可以健脾胃滋阴的五花肉食谱(三款滋阴春季食谱 去湿气健脾胃)

可以健脾胃滋阴的五花肉食谱

注意荤素搭配是我们现在饮食重要的一部分，很多人都是喜欢将五花肉和一些蔬菜搭配食用，五花肉炒荷兰豆和五花肉炖豆角就是非常不错的两款菜肴，而且制作方法也是比较的简单，下面我们大家就是一起来看看这两款菜肴的做法。

五花肉炖豆角

材料：豆角、五花肉

辅料：八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等

做法：

1、五花肉一般切成1.5厘米见方的大块。

2、烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，再沥干水分。

3、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。

4、锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。

5、放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂，倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。

6、豆角放入翻炒均匀，最后添入适量水，再大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟。

功效：我们食用豆角是可以很好的健脾胃，而且是可以很好的消暑化湿和利水消肿，豆角里面也是含有丰富的维生素B和维生素C，豆角搭配五花肉是可以很好的改善肾虚体弱、产后血虚和滋阴。

五花肉炒荷兰豆

主料：五花肉250g、荷兰豆250g

辅料：适量的油、盐、蚝油、鸡精

做法：

1、我们将开水煮开然后是放一点盐进去，然后在把喜欢的肉放进去，煮大约5分钟左右就是可以了。

2、把肉捞起来，待凉后切成片；

3、荷兰豆放进热水中烫一下再捞起，然后再放冷水中过一趟，沥干水；

4、起锅，放五花肉放进去，翻炒一会儿；

5、放入些许盐，继续翻炒；

6、待肉炒出油时，放点蚝油进去翻炒；

7、把豆倒进去翻炒，放点鸡精下去；出锅。

功效：我们食用荷兰豆对于促进人体的新陈代谢是有很好的作用，而且是可以利小便，对于脾胃虚弱、小腹胀满的人群是非常的适合食用。五花肉是能够很好的补充身体蛋白质和身体必需的脂肪酸，可以很好的强壮身体。

上面就是为大家介绍的关于五花肉炒荷兰豆和五花肉炖豆角的做法了，这是两款非常滋补的食物，荷兰豆和豆角都是营养价值非常高的蔬菜，搭配上五花肉味道也是会非常的不一样，相信是不会让大家失望的。

三款滋阴春季食谱 去湿气健脾胃

春季是一个湿气重的季节，特别是在南方地区，对特别的明显哦。那么春季应该如何去养生的呢，其实有很多的方式和方法哦，下面的这些滋阴去湿气的食谱是不错的选择呢，可以起到很好的滋阴健脾胃的作用哦，一起来看看吧。

1、土茯苓扁豆脊骨汤

材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。

做法：扁豆用锅炒至微黄，土茯苓刮皮洗净，猪脊骨洗净。将全部材料放进煲内，加水适量，大火煮沸，再用小火煲两小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿解毒，对脾虚湿盛、皮肤湿毒瘙痒者尤宜。

2、枸杞芝麻虾

材料：虾、枸杞、芝麻。

做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒;炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟;放少许老抽、盐和糖;起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。

功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。这些食物相互搭配的话可以起到很好的保健的作用和效果，而且还有滋阴的作用，对于抗衰老强身健体有一定的作用。

3、山药红枣粥

材料：红枣25克，山药25克，粳米100克，白糖适量。

做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块;将红枣、粳米、山药放在一起煮咸粥。吃时放适量白糖搅拌即可。

功效：此粥有补虚益气、健脾和胃、镇静安神、美白润肤、去湿解困之功效。

关于春季去湿气健脾胃的一些食谱，大家都知道了吧，可以看出的是春季养生的一些食疗方法还是有很多的呢，都是很健康的食材，具有补血健脾的作用，适合各种人食用，搭配一起吃的话营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。

