些蔬菜的，对于帮助我们大家减肥的效果都是非常不错的。

6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦

对于长期努力于减肥的你来说，很多都控制着自己每天淀粉的摄入量，但是缺点就是肚子总是会觉得非常的饿，也因此导致半夜想吃夜宵，也因此常常减肥失败，也有时为了吃饱会吃很多肉食，这样有太多的脂肪更是体重迅速上升，而如果你能够善加利用“类淀粉蔬菜“，就可以在减少淀粉摄取量的同时又可以吃的饱。
6大瘦身蔬菜吃饱也能瘦
“类淀粉蔬菜”：可以提供身体基本的热量，营养价值高而且能够维持身体的基础代谢率，可以取代每天的精制甜食和白米饭，把持适量摄取的原则，就能让你在秋冬时节维持美丽线条。（你是无论如何都想吃饭的主食控吗？除了选择高纤的杂粮饭，也能用秘密法宝降低白饭的热量唷！请看越吃越瘦的“抗性淀粉”报你知）

地瓜

地瓜有丰富的纤维和类胡萝卜素，不只帮助排毒消除宿便，还能减缓皮肤老化，越吃越年轻！

推荐食谱：黄金芝麻地瓜薯条

山药

山药的黏液是珍贵的多醣体，有保护肠胃道的功能，不只相对热量低，更是低升糖指数（GI值）的食物代表，帮助稳定血糖，减少体脂肪的合成。

推荐食谱：山药莲子排骨汤

玉米

用玉米代替淀粉提高饱足感是维持基础代谢率的一个好方法，为了减少脂肪摄取，可以将以下食谱中的调味料减半或是稀释使用，也可以用简单的和风酱取代沙茶、花生酱和椰奶，让玉米带你冲破减重瓶颈。

推荐食谱：夜市风味炭烤玉米

芋头、南瓜

南瓜和芋头是很棒的类淀粉蔬菜，营养价值高而且能够维持身体的基础代谢率，可以取代每天的精制甜食和白米饭。以下这道粉蒸肉绝对是可以发挥“高蛋白加健康淀粉”的最佳代表，食谱中肉类可以选择较瘦的里肌部位，日本薯可以和南瓜、芋头混合，提高整体纤维和维生素的含量，一样的蒸子排，给你完全不一样的营养！南瓜带皮蒸软一起吃，效果加倍喔！

推荐食谱：金玉满堂蒸子排

红萝卜

红萝卜的微甜滋味是怕胖的你最好的点心，胡萝卜可以榨汁当做美颜圣品，可以入菜当作减少淀粉、增加纤维的裹腹食材、可以生食当做解馋小点心，丰富的微生素矿物质增加新陈代谢、排除废物，是减重的最佳好朋友！

推荐食谱：蜂蜜橘子红萝卜汁
瘦身饮食原则
1.瘦身多蔬菜：

蔬菜纤维多，不仅需要花较多的时间咀嚼，同时蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。

2.瘦身改变进食顺序：

由于蔬菜遇到水会膨胀，容易使胃有饱足感，因此，产后可以先喝汤、吃蔬菜类的食物，最后再食用饭、面与蛋白质。

3.瘦身少油、少调味料：

干面、汤面中添加的油会让面的口感更好，但是热量也相对较高；浓汤不仅勾芡，也会加入奶油、盐水等热量高的食材；高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隐含很高的热量。同理，油炸物也是少碰为妙的食物。

4.瘦身三餐定时、定量：

早餐不吃，或是一天只吃两餐，晚餐少吃或者不吃，会让身体的新陈代谢率降低，延缓减重的效果；或是忍着某一餐不吃，但身体因为接受到闹饥荒的讯息，反而会吃得更多，所以一定要定时吃三餐。不过，由于白天的活动量较晚上高，因此早餐与午餐摄取的份量最多，到了晚上活动度降低，晚餐的摄取量也要降低。

5.瘦身选择血糖上升速度慢的食物：

血糖上升的速度若很快，会刺激胰岛素分泌，将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中。一般来说，蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升，而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下，升糖指数也较高。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰！
只吃低卡食物会反弹吗
反弹率：70%。苗条身材的最大敌人就是高卡路里，所以一些低卡路里的食物，例如香菇、豆腐等就非常受欢迎。虽然这些食物对身体的确有益，但像单一食物瘦身法一样，身体会完全受不了这种严酷折磨。一旦身体摄取营养的平衡被打破，复胖将如影随形。而且有些饮料虽然已经强调是零卡路里，其中的糖分也不可忽视。保持身材的关键是控制糖的摄入量，而并非只能吃低卡食物。对于一些饮料、高糖的水果等食物尽量敬而远之吧，其他食物可以适量摄取。
爬楼梯减肥吗
如今，人们的生活条件好了，出门坐车，上楼乘电梯，运动量很有限。若在日常中能够多利用爬楼梯来运动，不仅可以预防冠心病的发生，还特别有利于减肥瘦身。爬30分钟的楼梯就可以消耗260千卡的热量，比静坐多10倍，比散步多4倍，比游泳多2.5倍，相当于慢跑800-1500米。

吃什么蔬菜能急速帮助减肥

吃什么蔬菜能急速帮助减肥

吃什么蔬菜能急速帮助减肥，蔬菜是人们每天都要吃到的东西，在日常生活中，很多人都会通过改善饮食的方式来帮助减肥，下面我分享吃什么蔬菜能急速帮助减肥，一起来看下吧。

吃什么蔬菜能急速帮助减肥1 黄瓜

黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。

西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。

芹菜

芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

茄子

茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

吃什么蔬菜能急速帮助减肥2 吃什么蔬菜减肥

西葫芦

西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。

这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

冬瓜

冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

茄子

科学研究发现，茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。

白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效

吃什么蔬菜减肥

韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的.营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

萝卜

萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。

萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。

萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。

黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

香菇

具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

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