家庭制作冻草莓罐头的方法

家庭制作冻草莓罐头的方法

草莓是一种又好看又好吃的水果，很多人都是非常喜欢的，草莓的吃法各种各样，除了可以直接吃新鲜的草莓，大家还可以把草莓做成冻草莓罐头，方法非常简单，味道也更加甜美，可以让自己享受不同的美食。

想要制作草莓罐头大家就需要准备一个瓶子，把它消毒好，瓶子里面加入煮开的水，大概消毒五分钟左右就可以把水分全部晾干，水分全部蒸发以后就可以准备一些冰糖煮化，再加入已经沥干水分的草莓。将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开，再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可。

想要制作冻草莓罐头大家就需要准备一些新鲜草莓，清洗干净后把蒂去掉，在电饭锅里面加入适量的水，水不用添加太多，因为草莓本身水分就比较充足，如果水分添加太多味道就会变得非常淡。电饭锅放好盖上锅盖，按下煮饭键，不要走开，要看着的，不然等会煮开了会流出来，等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了，可以掀开锅盖看看，然后拔掉电饭锅插线，再稍微闷一下下，掀开锅盖，放两勺蜂蜜，再盖上锅盖等2分钟，再把锅盖拿下来，加入适量冰糖。

想要制作冻草莓罐头还可以先准备一个装果酱的瓶子，然后再加入适量的开水消毒，把它倒过来晾干，再准备适量的冰糖，放到锅里面，加入适量的水煮化，再把已经清洗干净的草莓放下去。加入冰糖大火煮开。煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中，盖上瓶盖，倒扣放凉即可。

上面给大家介绍的就是怎么制作冻草莓罐头，看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解，冻草莓罐头制作好以后可以放到冰箱里面保存，大概可以保存3到4天，常温保存的话可以保存两天，所以大家一次性不要制作太多，不然就会浪费食材，适当的吃一些可以达到清热去火作用。

怎么做冻草莓？

原料：草莓、白糖、凉开水。
做法：
1、草莓洗净，去蒂；
2、按40%的浓度配出白糖水调匀；
3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5-10分钟；
4、捞出草莓，沥去水分；
5、将处理好的草莓装入容器中，加盖盖子或盖保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）。
温馨小提示：
1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气；
2、当冰淇淋直接吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了；
3、这也是保存草莓的一种方法，冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等；
4、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

家庭自制罐头的做法

山楂正当季，时令蔬果要多吃！今天看到水果店的山楂特别新鲜，赶紧买了一些回来，给宝贝做罐头，自制零添加罐头。健康，养生，开胃！
主料
山楂500克
冰糖50克
盐(泡山楂)2克
辅料
纯净水适量
步骤1时令养生～山楂罐头的做法大全
准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂！
步骤2时令养生～山楂罐头的做法
首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉！依次剪完！
步骤3时令养生～山楂罐头的家常做法
再用冷水冲洗两遍！
步骤4时令养生～山楂罐头的简单做法
加入盐，浸泡15分钟！
步骤5时令养生～山楂罐头怎么吃
之后用水果刀将根部挖干净！依次挖好，放烤网上淋干水分
步骤6时令养生～山楂罐头怎么做
锅中加入纯净水，再加入冰糖！
步骤7时令养生～山楂罐头怎么炒
大火烧开，冰糖融化！
步骤8时令养生～山楂罐头怎么煮
将山楂倒入沸水锅中，大火煮2-3分钟即可！
步骤9时令养生～山楂罐头怎么炖
盛出，饭前来一颗，开胃！饭后来一颗，消食！健康零添加罐头！
烹饪技巧
煮罐头的时间自己可以掌控，不能煮的时间太久，那样山楂容易碎！

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