吃黑山羊肉会上火吗

吃黑山羊肉会上火吗

黑山羊肉是非常不错的一种害死我，由于黑山羊肉吃起来的味道好，而且滋补的效果也是不错，所以在平时就让很多人都爱吃黑山羊肉，但是吃黑山羊肉的时候也要小心了，由于黑山羊肉性温，所以就容易出现上火的情况，一起看看黑山羊肉怎么回事。

吃黑山羊肉对我们健康是有帮助的，特别是滋补的效果很强，特别是在秋冬的时候，这时候可以说是为身体进补的大好时节。而且冬天一到，大家都爱吃些黑山羊肉，首先黑山羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，不仅味道好吃，营养价值也特别高，但是，黑山羊肉虽好，不能多食，因为吃多了会上火，是我们要小心的。

由于黑山羊肉性温，夏天吃黑山羊肉容易上火，所以选择在冬天吃涮黑山羊肉，才是一个明智的选择。但是即便是在冬天吃黑山羊肉，如果吃多了，还是容易造成上火的现象，所以大家还是要管住自己爱吃的嘴巴，不能吃的太多，而且在吃黑山羊肉的时候最好配些凉性、平性的蔬菜，如萝卜、丝瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。萝卜配黑山羊肉是最好的，一方面，荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质，另一方面，萝卜属于凉性蔬菜，搭配黑山羊肉吃不易上火。这样的搭配，才能温热寒凉结合，缓解黑山羊肉的热气，这样吃对我们健康才是最有好处的。

上面介绍了黑山羊肉的一些情况，可以发现我们吃黑山羊肉对健康有一定帮助，我们可以通过吃黑山羊肉对健康是有帮助的，但是吃黑山羊肉也要注意方式和方法，必须要尽量的避免过量的吃黑山羊肉了，我们还是应该控制吃黑山羊肉的量才行。

为什么吃羊肉会上火

羊肉性味甘热，具有 益气补虚 、温中暖下的作用，羊肉性温热，常吃容易上火。

（1） 其实，冬季比较适合吃羊肉，因为羊肉性温，属于冬季防寒温补的肉类。 不过，羊肉富 含高蛋白 、低脂肪、含磷脂多，比猪肉和牛 肉的脂肪 含量都要少，胆固醇含量也少， 因此，夏季也可以吃羊肉，但是不要吃很多。

（2）毕竟羊肉属于温补的肉类，吃多了会上火，会出现发热、牙痛、口舌生疮、多黄痰等上火现象。 夏季适当的吃羊肉还是可以的。 羊肉性温，适合冬季常吃，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾 胃消化 ，起到抗衰老的作用；。

（3）羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、 产后气血 两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、 阳痿早泄 以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

（4）肉质地紧，不易消化，会在肠道里停留较长时间，早成一些细菌的滋生，导致内分泌失调，导致免疫力下降，出现上火症状。我一直觉得上火和消化吸收系统有关。比如熬夜，喝酒，缺水，积食，吃辣，都容易刺激肠胃，而且都会上火。

参考资料

夏天吃羊肉上火怎么办？来碗羊肉粥.人民网[引用时间2018-5-3]

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