知了怎么吃

知了怎么吃

目录知了怎么吃知了的营养价值知了的适宜人群吃知了对身体有害吗哪些人不适合吃知了孕妇能吃知了吗知了的食用禁忌知了什么时候吃最好知了中含有非常丰富的对身体有利的营养成分，但还是有很多人不是很懂得它是怎么吃的;知了怎么吃才更加有营养，知了对我们的身体是有害还是无害的呢;在怀孕期间，孕妇可不可以吃知了呢，吃了又有什么好处呢;等等这些问题，下面我们来了解一下吧。

知了怎么吃

1、可以用花生油、橄榄油去炸，非常好吃，非常脆又有营养。但要掌握火候，要用小火去炸，不要用大火，会很容易炸糊。

2、炸的过程中，可以根据个人的口味去添加调味料，可以加盐、也可以放一些辣椒酱、孜然等。

知了中含有非常丰富的蛋白质的，经常过敏的人，属于过敏体质的人是不适合吃的。

3、除了油炸，也可以选择了其他烹饪方式，比如炒、煎、焖等方法。注意，油炸的食物都可能会产生致癌的物质，吃多了是不好的，所以不建议过多地采取这种方式去烹饪。

4、但如果吃了太多油炸的食物，也可以多吃一些水果去调节。因为水果中有比较多的维生素，特别是维生素C比较多的水果，可以减少有害物质在体内沉淀，被身体吸收。

5、知了也可以烤着来吃，非常香脆、美味。但不管是烤知了还是炸知了，还是选择其他的烹饪方式，都要将知了清洗干净，把知了身上的污泥彻底清洗干净，这样才可以杀掉知了体内的细菌，更加卫生，才不会损害身体的健康。

6、虽然知了含有非常丰富的蛋白质，是一种很有营养的食物，但是如果知了死了，就会变质，产生很多有害的物质，对于身体的健康是非常不利的，建议就要扔掉，不要再吃了。

知了的营养价值

1、知了是一种很好的养生的食物，可以补肾养胃，缓解或治疗肠胃炎、喉咙肿痛，声音嘶哑等症状。

知了还含有非常丰富的蛋白质，维生素和其他对身体有益的营养成分。

2、可以健脾养胃，提高身体的免疫力，增强体质，补充气血，使人的气色更加红润，改善黯淡的肤色。

还可以增强大脑的记忆力，促进身体的消化，缓解食欲不振等情况，还可以预防衰老，减少皱纹的发生。

3、知了的脂肪量也是非常少的，不会那么容易就导致肥胖。比较适合那些在减肥期间的人吃。

知了的适宜人群

1、体质差，身体虚弱，免疫力低下的人比较适合吃。因为知了中含有非常丰富的蛋白质，可以提高人的免疫力，增强人的体质。

2、刚生完孩子的孕妇，也适合吃。可以补充身体所需要的营养、氨基酸、蛋白质等。老人也适合吃。可以延缓衰老，抗衰，减少皱纹等。高血压，高血脂、高胆固醇的人也适合吃。可以降低高血脂，养肝护肝。

3、知了中含有非常丰富的钙，并且很容易被身体所吸收。所以很适合那些缺钙，或者骨质疏松的人吃。

知了中还含有非常丰富的钾元素，可以降低高血压。

4、知了是一种比较寒性的食物，在夏天吃，还可以清热解毒，预防中暑，排毒，防止上火。所以也比较适合上火，咽喉肿痛，经常咳嗽;患有伤风感冒的人吃。

吃知了对身体有害吗

1、知了是一种寒性的食物，适当的吃对身体有很好的滋补效果和作用，但吃太多的话，也会引起中毒的情况的。特别是肝功能不好的人，更加不能吃了。

2、而不新鲜，死了的知了，会变质，产生很多对身体有害的物质，影响身体的健康。

3、放了太久的知了，也会对身体有害的。知了尽量要吃新鲜的，不能放在温度太高的环境中保存，但温度超过20几个小时，就会很容易变质，是不能吃的。

4、没有经过加工的知了，也是对身体有害的。知了也不能直接生吃，凉拌地吃，要经过高温烹饪之后才能吃。经常过敏的人，特别是对鱼、虾过敏的人，也不能吃，吃了对身体也是有害的。

