素鸡这两种吃法可以强身壮体

素鸡这两种吃法可以强身壮体

生活中很多人都是非常的喜欢吃素鸡，不仅是味道非常的鲜美，而且也是有着非常丰富的营养物质，而且在平时的生活中多食用一些豆制品对于身体健康是非常的有帮助，下面就是让小编为大家介绍几款美味营养的素鸡吃法吧。

煎焖素鸡

材料：干黄花菜，黑木耳，素鸡，油，老抽2大匙，盐适量。

做法

1、我们先将黄花菜和木耳泡饭，然后洗干净。

2、素鸡切片，坐油锅煎，油要比平时炒菜多，用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅，可分批煎省油些。

3、全部煎好后，锅留底油，将黄花菜和木耳倒入翻炒翻炒，再将煎好的素鸡倒入一起，加水大半碗，加老抽两大匙，盐适量，小火焖一会儿，水差不多快干时加糖一匙，再翻炒一下就可出锅，可留一点汤汁浇在上面更有味些。

功效：我们食用黑木耳可以很好的帮助清理身体垃圾，对于补血强身也是有很好的作用，黄花菜是有清热消炎和止血的功效，素鸡也是含有丰富的营养物质，这些食材一起搭配起来是非常的美味滋补。

笋菇焖素鸡

材料：素鸡半个，脚骨笋若干，干香菇几朵，青辣椒1个，酱油，糖，花生油。

做法

1、我们将素鸡切成长条，然后将脚骨笋切断，是可以切成喝素鸡差不多大小。

2、香菇水发好，切丝，青辣椒去籽，切方块。

3、热锅下油，稍稍煎炸一下素鸡，盛起。

4、辣椒下油锅煸透，让青椒皮略有焦黄，盛起。

5、余少许油，下菇笋煸炒，加入素鸡，还有酱油、糖和清水。

6、大火烧开后小火焖煮，水收差不多了，下青辣椒翻炒，稍微煮一下即可装盘。

功效：脚骨笋是可以很好的帮助调理肠胃，而且是含有大量的钠，能够帮助预防水肿，而且女性朋友食用也是有很好的美容养生的作用。香菇是可以很好的增强我们身体的免疫力，千张是可以很的补充身体钙质，我们食用这款笋菇焖素鸡能够很好的强壮身体。

上面就是为大家介绍的关于煎焖素鸡和笋菇焖素鸡的做法了，大家如果是喜欢食用上面这两款食物的话，是可以很好的参考上面的做法自己动手做一做，素鸡是一种非常不错的豆制品，可以搭配很多的食材一起来进行制作。

