冬瓜排骨汤的适宜人群和好处(夏天是不是很适宜喝冬瓜排骨汤？为什么？)

冬瓜排骨汤的适宜人群和好处

喝汤可以有滋阴润燥的作用，还能补虚劳。不同的食材相互搭配，得到的营养价值和保健的功效是不一样的。今天来看看冬瓜排骨汤的适宜人群和好处，看看这道养生的食谱适合什么人群食用，看看有什么帮助。

冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。在夏天吃冬瓜能促进人身体的新陈代谢，加快血液循环，通过尿液将身体的热量排出体外，以达到降温的效果。冬瓜可以有利尿的作用，特别是对于有高血压的人群来说最适合，还能有预防痛风的功效，用冬瓜煮水可以利尿消肿。

排骨同样也是很有营养的食材，它具有滋阴壮阳、益精补血的功效。除了含蛋白、脂肪、维生素外，排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨上带有猪肉，猪肉中的氨基酸是人体所需的必须的氨基酸，含有的铁质很丰富，可以有预防贫血的作用，对于出现的气血不足的情况有调理的作用，所以冬瓜排骨汤是不错的养生保健的食谱。

材料:冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

做法:

1、冬瓜去皮，洗净，切块。

2、猪排骨洗净，剁块。

3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

冬瓜排骨汤的适宜人群和它们的营养价值，上面都介绍了相关的内容，冬瓜具有利尿消肿的作用，对于排毒促进新陈代谢有一定的好处，而且排骨还能补充丰富的铁质和矿物质，是不错的预防贫血的养生食材类型，这些食物可以一起吃，对健康有好处。

夏天是不是很适宜喝冬瓜排骨汤？为什么？

夏天的天气非常干燥，在吃饭的时候经常每家每户都会有一例汤。那么夏天喝冬瓜排骨汤有什么好处呢？夏天的时候喝冬瓜排骨汤可以起到瘦身的作用，同时还可以养颜，让自己的身体变得更加健康。同时冬瓜是一种寒性的食物，在夏天喝冬瓜排骨汤是可以有利于解暑降温。

一、夏天为什么适合喝冬瓜排骨汤

首先冬瓜是一种寒性的食物，它可以在夏天的时候使用的时候可以帮助人们解暑降温。大家都知道在夏天的时候天气是非常炎热的，太阳也很大，温度很高，所以可以适当的喝一些冬瓜排骨汤，既可以补充了水分，也可以降低了人们的温度。其次冬瓜是一种味道，十分甘甜清淡的食物。人们在夏天的时候多喝冬瓜汤便可以有利于人们的糖分和盐分以及水分的补充，三者均可得到补充。还有一个很重要的一点就是冬瓜它不会，含有很高的热量，是一种减肥人士也可以吃的食物，这样对人们的塑形也是有好处的，可以利尿。排骨也可以帮助人们补充蛋白质，优质碳水，让人们在一定的时间内能够补充到一定的碳水。

二、冬瓜排骨汤的具体做法

首先大家可以准备少量的冬瓜和少量的排骨，将冬瓜切块或切片。并先将排骨剁成段，然后冷水下锅并直至大火煮开之后再捞出，再经过一遍凉水过滤，最后再将冬瓜和排骨一起放入到砂锅中，砂锅由大火转入小火，最后小火慢慢炖，这一道菜冬瓜排骨汤是一道非常有利于家家中有老人小孩的人群食用的，因为它适用于含有高血压的人食用。并且冬瓜是一种十分甘甜的食物，小孩子都喜欢吃。而且小孩在夏天的时候运动会比较多，也会比较燥热，多吃一些冬瓜也可以降低小孩自身的温度，防止小孩会中暑。

冬笋冬瓜排骨汤——开胃消食润肠通便

冬瓜大家都爱吃，含有的水分多，可以利尿去火，对于经常上火的人群来说可以经常吃。冬瓜和排骨可以一起搭配煮汤吃，可以开胃消食，润肠通便。如何制作更美味?来看看这道冬笋冬瓜排骨汤的做法，还能有通便的效果。

冬笋冬瓜排骨汤

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物，皮肤骚痒病患者忌食

冬笋冬瓜排骨汤所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、冬瓜100克、盐少许

香菇冬笋排骨汤的做法

1、首先将冬笋的外皮去除，随后将它洗净，切片备用。

2、冬瓜的外皮去除，用水洗净，切片备用。

3、香菇洗净切片。

4、将排骨的血水洗净，随后砍成小块，需要进行焯烫，将血水彻底去除。

5、这时锅中加入适量的水，随之将冬笋、冬瓜、香菇、排骨一一放入锅中。大火煮沸。

6、等煮沸之后改小火炖，等排骨烂了之后，将食盐、味精放入，就可以吃了。

冬笋冬瓜排骨汤的功效与作用

冬笋冬瓜排骨汤这款汤很鲜美，而且对身体的好处很大，可以开胃消食、润肠通便、滋阴壮阳等等的功效。冬笋的味道属于甘甜性，很受大家的欢迎，它具有滋阴凉血、清热化痰等等的作用。在夏季食用，可以很好的提高我们的食欲，并且对于皮肤也有一定的保养。香菇对于减肥人士来说，可以经常食用，它可以降低脂肪含量，从而对于高血压有一定的帮助。并且还能抗癌。排骨中的钙物质含量很大，可以促进骨骼的健康成长，老年人和小孩子都可以适当的食用。冬瓜可以去除皮肤的水肿，这几样食材结合在一起，对于理气健脾开胃、润肠、抗衰老都有不错的效果。经常便秘的人可以经常吃。

冬笋冬瓜排骨汤的制作方法很简单，日常生活中可以经常吃，可以有清热解毒化痰的功效，还能消食健脾胃，是不错的降压降脂抗衰的食谱类型，而且也可以有滋补肝肾的功效，对于经常便秘的人群来说起到了很好的功效，可以经常吃这样的食谱。

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