五花肉这样做可以补充身体能量(五花肉的家常做法)

五花肉这样做可以补充身体能量

五花肉，大家在熟悉不过了，生活中大多数的菜肴里面都是有五花肉的存在，所以对于五花肉的做法是非常非常的多，越是常见的食材，才是会更加的考验我们的做法，下面就是一起来看看这两款五花肉的做法吧。

干煸五花肉

材料：带皮的五花肉、青椒、食盐、糖、老抽、料酒、姜片、蒜末

步骤：

1、我们将五花肉洗干净了，切成片，然后将水分沥干。

2、将青椒洗净后，斜斜地切成段备用；

3、起油锅，放姜片和蒜末进锅里爆香；

3、把五花肉倒进锅里，然后煸炒至肉片的边缘部位泛起微卷，散发出香味；

4、淋上老抽、料酒翻炒均匀，再放进青椒，盖上锅盖焖一会， 等到青椒熟透后撒上食盐、糖，煸炒均匀后就可以了。

功效：五花肉是含有优质的蛋白质和身体必需的氨基酸，所以是非常的滋补我们的身体，对于补充身体能量和强壮身体是有很好的作用，而且干煸的做法也是非常的开胃爽口。

五花肉炖粉条

准备好材料：五花肉、土豆粉，还有调料：食盐、料酒、生抽、老抽、调和油、白糖、花椒粉。

做法：

1、我们先将五花肉切成块，然后就是等到将油加热后，放入三勺白糖，让白糖化开了。

2、然后加入五花肉进行煸炒，要一直煸炒，直至五花肉中的水分炒干为止。在

3、煸炒的过程中，可以加入姜葱蒜。等到五花肉上色之后，便可加入温开水，调入一勺老抽、两勺生抽，还有适量的花椒粉，盖上盖子炖开后加入粉条，直至汤汁受尽，调味即可装盘。

功效：五花肉里面是含有各种脂肪和甘油三脂，是可以很好的帮助身体提供热量，而且含有丰富的有机体铁，能够帮助身体改善缺铁性贫血。加入粉条是可以很好的吸收汤汁，吃起来是会更加的下饭。

上面就是小编为大家介绍的两款五花肉的做法了，干煸五花肉和五花肉炖粉条是非常不错的两种做法，我们在平时的生活中食用一些五花肉是可以很好的补充身体能量，对于身体健康是非常的有帮助，而且做法是比较的简单。

五花肉的家常做法

五花肉是肉类食物中，较为受到大家欢迎的一道美味佳肴。多吃五花肉补充身体所需要的钙物质和营养物质，让你身体更健康哦！下面给大家分享五花肉的家常做法大全，欢迎阅读！

1、红腐乳五花肉

用料：

五花肉775克、腐乳汁70克、料酒30克、水2000毫升、鸡精少许、小葱少许。

做法：

1、将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右，炒至变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟左右。

2、加入红腐乳汁翻炒均匀，倒入适量的热开水（水面超过肉面）。

3、滚开后转小火，盖上盖子，焖煮约1个小时，炖至汤汁稀少时，开大火，将最后的汤汁收干，撒点鸡精和葱花，拌匀盛出装盘即可。

2、秘制煎烧五花肉

用料：

五花肉250克、蚝油、海鲜酱、料酒、色拉油适量。

做法：

1、首先把五花肉放在冰箱里面冷冻一小时左右，然后再取出来将其切成薄片。

2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。

3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。

4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着吃。

3、焗蜜汁叉烧肉

用料：

五花肉450克、叉烧酱、食盐、老抽、蜂蜜适量。

做法：

1、准备好材料，肉中加入叉烧酱、老抽、盐。

2、再加入蜂蜜，用手抓匀，适当的揉一揉，腌制约10小时。

3、奔腾压力锅中，放入锡纸（没有也可以），加入猪肉和腌肉的'汁。

4、盖上盖子，把阀门指向无水焗档。

5、按无水焗档，按一下就可以工作。

6、做好后拿出晾凉切片。

4、干豆角炖五花肉

用料：

豇豆干50克、五花肉500克、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、山楂、冰糖、香菜、植物油适量。