最简单红烧肉的做法

用料：五花肉 2斤、生姜 1块、八角 3个、桂皮 1块、香叶 3片、白芷 1块、料酒 1大勺、啤酒 1瓶、开水 适量、冰糖 1小把、红烧汁儿配方： 适量、生抽 2勺、老抽 1勺、蚝油 2勺、鹌鹑蛋 24个、盐 1勺、鸡精 1勺、香菜 适量
做法步骤
1、鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用！（也可以用鸡蛋来代替鹌鹑蛋！）
2、五花肉洗净，切成大一点的小块！（做红烧肉块要切的大一点儿，这样吃起来才过瘾！）
3、调一个红烧汁儿：生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺搅拌均匀调成红烧汁儿！生姜洗净切成片，八角3个，桂皮1块，香叶3片备用！
4、锅烧热放入适量的油，滑锅！这样炒肉的时候才不会粘锅！滑好后把油倒出，留少许底油，放入一小把冰糖炒个糖色！
5、开中火把冰糖炒化，一边炒一边搅动，使冰糖受热均匀！冰糖融化后转小火继续翻炒！做红烧肉的糖色要嫩一点儿，炒成图片上的颜色（琥珀色）就可以了！切记不要炒的太老！
6、立马倒入五花肉，快速的翻动，使每个五花肉都裹满糖色！这时候一定要开小火，不然糖色会发苦！
7、五花肉煸炒出油脂后，沿着锅边倒入适量的料酒！
8、倒入提前调好的红烧汁儿翻炒均匀！
9、炒好的五花肉倒入砂锅中！
10、放入鹌鹑蛋，生姜，八角，桂皮，香叶！
11、倒入一瓶啤酒！
12、再倒入适量的开水！（水要一次性加够！以水完全淹没住五花肉即可！）烧开后，把表面的浮沫和油脂撇出来不要，这样做出来的五花肉才肥而不腻！
13、有条件的可以放一块白芷进去，去腥增香！没有不放也没关系！
14、烧开后，盖上盖子，转小火慢炖一个小时！
15、加入一勺盐，翻炒均匀！切记盐不要放的太多，等会收汁儿的时候会越收越咸！
16、盖上盖子，再小火煮20分钟！
17、20分钟后，打开盖子，大火收汁儿！看到汤汁儿变得粘稠的时候，要不停的翻动，以免糊锅！
18、起锅前放入适量的鸡精和香菜翻炒均匀即可！

健脾开胃食谱

脾胃不和会导致食欲不振、消化不良、身体虚弱等。你知道怎么缓解和调理吗？可以选择一些健脾和胃的食谱来调理，在饮食上下功夫，会比药物更健康。来看看这些健脾食谱的介绍吧。

茶树菇炖排骨汤

材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小块、盐适量。

做法:排骨切块，洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮，切成滚刀块，姜切片备用。锅烧开后，焯水排骨，然后洗去排骨表面的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆，加适量水。然后将内杯放入电饭锅中，盖上盖子，加入适量的水。转到骨骼和肌肉键。四个小时后，听到钟声，就炖好了。加入适量的盐就可以吃了。

功效:茶树菇有健脾止泻的功效，有抗衰老、降胆固醇、防癌抗癌的特效。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。如果茶树菇和排骨一起吃，可以降低胆固醇，有利于抗衰老，还可以补充营养。是保护肠胃的好食谱。

莲藕，红豆，章鱼，猪肉汤。

材料:莲藕800克、红豆50克、莲子50克、红枣5枚、章鱼干1条、猪500克、陈皮1/3、姜3片。

做法:洗净一切，莲藕切段、段；红豆、莲子、章鱼略泡；红枣去核；将猪肉切块，放入瓦锅中加生姜，加水3000毫升，用武火煮沸，再用文火炖两小时，再加盐。

功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是旺血的成分。猪肉优于猪肉，常用于广东民间煲汤。关键是在这个汤里加入了章鱼干，不仅养阴，还能让汤更加鲜美可口。此汤香甜可口，具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的作用。莲藕和章鱼一起吃，可以刺激食欲，滋养肠胃，调节体质。

如果你的胃需要调理，以上食谱都是不错的选择。这些食物如果相互搭配，可以起到健脾胃的作用，对补气血有一定的好处，也有养胃的功效。你不妨试试这些健康食谱。

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