冬季有哪些养生食谱

从中医来说春夏养阳，秋冬养阴。一般进入秋季，特别是目前已经进入深秋季节，这时候气候应该跟冬季有很多相同点，首先是干燥特别是北方地区，最适合人生活、生存湿度应该35—60%，让人感觉很顺畅、很舒服。秋冬季恰恰很干燥，秋季风很大，另外秋季还有很燥。秋以燥为主，所以在秋天的季节，人们总感觉嗓子发干、口腔溃疡、有的脸上长痤疮、我们老年人一到秋天皮肤就发干。 尤其冬天一到，我们取暖设备这屋里更加干燥，所以秋冬季气候特点第一是燥，第二是冷。你看平均温度，在霜降最低温度，北方地区已经能达到零度以下，包括哈尔滨已经到零下四五十度了，每当温度下降的时候，各种慢性病可能就高发了，特别是心脑血管。在温度降低，血压上升20毫米汞柱。所以秋冬季一个是燥，一个是冷。 鉴于这两个原因，所以秋冬季养生特别重要。从以下四个方面我们来平平安安、健健康康顺利度过多事秋冬季。 一、饮食调养：秋冬季是进补的最好季节 1、我们尽可能吃滋阴润燥的食品，比如水果里边梨，它具有滋阴润燥的作用，有时候嗓子发干就可以吃梨，中老年朋友往往胃寒，这时候吃梨对胃有影响，怎么办？告诉大家两个方法，第一冰糖梨，我们把梨买好洗干净，中间清干净，梨里边搁三到五块冰块，根据血糖不高可以搁五块，如果血糖高减到三到两块。放到锅蒸开，它具有滋阴作用、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。还有我们皮肤变薄了，皮质线分布的物质减少了，所以皮肤发干、发痒，如果吃冰糖梨可能改善。 第二个偏方花椒梨，有些朋友到秋冬季很容易咳嗽，其实最早老祖先，还没有《本草纲目》的时候，还没有西方医学传到中国的时候，我们很多老祖先都是用食品来治病、来防病。所以说花椒梨也能够治疗我们咳嗽，不管长期咳嗽还是过敏干咳。也是把梨买里中间切开，买一些花椒粒洒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后再开十分钟，这时候把花椒去掉，吃花椒梨。连吃一周左右，你的咳嗽是会得到治疗，甚至还会痊愈。所以说秋季我们吃的水果第一是梨，而且我给大家提供两个食疗的方法。第一吃梨。 2、第二我们可以少瓜多果，少吃瓜类，尤其西瓜、黄瓜，因为它们偏凉性。你吃瓜比较多就容易出现腹泻，吃水果。比如说除了吃梨以外，吃苹果，苹果是非常健康的水果，它是平性的。从中医说食品有那么几系列，一个是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果也不凉也不热就平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。你像秋天天气已经开始慢慢变凉了，各位尤其中老年朋友本身我们机体功能逐渐衰退，我们跟年轻人比也不是血气方刚了，这时候容易出现胃寒。所以切忌深秋季节特别是冬天，少吃瓜类，容易出现腹泻。多吃一些水果，多吃苹果。一年四季都可以吃苹果，西方营养学家把苹果叫神圣的果，其实牛顿他是看到苹果掉到地下，发明了万有引力这样的定律。 包括圣经说的故事，亚当、夏娃因为偷吃苹果，才有羞涩的感觉、我们人类才有繁衍。所以苹果在全世界来说，所有营养师都觉得它是非常好的食品，它不分季节、不分年龄。但是有一点，糖尿病人不要吃甜苹果，苹果分富士苹果、黄香蕉苹果、国光苹果，富士苹果是偏甜，国光苹果是偏酸，果酸助消化，维生素提高机体抗病能力。我们得了病，再好的医院、再好的医生、再好的药品不如你不得病。所以聪明的人是想办法知道健康知识，我们不得病。 