生活中春笋怎么做好吃

生活中春笋怎么做好吃

现在许多的朋友们都非常的喜欢吃春笋，当然，春笋的口感确实是非常不错的，相信我们大多数朋友们都比较喜欢吃春笋，但是还有一些朋友们对于春笋的吃法还不是非常的了解了，其实春笋的吃法也是比较多的，那么春笋怎么做好吃?相信大家也是比较关注的，我们一起来看看。

1、油焖春笋

竹笋、一根红椒、一根小葱、适量生抽、2大勺老抽、1大勺白糖、1大勺。竹笋剥皮，去掉老根，一剖四瓣，然后切成滚刀块。烧一小锅水，水开后加一小勺盐，放入竹笋，焯烫大约3-5分钟。焯好的竹笋捞出来过凉水，然后沥干水分，红椒切圈，小葱切碎。锅里倒比平时炒菜略多的油，油热以后下竹笋翻炒。炒到竹笋边缘有些金黄色的时候放入两勺生抽。接着放入一勺老抽，翻炒均匀后，然后再适当的加入一些红椒和白糖，接下来继续翻炒几下，盖上盖子再焖煮差不多五分钟的时间就可以装盘子食用了，油焖春笋可以有效的促进我们肠胃的蠕动，对于缓解消化不良的效果是非常好的。

2、泡椒春笋

春笋、泡椒、生姜、蒜瓣、红米辣。春笋去壳，在放了盐的沸水中煮四五分钟，捞出春笋，冲凉，沥干水份;春笋的粗端拍扁，再切成寸段;准备一个无油无水的保鲜盒，倒入泡泡椒的汁水，泡椒剁碎或切成小段，生姜、蒜瓣剁碎，红米辣切斜条，所有配料放入保鲜盒，放入春笋，倒入凉白开或矿泉水，加适量盐、米醋或香醋，一点白糖提鲜，搅拌均匀，盖上盒盖，然后稍微的晃动几下，最后将保鲜盒放进冰箱里面冷藏起来，次日就可以食用了，这样做出来的泡椒春笋非常好吃，还能够帮助我们增强食欲，促进消化的。

上面我们就春笋怎么做好吃这个问题做了详细的介绍了，我们可以知道，春笋的美味吃法也是非常多的，比如油焖春笋和泡椒春笋都是非常不错的选择，所以我们大家就是可以将这些美味菜肴的做法学会的，这样在春季有时间了就是可以经常做着吃的。

春笋怎么做才好吃？

不知道你是哪里人？吃不吃辣椒？如果吃的话，我的方法应该还好吧！
首先把笋子用开水弄熟或者放在饭上蒸熟（比较推荐第二种）；
然后把弄熟的笋子用捯饬辣椒的那个设备把笋子捯碎；（没有此设备随便找个什么容器只要能捯弄就行了）
再用菜锅老点菜油，等油冷却一些这后就把盐、味精、辣椒（红辣椒粉）放入油里拌匀，最后把调料倒进捣碎的笋子里用筷子拌几下，拌匀即可食用了！
此法很简单，但如果不吃辣椒的话就没用了！

春笋怎样做好吃 春笋最正宗的做法

用料
春笋
高汤
生抽
老抽
糖
盐
醋
葱花
油焖春笋的做法
材料：春笋
春笋切滚刀块
入锅煮开后稍煮几分钟，煮去涩味
沥干水份备用
高汤，生抽，老抽，糖，少许盐和一点点醋调成汁备用。（没有高汤可以用水代替。醋是调味，只能一点点，不能吃出醋味来）
油锅烧热，倒入笋炒至边角微黄
倒入调好的汁炒匀，盖上锅盖小火焖烧几分钟
大火收汁，出锅撒上葱花

春笋适合怎么吃啊？

可以做一道清炒春笋，这是以春笋为主要食材炒制而成的一道家常菜。搭配各种调料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分丰富美味。下面简单介绍如何制作清炒春笋才好吃。

清炒春笋的食材：春笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。

清炒春笋的做法：

1、春笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝备用。

2、烧热锅，放植物油烧至九成热时，放葱入锅内煸香。

3、将竹笋、姜、盐放入锅内，翻炒至笋熟时加味精。

4、再翻炒几下，起锅装盘。

食用价值：

1、春笋营养美味，肉质脆嫩，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、钙、铁、磷等微量元素。

2、春笋其营养素含量搭配特点为高蛋白、低脂肪、低碳水化合物、多粗纤维素，是健康饮食的佳品，能调节机体免疫力、美容养颜，还能帮助消化，防止便秘。中医认为春笋味甘，性寒，能通利二便、清热除烦、化痰下气。

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