可以帮助我们强身滋补的香菜食谱

可以帮助我们强身滋补的香菜食谱

说起香菜，相信大家都是不陌生的，我们在很多的菜肴里面都是可以见到香菜的身影，生活中有一些人是非常的喜欢吃香菜，在做什么菜肴的时候都是喜欢加入一些，所以今天小编就是为喜欢吃香菜的朋友介绍两款香菜的美味做法。

香菜的做法一：香菜梗炒肚丝

材料：熟猪肚200g，香菜150g，清油1000g(约耗100g)，料酒25g，盐3g，味精5g，米醋10g，葱姜丝、蒜片各2g，香油10g。

做法：

1、我们将熟猪肚洗净，然后是切成细丝，放入沸水里面焯一下水，然后捞出来沥干水，备用。

2、将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用。

3、锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油。

4、原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠锅拌匀

5、最后勾芡、淋油，出锅装盘即成。

功效：猪肚是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，为身体提供能量，香菜也是含有多种矿物质。这款食物吃起来是非常的清淡爽口，是我们补虚的不错的一个选择，而且对于大小肠出血、便血是有不错的治疗的作用。

香菜的做法二：香菜鱼片汤

材料：鲤鱼肉，香菜，料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。

步骤：

1、鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右；香菜洗净切末。

2、锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。

3、汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。

功效：香菜和鲫鱼一起搭配食用是可以很好的和中开胃，活血通络、温中下气，对于多种的疾病是有很好的改善的功效，孕妇食用了是可以催乳，在夏季食用是可以很好的清热利湿。

看了上面的介绍，相信大家对于这两款菜肴的做法也是有了很好的了解和认识了，大家在生活中制作的时候是可以参考上面的做法自己动手做一做，不仅是非常的美味，也是非常的滋补调理身体，所以大家一定是不要错过了。

香菜炒羊肉——促进食欲健预防感冒

香菜是一种很常见的食材，一般一年四季都可以买到，一般作为配菜食用比较多的哦，可以促进食欲，增强体质。香菜具有特殊的味道，可以有健脾胃的效果，如何食用呢，来看看香菜炒羊肉的做法，可以驱寒滋补。

香菜炒羊肉

主料：羊肉300g、香菜100g

辅料：植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g

步骤：

1.准备好材料

2.把香菜洗净沥干水分切段

3.小米椒洗净切丁

4.把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右

5.热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味

6.加小米椒

7.加盐翻炒均匀

8.加香菜关火

9.翻炒均匀即可

为大家推荐一款预防感冒食谱-----香菜炒羊肉，香菜提香，还能祛除羊肉的膻味，香气诱人，保你吃的开胃又营养哦。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。适合秋冬季节食用，暖胃助消化，而且还可以有补肾壮阳的效果哦，是不错的健脾胃的好选择，而且还可以增强体质，同时也可以预防感冒哦。

关于香菜炒羊肉的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以促进食欲健脾胃预防感冒，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。

香菜米汤的做法

香菜米汤的做法
芫荽就是我们经常吃的香菜，可以当配菜食用，也可以当主菜，它的营养物质比较多，可以起到很好的促进食欲的作用。食用方法有很多，今天介绍芫荽大米粥的做法吧，可以开胃健脾，而且也可以有散寒的作用，来看看吧。
芫荽大米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、C，胡萝卜素、钙、钾
适宜人群:
尤其适合患风寒外感者、食欲不振者、小儿出麻疹者
禁忌人群:
香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用
芫荽大米粥
所需材料
大米90克、芫荽少许、红糖5克
香菜大米粥的做法
1、大米泡发洗净;芫荽洗净，切成细末。
2、锅置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒绽开。
3、放入芫荽，改用小火煮至粥浓稠后，加入红糖调味即可。
芫荽大米粥的功效与作用
芫荽具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。芫荽大米粥此粥具有补中益气、发散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利肠道的功效。这样的一款食谱可以有润肠通便的作用哦，对于健脾胃来说有好处，而且也可以有滋补五脏的作用呢，对于调理气血不足的情况有改善的作用，大家可以试试这样的养生食谱。
芫荽大米粥的制作方法以及它的保健效果，你都知道了吧，其实吃芫荽的好处有很多，可以有帮助消食的作用，还可以健脾胃发汗，对于食欲不振啊还有脾胃不和的情况有一定的改善的作用，芫荽大米粥，发散透疹，健胃消食。赶紧试试这道芫荽大米粥吧。是不错的一款养生食谱。

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