医学来说分四大块，一个是健康知识，第二是块预防，当我知道有健康知识，我就知道日常生活中哪些有利于健康，哪些对身体不利，我们就少得病。第三个健康知识也不知道、或者我知道我也没有做，光听不执行那你也得病，得病以后怎么办，到医院诊断治疗，其实那时候很痛苦。一旦经过医生努力治好还有康复，康复就是你要回归社会像正常人生活、工作、娱乐。所以这四部分，后两个部分主要是治疗、康复，是专业人员做的事情。前两部分一个健康知识、身体力行是各位要做的事情。其实身体健康不仅仅是你自己的事情，也是家庭的事。做子女都希望父母活到100岁。所以我们常说20岁以前养好习惯，40岁以前身体指标都正常，到60岁退休的时候没有疾病，80岁不衰老，到轻轻松松100岁、快快乐乐一辈子。这都是我们每一个人、尤其做子女希望的，但是万一家里有一个病人，久病床前无孝子。 所以我们吃苹果，每天一苹果赛小伙，每天一个苹果医生不找我。特别是有些男性朋友不爱吃苹果，其实男人更需要健康的生活，现在从中国来说人均希望寿命，我来到人间我可能回到多大岁数，73岁。但是女人活到76岁，男人可能活到72岁，北京地区希望寿命80岁。但是女人是82岁、男人是76—78岁。为什么男人寿命短？一个是染色体有关系，其实弱者并不是女人，弱者是男人，男人更容易得病。从基因来说，其实基因并不是主要的，遗传只占我们身体是否健康最多占到15%，随着现代医学发展达不到15%。很多都是后天解决，最近诺贝尔生理学获奖，端粒酶突破人类的肿瘤治疗，很可能抓住人永葆青春秘诀突破了，所以说永葆青春这不是梦，很可能将来实现了。当然我们也担心，大家都年轻，也麻烦。是不是健康，基因不是主要的。关键是以后，男人还有抽烟、喝酒、当然还有战争让女人走开了，都让男人，就是一些危重的事情都是往上冲，另外社会对男人要求很高，男人是一个家长、男人有话不爱说、男人有泪不轻弹、男人有水果不爱吃。但是糖尿病人要吃酸苹果，其实国光苹果营养成分更高。 一般每年出口，西方人要的不是富士，是国光苹果，因为国光苹果含果酸、维生素最多。有些朋友说，我吃苹果以后也觉得胃不舒服，给它蒸熟吃，它的营养成分有所减少，但是毕竟总比不吃强。所以水果秋天、冬天都要吃到水果。当然还有一些比如是蜂蜜，冬天、秋天叫多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来热量、能量，另外它有大量的微量元素，像铁、钙、锡、锰等等。蜂蜜是蜜蜂采得百花染成蜜特别有影响，每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，括号糖尿病要减半。一勺蜂蜜加酸奶，酸奶里有助于消耗，同时有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素、另外蜂蜜还能缓解便秘，第二天我们就会感觉我们便秘一扫而之。只有大便通畅我们身体才健康。 再说冬天，冬天非常寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、包括肉类、包括畜肉类、其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。 1、吃羊肉，羊肉偏热性。羊肉可以强身壮体，可以御寒，所以冬天一定要多吃羊肉。其实冬季是最好进补的时候。冬季进补来年打虎。任何营养成分都比一般季节吸收多、吸收快，所以对机体来说健康有益处。所以冬天吃羊肉可以补肾、可以强身、可以御寒。