南瓜和虾能一起吃吗

南瓜和虾能一起吃吗

南瓜和虾在我们的生活中都是经常能够吃到的，当然，南瓜和虾的味道都是非常不错的，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到的，但是有些朋友们还不知道南瓜和虾能不能一起食用，其实南瓜和虾不能一起食用，下面我们就来看看。

虽然南瓜和虾都是非常美味的食物，并且营养价值也都是比较高的，但是我们大家要知道，南瓜和虾是不能一起食用的，因为南瓜和虾二者相克。因为虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的南瓜同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃，引起痢疾，出现腹泻等情况，不严重时可以用黑豆、甘草解毒。要是感觉严重，建议到医院就诊。

虽然南瓜不能和虾一起吃，但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。其实虾皮也是一种非常不错的食材，我们大家在生活中经常将虾皮和南瓜搭配起来一起食用，不仅味道是非常好的，可以满足我们大家的食欲，并且虾皮和南瓜一起食用，还可以起到非常好的保健功效的，与鲤鱼我们人体的健康。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效，虾皮有增强体质，提高抵抗力的功效，相辅相成，可以搭配食用。

南瓜和虾可以一起食用不?相信我们大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，南瓜和虾是相克的，所以我们大家在生活中千万不要将南瓜和虾一起食用，不然会危害身体的健康的。

南瓜和虾能一起吃吗

可以，以下是虾和南瓜一起的吃法。

主料：大米200克、南瓜1块、虾仁20个、干香菇适量、小香葱2根

辅料：蚝油1勺、料酒1勺、盐1勺、食用油适量

步骤：

1、大米淘洗干净

2、放比正常焖饭少一些的水，电饭锅开始焖饭。

3、虾仁解冻洗净，放少许盐料酒腌制一会儿

4、干香菇洗净，用开水浸泡

5、南瓜去皮、去瓤，洗净，切成比较大的丁

6、泡好的香菇改刀，泡香菇的水不要倒掉，备用

7、油锅烧热下南瓜煸炒

8、把南瓜扒拉到四周，中间放入腌制好的虾仁，炒至虾仁变色

9、下香菇翻炒

10、加入一大勺蚝油，我用的蚝油是含蒜蓉的，所以我没用蒜炝锅。

11、再加一勺料酒去腥提味

12、加入一些泡香菇的水，

13、最后加盐调味，炒匀

14、米饭还差5分钟成熟的时候，放入炒好的虾仁南瓜，盖上盖子继续焖饭5分钟至焖饭程序结束。

15、打开锅盖，用饭铲把焖好的米饭和虾仁南瓜拌匀，表面撒上小葱花，一碗喷香的焖饭就做好了。南瓜软糯喷香，虾仁Q弹，米饭颗粒分明，特别香。

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