鹅肉是一种非常美味的肉类食物,相信我们大家对于鹅肉是非常的喜欢吃的,当然,鹅肉这种美味的肉类食物是我们许多的朋友们都非常的喜欢吃的,当然,鹅肉的食用方法也是非常多的,并且还能够帮助我们促进脾胃的健康,下面我们就来为大家推荐两种鹅肉健脾胃的吃法。
竹荪鹅肉汤
材料:水发竹荪200克,鹅肉300克,水发香菇50克、料酒、盐、味精、酱油、高汤、植物油、葱花、姜片、桂皮。
做法:水发竹荪切去两头,洗净,切段;水发香菇洗净,切块;鹅肉洗净,切块;锅置火上,放植物油烧热,加入葱花、姜片煸香,加鹅肉块煸炒至变色,加入竹荪段、香菇快煸炒片刻,烹入料酒、酱油、桂皮、盐、高汤烧沸,转小火焖炖至鹅肉熟而入味,这时候我们就可以吃到美味的竹荪鹅肉汤,当然,竹荪鹅肉汤不仅好吃,并且对于我们人体的脾胃的健康是非常的有好处的,还能够帮助我们起到不错的预防脾胃疾病的作用。
玉竹莲子鹅肉汤
材料:鹅肉500克、玉竹30克、莲子50克、百合30克、枣干20克、盐4克。
做法:将玉竹、莲子、百合、红枣洗净,鹅肉洗净,切块;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。玉竹莲子鹅肉汤的做法是非常简单的,并且还非常的好吃,经常食用一些玉竹莲子鹅肉汤,还可以起到不错的补气健脾、养心安神的功效,对于我们人体的脾胃健康有帮助,另外,玉竹莲子鹅肉汤还可以缓解高血压病、冠心病、症见心悸、心慌、失眠、多梦、饮食减少、体倦乏力等症状,亦可用于神经衰弱之失眠心悸肝阳上亢型高血压见心悸、失眠者不宜饮用本汤。
上面我们为大家介绍了许多的关于鹅肉的美味吃法了,并且这些食用鹅肉的方法还可以帮助我们起到非常不错的健脾胃的功效,当然竹荪鹅肉汤和玉竹莲子鹅肉汤的做法也都是非常简单的,所以我们脾胃不好的朋友们在生活中就是可以经常食用的。
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