所以冬季多吃羊肉。 2、多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。包括我们预防甲型H1N1流感。过去农村有一句话，姑爷进了门小鸡慌了神。说明鸡肉是非常好的待客食品，不光味道很鲜美，最重要提高机体免疫力、强身、包括御寒的食品。所以要多吃鸡肉。 3、多吃鱼肉，鱼肉蛋白质非常丰富、而且还容易消化吸收。国外医学专家经过统计，他说每周吃两到三次鱼肉，和心脑血管病下降30%。像我们岁数大了以后，我们机体老化很容易得很多病，如果从我们口把住健康关，不得多好。你看爱斯基摩人每天吃鱼，就很少得病。你吃什么决定你是不是健康。 冬天还有几个注意事项，比如火锅。各位家里亲戚来了，围着火锅吃火锅，要注意几个事项。 第一刷火锅肉一定新鲜。 第二千万不要吃的太多。 第三不能吃太辛辣的东西。 二、起居调养：从点滴的生活方式养成健康的习惯 1、冬天是早睡晚起。我们中老年朋友睡觉，不是错误的想法，人一老睡眠少了，不对。越老越需要睡眠，你的体力恢复比年轻人慢了，你一是靠食品，但是真正靠睡眠恢复。越是老年朋友越要保证七到八小时睡眠，所以在冬天尤其要注意早睡晚起，冬天天气短了，太阳出来晚了，你没有等到太阳出来你就锻炼。对你身体不利，第一你没有晒到太阳，紫外线、红外线吸收都没有，还有早晨起来锻炼，因为地面和空中温度有温差，所以大部分污染物都在地面，所以你吸进很多不洁的空气。很多植被是放出二氧化碳吸入氧气，正好跟咱们抢氧气。冬天虽然是冰天雪地，但是有四季常青的树也有，另外咱们花草，不要搁在屋里，对身体不利。另外这些花草芳香味，其实它可能给人带来副作用，比如造成过敏、甚至造成疾病。所以冬天睡眠一定早睡晚起。 另外，冬季最好加一个午休。我原来说今天不要安排一点半，最好安排两点半，因为让各位老朋友有一个午休。国外医学家经过大量的统计，他们自己推翻他们的想法，他们以前说中国人太懒，天天还要中午睡觉。经过他们统计，中午睡一觉，心脑血管病发病率下降30%，所以在西方中午午休运动每天睡半个小时。起居养生第一说完睡。 2、冻，冬天即使外边冰天雪地，我们这些朋友该出去活动也要出去活动，但有几个注意事项。 第一，一定在阳光充分的时候，上午十点到下午三点之间，冬天紫外线有，红外线更多。紫外线有杀毒作用、补钙作用，红外线是提高机体免疫力，尤其我们背，后背暖了全身舒服。所以冬天要注意事项。 第二，如果冬天刮风下雪，千万不要出去。 第三，外出要保暖。特别是老年朋友冬天出去要穿暖和，要戴帽子，脚下也要穿非常暖和的鞋，全身暖才行。 第四，冬天的锻炼一定早轻缓，一定慢慢走。我特别不提倡有些老年朋友像年轻人锻炼，跑步对老年人都不宜。膝盖节已经慢慢退化，爬山、爬楼梯都会加速膝关节的老化。我特别注意养生。我发现一个老年朋友他倒着走，我当时真想跟他，倒着走其实对人来说是有益的活动，但是你要看在哪儿走，在人不多的地方，不是大马路走，身边有两个人保护，你想在公园这么多人还倒着走，别碰着。另外还有一点，晚上一些老年人一边走一边拍手。看到有些专家说拍手对身体循环好，我们说心灵手巧，同样你手灵心也不巧，延缓大脑的衰老这是好事。但是也是分场合，如果你边走边拍手，两臂起平衡作用，如果边走边拍手两臂失去平衡，万一有车碰一下摔倒了。 还有健康是不能投机取巧，今天拍拍手就健康了，它一定是一点一滴生活方式，一定要终身坚持。所以运动一定要选择适合的方式，就是走路，而且不要着急，慢慢走。只要你迈开了腿它就对有你益处，年龄大的人一定不能追求我运动达到什么量，只要你活动一天三十分钟就够了，一周三到五次就够了。