在我们的生活中很多的食材搭配在一起是可以使得营养功效加倍,但是也是会有一些食物搭配在一起食用是会产生很多的身体不适,甚至是会对身体健康产生不利,很多人对于圣女果和牛奶一起食用有疑惑,下面就是一起来详细的看看吧。
圣女果和牛奶能一起吃吗
圣女果和牛奶能一起吃,圣女果是含有丰富的维生素C、果酸、矿物质、胡萝卜素等成分,而牛奶是含有丰富的蛋白质和钙质,两种食物含有的营养成分都是比较的稳定,一起吃是不会产生化学反应,而且也是不会引起身体的不适,所以大家是可以放心的吃。
圣女果和牛奶一起吃的好处
补充营养
圣女果是含有丰富的营养,含有丰富的维生素C、矿物质等营养成分,而牛奶是含有丰富的蛋白质和钙质,所以两者一起食用是可以互补营养,对身体健康是非常的有好处。
促进发育
圣女果里面是含有谷胱甘肽和番茄红素等成分,是可以很好的促进身体的生长发育,而牛奶里面是含有丰富的蛋白质和钙质,是有助于身体的发育,尤其是对于骨骼的生长,青少年常吃可以增强骨骼发育,强身健体。
促进番茄红素的吸收
圣女果里面是含有丰富的番茄红素,是具有非常强的抗氧化性,是可以很好的延缓皮肤衰老,提高身体的抵抗力,而且和牛奶一起食用是可以使得番茄红素溶解在牛奶中,促进番茄红素的吸收,清除自由基,缓解衰老,增强免疫力。
看了上面的介绍,我们也是很好的知道了圣女果和牛奶是可以一起食用的,而且一起食用对于身体的滋补功效是会加倍,但是我们要注意圣女果是属于寒性的,是不适合一次性多吃,牛奶也是不要一天喝太多了。
吃了圣女果可以喝酸奶的,但最好还是不要喝的太多,太多的话,对胃不好的。
营养价值
圣女果是高营养蔬菜,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。
食用功效
1、减缓色斑、延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2、抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4、防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
圣女果又称小西红柿,既可以作蔬菜又可以作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍,含有番茄色素、果酸、矿物质、胡萝卜素等营养成分,对身体健康有益,而蜂蜜中含有丰富的矿物质、氨基酸、活性酶、维生素以及葡萄糖等多种营养成分,都可以被身体吸收利用,是滋养身体的不错选择。由此可见,圣女果和蜂蜜可以一起吃。牛奶和圣女果榨汁的时候可以加入适量的蜂蜜调味。
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