哪些人不适合吃知了

肝功能不好，有肝病的人也不适合吃。因为知了本身会有一些很小的毒素，如果吃太多，肝不好的人，就不能及时地排出体内的毒素，堆积在体内，很容易会引起中毒等情况。

肾功能不好，有肾病的人不适合吃知了，很容易使病情恶化。

经常过敏，属于过敏体质的人也不适合吃，很容易会加重过敏的症状。

孕妇能吃知了吗

孕妇可以吃知了。

知了对孕妇的身体健康是非常有益的。因为知了含有非常丰富蛋白质、钾元素、钙、氨基酸等丰富地对身体有利的食物，对孕妇和胎儿的生长发育都是非常好的。还可以补钙，提高孕妇的免疫力，增强体质，缓解孕妇的疲劳，还可以帮助婴儿更好的生长发育。

知了的食用禁忌

1、知了是一种非常有营养的食物，但是在购买的过程中，红色的知了是不能吃的，因为它里面含有比较强的毒性，吃了会引起中毒的的，要仔细辨认后才购买。

2、知了最好要吃新鲜的，不能放太久，放太久的知了是不能吃的，会变质，严重时也会引起中毒。而在烹饪的过程中，也要煮熟一点，避免细菌的残留，危害身体的健康。

3、知了身上有很多的细菌和病菌，在吃之前，一定要仔细地清洗干净;用盐水去洗，也有利于更好地杀菌，更卫生干净。

5、知了不能和蛋白质很丰富的食物一起吃，因为知了本身就含有比较丰富的蛋白质，如果两者同吃，就很容易会出现腹胀，打嗝等情况，不利于身体的健康。也不能和寒性的食物一起食用，因为会使体内的寒气加重，很容易产生腹泻。

6、过敏体质、老人和小孩也是不能吃的，因为小孩的消化系统是很弱的，不能很好地消化，很容易导致腹泻等情况。

知了什么时候吃最好

一般在夏天6-7月的时候吃比较好，在这个时间段内，越早吃营养越丰富。

但如果到了秋天之后，8中旬、8月底的时候，就不要吃了。一般这时候的知了，都已经进入了产卵期，一般都长出了翅膀，就没什么肉了，营养也变少了，变得很硬，味道也很难吃。

看来这么多，相信大家对知了都有了一个全面的认识，下次就可以轻松愉快地开吃了。

知了的吃法

我不知道你说的知了是会飞的那种还是没有变之前的知了猴。
知了猴的话，1、用盐水腌制一下，根据你的口味控制时间和盐的用量，我一般少放盐，腌个半天，一天的，这样里面会进盐味，不然吃起来没味道，（当然也可以放点其他的作料）。2、然后用油炸。。很好吃的。。或者蒸也可以，我喜欢油炸的。哈
还有其他做法麻烦，不说了
知了：1也要先腌制一下，2,。用淀粉鸡蛋挂糊，（这个应该知道吧，具体不说了）；3、油炸，
非常好吃，不过还是没知了猴的肉好。哈，没那么多肉了。
另外，如果闲着没事可以把知了煮熟了，然后剥掉外壳，就拿它背部的那点肉出来，全是红肉，比虾仁好多了，结下来怎么做就看你自己了，可以参考虾仁的各种做法，，不过这样比较浪费，并且需要很多的知了，
辅导分享一下捕捉知了的好方法，在树林中间，点一大堆火（当然是晚上或者刚黑天），然后就发动人力去踹树，然后你就看到成千上万的知了往你的火堆上来了。哈哈，准备好大网，拿好口袋，装就可以了，不过还是有好多会白白进入火里浪费了，这个比较过瘾。
再一个就是黏知了，竹竿最上端邦个细细的竹棍，竹棍上绑上面筋，看准知了，一黏一个啊，哈哈，面筋自己可以做，就用面揉好了，然后再水里一直淘，最后的道的就是了，哈