所以冬季起居养生第二是冻。 3、起居环境，室内养生。外部环境我们不能控制，但是我们室内环境能控制。 （1）、一个是要保持一定的适宜温度，既不能太高也不能太低，18—23度之间，冬天千万不能太热了，本来我们就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。 （2）、第二适宜的湿度，在北方13%就很干燥，再加上室内取暖设备就是干上加上，在干燥情况下病毒细菌更容易繁殖，所以要保持保湿或者加湿器，用一盆水搁在卧室，还有用湿拖把拖一拖。 （3）、加强通风。室内门窗禁闭六个小时，氧气下降20%。我们一天24个小时，如果关着门窗，你就严重缺氧。所以早晚要开窗通风15分钟，一方面氧气充足、新鲜空气进来了，病毒细菌它的密度也就是降低了疾病的发病率，所以这是第三点。 （4）、屋内可以适当搁一些花、草、湿润一下空气，但是记住晚上不要搁在卧室里。 （5）、最好不要把宠物搁在卧室养，因为这些宠物很可爱，但是它身上毛含有很多病，你再洗也洗不过来，所以跟宠物不能亲密接触，要有距离。 所以这是起居室内养生。 4、服装。 （1）、我们说秋冬季尤其冬季保暖最重要，有些朋友说春捂秋冻，一定注意年龄。本身你的机体调节已经跟不上，这时候再冻着容易得病。特别是有慢性疾病的中老年朋友，一定注意几个部位不能冻着，脊部、肩部、腹部，另外还有腿部、脚。所以一定要注意保暖，另外还有我们的头，一定戴上帽子，围上围脖、戴上手套、穿上暖和的鞋。 （2）、穿一些纯棉的，不要穿化纤的。 （3）、别穿反光颜色的衣服。冬天穿深颜色，夏天穿浅颜色。 （4）、十层单不如一层棉，尽可能穿厚一些，当然还要注意穿轻一点、宽大一点。因为我们年龄大了，我们支撑稍微有重量的东西，我们会觉得不舒服。好在我们现在穿羽绒服，五六十年代就得穿棉袄棉裤，虽然暖和但是很累，还要宽大一点，特别是岁数大的穿的太紧影响血液循环。 所以冬天穿衣，起居调养从我们睡眠、到我们活动运动、到我们室内环境、到我们穿衣。这是第二块起居调养。 三、心理调养：心态好身体才能好 从医学来说有季节心理和情绪问题。其实一夜之秋多事之秋，一旦秋天的时候人们很容易出现惆怅，为什么秋天和冬天人们容易情绪消沉呢？从医学上说，阳光不仅给人带来温暖、光明，让人补钙，还能让人心情振奋。但是到了秋天、冬天阳光逐渐减少，这时候阳光照着时间短，人们大脑生活体分泌退黑素多了，退黑素让你睡眠，所以叫季节性心理精神病就出现了，所以到秋冬季怎么度过多事之秋呢？多晒太阳。美国治疗是利用人造大脑，这样情绪就好了。所以说到秋冬季节，我们所有的中老年朋友，一定要记住心态好你的身体才好。怎么让你的情绪好呢？身心健康。除了饮食、运动、睡眠、还要注意多晒太阳，另外老朋友之间多聊天，通过交流也能够让你情绪好，再一点要有点兴趣，下下棋、打打牌、不能打麻将打一天那不行。保持青春的秘诀除了我们说科学生活方式，还重要一点多跟年轻人打交道，你就会感觉你也年轻了，你的心态好了，身心不健康。 另外一定要记住，在冬天为了我们情绪能够有一个非常良好的状态，一定要出门，不能说在家里不出门，如果你长期把自己封闭在小天地里，你会感觉与世隔绝。你会觉得天下就我自己，哪都是灰蒙蒙，你会用灰色眼睛看周围，就会觉得消沉、无助、寂寞、空虚、无聊，久而久之就会得到老年心理病、老年痴呆症、老年抑郁症等都上来。你看我这本书，做自己的保健专家，如果把自己封闭了，就离老年痴呆就不远了。 