做法：

1、将干豆角提前用温水泡发好，然后将五花肉切成大块，葱姜蒜切成片留着备用。

2、锅中倒少量油，放入五花肉双面煎至微黄。

3、煎好的五花肉推至一边，放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味。

4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。

5、加入足量热水，放入山楂，大火烧开转小火炖。

6、大约炖30分钟之后，加入泡发干豆角，继续炖15—20分钟，至肉软烂洒香菜即可出锅。

5、酱爆肉片

用料：

五花肉1块、胡萝卜、尖椒、姜、蒜、植物油少许、甜面酱、料酒、白糖、醋。

做法：

1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片备用；辣椒、胡萝卜切片备用；锅中加少许油煸炒五花肉。

2、炒至五花肉微黄并微微出油；将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片；加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒。

3、与肉片混合炒匀，加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

6、韩式泡菜炒五花肉

用料：

韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱、生抽、料酒、白芝麻、植物油。

做法：

1、首先将五花肉切成薄片，洋葱切成块，泡菜切成断备用。

2、炒锅中放植物油，放入五花肉煸炒。

3、慢慢煸至五花肉变色，放入洋葱炒出香味。

4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜与五花肉翻炒均匀即可，装盘后撒熟的白芝麻提香。

制作脆皮五花肉需要哪些材料，怎么制作才好吃？

制作脆皮五花肉需要的材料有五花肉，八角，花椒，桂皮，姜，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，生姜粉，生抽，老抽，蚝油，椒盐等材料，下面教给大家如何制作。

脆皮五花肉

制作中首先五花肉，生姜，桂皮等全部放入锅内，水开后再烧八到十分钟，取出沥干水分。放在盘子里，切开不切断，除了猪皮，其他部位都摸上调料，放冰箱腌制，大概腌制两三个小时时间，之后用锡纸包起来，露出猪皮，用牙签扎孔，刷一层白醋，然后撒一层盐，家里有海盐最好用海盐，铺厚厚的一层，抹完五花肉后，还有些剩余的调料，可以去选择烤一些玉米或者其他的食物，五花肉210度烤了22分钟后拿出，把锡纸去掉，用烤网上火220度下火200度烤了10分钟即可。而玉米就22分钟后直接拿出来了即可。

其实五花肉是作为猪肉的一种了，相对普通的猪肉来说味道会更好，而且营养价值和食疗价值实际上和猪肉是相同的，所以说我们吃五花肉是可以起到提供优质蛋白质和必需的脂肪酸的功效了，这样对我们健康还是有一定好处的。同时大家经常去吃五花肉，这样是可以帮助我们人体提供血红素，所以说大家吃五花肉是可以对促进铁吸收的，因此吃五花肉就是补血益气的好选择，同时大家经常的去吃五花肉还起到有效改善缺铁性贫血的问题，这样对大家补血益气很有帮助。

五花肉的美味

除此之外在把五花肉做成各种各样的美味食物之后，不仅菜肴的味道是很鲜美的，是大家都特别喜欢吃的美味，同时这样可以帮助我们人体起到一个提高食欲的功效，对大家增强食欲还是有好处的。同时五花肉是属于性微寒的食物了，所以说大家在食用五花肉后能够有散热和补肾的功效了。另外对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

人类是不折不扣的杂食性动物，这是公认的了，只要是能够放进嘴里的东西，人类都能够将它做得非常的美味。而这之中，肉食人们非常喜爱的食物，肉类具有很高的蛋白质含量，对于补充身体所需的能量有很好的作用。而在如今越来越挑剔的人们眼里，五花肉是得到人们青睐的猪的一部分。

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