吃菠萝和牛奶的三大神奇作用(菠萝可以跟酸奶一起吃吗？)

吃菠萝和牛奶的三大神奇作用

很多人都喜欢吃菠萝，春季是食用菠萝的旺季，经常吃菠萝可以有促进食欲的作用，对于补充丰富的维生素和矿物质来说起到了很好的作用和效果。菠萝和牛奶是可以一起吃的，有什么好吃你知道吗?来看这些小常识。

1、减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，菠萝和牛奶可以一起吃，牛奶可以选择加热后的，不要吃生菠萝，以免导致肠胃的刺激，而且也会诱发皮肤疾病或者是过敏的现象，菠萝是有减肥作用的，大家要利用起来。

2、清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，可以有促进肠道蠕动的作用，对于帮助消化和吸收来说起到了很好的作用和效果。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;菠萝和牛奶可以有消除老年斑的作用，对于降低血压也有好处，而且也可以有美容的功效，对于滋润头发来说起到了很好的效果，而且也可以有保护肌肤的效果。

菠萝和牛奶的一些好处，上面都介绍了相关的内容，菠萝和牛奶是可以有清理肠道垃圾的作用，还能美容养颜，对于促进新陈代谢来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有增强免疫力的效果，对于减肥助消化有好处。

菠萝可以跟酸奶一起吃吗？

酸奶和菠萝可以一起吃，但是注意要适量，否则会引起胃肠道不适。
菠萝的营养成分：
菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
食用禁忌：
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
酸奶：
奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
作用：
一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

菠萝可以和牛奶一起喝么

菠萝不适宜和牛奶一起喝。

菠萝和牛奶一起喝，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

一、菠萝食物相克

菠萝+萝卜：

菠萝里面含有丰富的维生素C和一些微量元素，萝卜里面维生素C酵酶成分，两者一起摄入会破坏食物中的维生素C，会降低营养价值，而萝卜跟菠萝都属于粗纤维的食物，两者一起食用会增加肠胃负担，对肠胃造成影响。还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用，会诱发甲状腺肿。

菠萝+鸡蛋：

鸡蛋里面有丰富的蛋白质物质，菠萝里面有果酸成分，在两者一起摄入以后，果酸成分会使蛋白质发生凝固，影响蛋白质的消化和吸收，不断降低了食物的营养价值，还会导致腹泻腹痛的问题，因此两者相克。

菠萝+海鲜：

海鲜属于生冷的寒性食物，菠萝也属于高纤维的食物，两者摄入的过多，会造成消化不良问题，海鲜里的营养成分容易给菠萝中的维生素C发生反应，引发腹部不适。

菠萝+牛奶

菠萝与牛奶不能同吃的原理，与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。

菠萝+蜂蜜

菠萝和蜂蜜不能同时食用，否则会导致身体不适。

二、牛奶食物相克

牛奶+橘子

因为橘子中含有丰富的果酸，果酸会影响牛奶中蛋白质的消化和吸收，降低牛奶的营养价值，还可能出现腹泻、腹泻等不良反应。

牛奶不宜与巧克力同食。

因为牛奶中蛋白质和钙的含量丰富，而巧克力中含有的草酸会与蛋白质结合成为不溶性的草酸钙，会影响钙的吸收，还可能出现头发干枯、腹泻等不良反应。

牛奶+菠菜

菠菜中含有较多草酸和鞣酸等，与牛奶同食可能会影响奶中钙质吸收，长时间同时食用还可能产生体内结石的风险；

牛奶+果汁

牛奶中含有丰富酪蛋白，如添加果汁等酸性饮料可能引起酪蛋白沉淀或凝集，影响蛋白质消化吸收。部分人群脾胃虚弱，饮用后可能出现消化不良或腹泻的症状等；

牛奶+药物

应避免牛奶与药物同服，典型为服用铁剂时应避免与牛奶同服，牛奶中具有丰富钙离子，会影响铁剂在肠道内吸收。

牛奶+可乐

可乐中含有大量的碳酸和糖，而牛奶富含钙离子。两种饮料混合在一起后，牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙，不利于人体吸收，容易增加胃肠道的负担。

牛奶中含有大量的蛋白质，这些蛋白质会与可乐中的碳酸相结合，进而形成蛋白质结块。这些蛋白质结块可能会导致人体出现便秘的症状。

牛奶和可乐同时饮用，可能会发生化学反应，导致牛奶的营养价值降低，可乐的味道变差。

因此，一般不建议牛奶和可乐一起喝。如果想要喝牛奶和可乐，一般需要间隔三个小时的时间。此外，大量喝可乐可能会导致人体出现骨质疏松的症状，建议减少可乐的饮用。平时还要多进行一些体育锻炼，以提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。

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