所以一定多出去更朋友聊天，多说又增加老伴感情、又增加跟儿女之间亲情、也增加老朋友友情，更重要的是对你身心有益处。所以第三块心理养生，只要有良好的心态，也就是说平衡的心态，非常好的情绪，这人才是健康的。我们说健康四大基石，合理膳食、适当运动、戒严戒酒、平衡心态。其实这里边最重要是平衡心态。世界上所有长寿村长寿老人，广西的巴马县它有百岁达到几十个，问一下为什么你们都长寿？他们也说山清水秀、吃的比较清淡、还有老在干活，最重要大家同时说一点，我们心态平衡，我们没有着急的事、我们没有生气的事。我今天挣一万，明天我要挣十万，他没有着急的事，没有任何心理压力，三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头，活着轻松滋润，所以长寿。尤其你们绝大部分是中老年朋友，记住千万不要给自己施加压力，工作上的事交给别人吧，家里的事交给儿女，不要再为儿女担心了。 这里边我跟各位朋友说一下《红楼梦》的《好了歌》，我们说减去10岁不可能，我现在快奔50岁，减10岁多好，火红的年代，现在多好日子。不可能的。减去10岁不可能，但是如果你用科学生活方式，就是我刚才提到你的饮食、你的起居、起居包括睡眠、运动、衣食住行你可以健康多活十年。减去10岁不可能，但是采取科学生活方式可以健康多活一年，心态要好。 “世人都晓神仙好，唯有功名忘不了，古今将相在何方?荒冢一堆草没了.世人都晓神仙好，唯有金银忘不了，终朝只恨聚无多,积到多时眼闭了。”老想挣钱钱那么多，人没了钱花不了。“世人都晓神仙好，唯有娇妻忘不了，君生日日说恩情,君死又随人去了。世人都晓神仙好，唯有儿孙忘不了，痴心父母古来多，孝顺子孙谁见了。”父母都在给儿孙做牛做马，真正像父母那样疼爱孩子，儿女这么孝顺父母的几乎没有，父母爱是不求所有的爱，我为人人，人人为我，有付出就得得到。唯独父母对孩子的爱是博大、是开放的，永远不求索取。 所以这四方面，要想“好”就得“了”，只有“了”了才能“好”。跳出三界外不在五行中，人最重要的是追求健康，你有了健康你才有你的快乐、你的幸福，你有贤惠或者模范的老伴，还有懂事儿女、知心的朋友，你要没有健康什么都没有了。不管傅彪、还是罗京、还是高秀敏、陈逸飞他们都是功成名就，但是生命没有了还享受什么。赵本山在春晚舞台上连续18年青春不倒，这很难的，付出了大量心血。其实二人传之所以能在全国铺开，赵本山功不可没，但是赵本山太累了，所以一定要多注意身体。所以说名和利，包括儿女的幸福，孙子辈的快乐都放一边，只要你是健康的、你是快乐的、你是幸福的，所有一切都跟着快乐、健康、幸福。 四、秋冬防病： 平安度过多事秋冬 下面说第四个防病。秋天尤其秋末季节跟冬季防病基本一样，人有什么别有病。有一个亿万富翁得了重病，他住在病房向窗外望去，看见一个衣衫蓝缕打扫卫生人，跟他的特别护士说，我真羡慕她。特别护士就说你那么有钱，她还羡慕你，这个富翁说我再有钱再有名车豪宅我得了重病，我没有明天了，所以我谈不上什么幸福，她没有钱、没有房子、没有地位，但是她有健康，有大把大把的时间来享受生命快乐，各位你们说谁更幸福？ 所以秋冬季、尤其冬季怎么防病。秋冬季气候特点一个干燥、一个寒冷，这时候最容易得病，因为在干燥、寒冷的情况下，我们机体所有一些功能，包括我们脏器、皮肤都会相应发生一些变化，从几个方面来防病。 1、 预防呼吸系统疾病。 谨记健康三字经——勤洗手、常通风、强锻炼、多菜果、多喝水、睡好觉、心平静。 2、预防抗心脑血管病。 温度下降的情况下，血压升20毫米汞柱，还有出现痉挛，出现心梗，另外血管缩小血液变着粘稠，所以在天寒地冻，有心脑血管一定要注意。 1）、一个保暖。 2）、第二个晨起第一水要注意。特别是男性朋友一定不能憋尿，国外医学专家得出这样的结论，憋尿不仅造成泌尿系统感染，而且膀胱癌比别憋尿的高出40多倍，晚上起的时候穿好衣服，还要不要摔倒。所以说通过晚上排尿、出汗、呼吸，我们早晨起来血液是浓缩的，这时候很容易出现心脑血管病的意外，我们说凌晨起床时间叫魔鬼时间，是心脑血管病突发事件高发时期。所以一定注意清晨一杯水，稀释血液，还有活跃，冲洗一下胃肠道、还有排毒排尿，所以晨起一杯水。 3）、一定要注意心态平衡，心脏就怕生气，一生气伤心。 4）、不要自己多到外面走，在冬天很可能，天寒地冻血管一旦痉挛，很可能出现危险，如果旁边没有人发生猝死。 3、注意胃消化系统疾病。 胃是非常娇惯的脏器，它就怕冷。天气一冷，胃工作能力就下降了，吃的东西食欲也不佳，吃的东西也不容易消化，包括胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，所有胃的疾病一旦天气凉的时候，它的血管包括神经都要进行收缩，胃肠道一痉挛很容易出现腹痛、腹泻。所以有胃肠道疾病的朋友一定注意暖。 1）、暖，不能吃凉的。我就出现问题，我有一次可能工作原因，我一点多才吃午餐，凉着就吃了，里边也有一点肉菜，好几天胃就不舒服。第一吃软。 2）、软。一定吃软的，不能吃硬。 3）、素。 4）、淡，吃咸容易得高血压，会加速老化。 5）、要吃鲜。尽可能水果新鲜点、蔬菜我们吃一些应季。 所以暖、软、素、淡、鲜这五点，我们胃就能平平安安度过寒冷的冬季。 4、关注四肢。 冬天一到，老寒腿就应该犯病了，中老年朋友随着各种机能老化，老年朋友一到冬天的时候，寒冷凛冽很多中老年朋友都感觉腿疼，一定注意保暖，我都戴着护膝，我建议你们晚上最好穿着袜子睡觉，不要穿紧的袜子。人睡觉是要翻身，翻身的时候被子没有盖紧，一个小腿要抽筋，再一个末梢受凉影响心脏，所以穿袜子睡觉起到保暖作用。 所以冬天怎么预防我们老寒腿发病？保暖。另外减少对膝关节损伤的爬坡运动。我有一次参加大学的会议，到宾馆去，我坐电梯，服务员不让，说我们这个电梯给中老年朋友和腿脚不利索的人坐。我说你这不对，你们电梯既然在就应该谁来都能坐。她说不行，我说你叫你经理去，我一定要坐电梯，那关节得省着用。关节省着用，如果你不注意的话，你的腿疼不光加重，而且到一定的时候，骨关节还要做膝更换手术。尤其冬天更要注意。这是第四个方面。 5、消除皮肤瘙痒。 再说一下皮肤瘙痒，这已经成为很多中老年朋友难言之隐，因为随着年龄的增加，皮脂腺也就是皮肤越来越薄，皮脂腺分泌的东西越来越少，所以皮肤越来越发干，一到秋冬季干燥寒冷，再加上屋里暖气，特别容易痒。有些朋友越抓越痒，特别难受。我告你们一些办法，首先要忌口。 1）、忌烟酒。 2）、忌辛辣的食品。 3）、减少洗澡次数，夏天一天一个澡冲凉。冬天越洗皮脂腺分泌越少，所以一周一个澡就够了。 4）、洗澡的水温不要太烫，越烫皮脂腺越受影响，适宜就行了。 5）、洗完澡以后，赶紧摸点油，你擦点含甘油多的，可以保护皮肤，这样减少皮肤干燥造成的皮肤发痒。 6）、多吃新鲜蔬菜水果，这样补充维生素C，也提高皮肤抵抗力，当然多吃红薯、包括肝脏、猪肝什么的，都能够让你皮肤抵抗力提高。 7）、还是多喝水，排毒养皮肤。一定切忌千万别抓，越抓皮肤角质层越受破坏，而且有的越抓容易破，一旦抓破出血容易感染，特别是血糖高、糖尿病的人一旦感染很麻烦。

笋壳鱼豆腐汤的功效 笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃

1 笋壳鱼豆腐汤的功效

补钙壮骨

笋壳鱼肉质鲜嫩，而且含钙量特别高，而且它还含有丰富的微量元素里，这两种营养成分，一起被人体吸收以后，可以促进人体对钙的吸收与利用，能有效提高向身体对钙的利用率，可以壮骨强身，提高骨髓健康水平。

补虚强身

笋壳鱼是一种具有滋补功效的水产食材，它含有的蛋白质和氨基酸都很容易被人体吸收和利用，能缓解身体虚弱，也能提高身体各器官功能，平时经常食用既能补虚也能提高身体健康水平，能预防多种亚健康状态出现。

抗血栓

豆腐中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

2 笋壳鱼豆腐汤怎么做好吃材料：笋壳鱼、香菜、豆腐、姜、盐。

1、洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分。

2、香菜洗净切段。

3、拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄。

4、加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。

3 豆腐什么人不适合吃

老人

老年人的肾脏功能相对较弱，如果大量食用豆制品，势必摄入过量的植物性蛋白质，导致体内产生更多的含氮废物，加重肾脏负担，导致肾功能衰退。

痛风病人

痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱，而豆制品含有较多的嘌呤，会对身体产生不利的影响。因此痛风病人应少食或者不食豆制品。

急性胰腺病人

急性胰腺病发作时，忌食用能刺激肠胃和胰腺分泌的豆制品。

肾病病人

肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物，与动物蛋白相比，豆制品含有较多的非必需氨基酸，因此应该尽量禁食。

4 笋壳鱼豆腐汤的营养价值笋壳鱼为肉食性鱼类，因此蛋白质含量高，经常食用有利于补充营养，提高免疫力。此外,和其他鱼一-样，笋壳鱼也含有丰富的微量元素，对生长发育有利,特别适合儿童、青少年食用。

霍州有什么好吃的

导语：霍州市位于晋南临汾地区北部，太岳山主峰和汾河横贯其中。霍州不仅是中国十大名山“五岳”、“五镇”之中的中镇探花，更留下了尧帝及女儿的风采足迹，以下是我为大家整理分享的霍州有什么好吃的，欢迎阅读参考。

霍州有什么好吃的 霍州饸面

霍州饸面，使用优质小麦粉，经专用工具——饸床压制而成，有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸。

霍州豆腐

霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。

因制作时不用石膏点卤，而用当地独特的老卤水点制，所以霍州豆腐不苦不涩，没有腥味，弹性大，不易烂，吃起来味道美，韵味长，老少皆宜。食用豆腐，能益气和中，强身壮体，生津润燥，清热解毒，可减肥美容，延年益寿。豆腐中含有豆固醇，不仅可降低胆固醇对人体的.危害，而且还能有效地治疗心脑血管和呼吸系统疾病。

霍州饸饹面

优质小麦粉，经专用工具——饸床压制而成，有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和哨子饸 。( 霍州)

霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面，面粉加碱后，使用特制饸床进行压制，煮熟后，使用熟油搅拌，晾5-8小时，过水加卤（条状炸豆腐、葱花、等材料）即可食用，非常好吃。

霍州特色的饸饹，比面条粗而劲道，是由一种叫饸饹床子的工具压制而成，霍州饸饹，亦称河漏，可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种，二者的做法略有差异。

稍子面饸饹在霍州城乡的主要派场是办红白喜事，人多，用量大这时操用。吃饸饹时浇放的一种粉糊状的汤菜。制作方法是先煞酱，即是热锅上将面酱焙黄，然后加入素油、葱丝、蒜片、姜末、调味品等与焙黄的面酱反复搅拌，随后加入沸水调成紫黄色的调料汤，接着放进炸豆腐丝、金针、海带、小酥肉等，继而将适量鸡蛋打散，徐徐倒入锅内，并用淀粉汁勾芡，最后再放些菠菜切段即可。

霍州干面饸漏应算一绝，它与稍子面饸饹在做法上的区别，在于用精粉加碱水“和”面，要“和”的不软不硬，煮熟后用凉水过三遍，捞出待面中水分退去后，用清油搓一遍。这样，色黄带光，不糊不断，香脆可口。

猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。

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