人参果健脾止咳补血,如何食用好

人参果健脾止咳补血,如何食用好

我们每天都离不开吃吃，吃人生中的大事，同时通过饮食可以改变我们的人体的健康，而且也可以预防疾病，对于提高人体的免疫力是有好处的，使用的方法有很多，比如说人参果，人参果是常见的一种水果，但是它的营养物质是非常丰富的，食用方法有很多，来看看它的好处吧。

将人参果洗净，在温水中浸泡60分钟后捞出待用。

1.人参果米饭：将精米淘洗干净后与人参果按4：1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。

2.人参果营养粥：人参果与精米或小米按1：4的比例，再配以红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟(最好用高压锅做合适)既可食用。

3.人参果营养汤：人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1：4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。

它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉-人参果。人参果可以直接吃，也可以做饭或者是煲汤煮粥，都可以，可以提高人体的免疫力，还可以补充丰富的蛋白质脂肪和无机盐，对于提高人体的免疫力是有好处的，经常吃人参果可以健脾胃，还可以抗衰老。

上面介绍了关于人参果的一些实用方法，可以炒饭，也可以做汤，或者是煮粥，都可以可以提高人体的免疫力，还可以促进食欲，补充丰富的营养物质以外，还可以有滋阴润燥，健脾胃的作用，大家日常生活中可以经常食用。

青海生产的人参果是怎样食用的

直接吃。生食的人参果一定要充分成熟，这样才会有淡雅的清香气，且果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

人参果的营养价值极高，既是低糖低脂，亦富维生素C，蛋白质含量也高，还含有十九种氨基酸以及钙，镁，硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素，有抗癌，抗衰老，降血压，降血糖，消炎，补钙，美容的功能。人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。

扩展资料：

注意事项：

1、注意少吃高糖的人参果，而选用低糖的。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9%。

2、人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。

3、人参果+河蟹：一起吃会引起中毒，会对我们的身体健康产生一定的威胁。

4、人参果+田螺：这两种食物一起吃会对我们的肠胃产生不好的现象，会引起腹痛。

-人参果

人参果有什么营养???

果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。

人参果具有广泛的药理作用，且安全性高，具有 广阔的市场前景。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。

人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙和蛋白质，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钴等18种人体所必需的微量元素。

扩展资料：

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果 。

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。

其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移入室内越冬。它一年四季都能够开花结果，一般从开花到幼果出现大约7d左右，从幼果出现到果 实成熟50~70d。

-人参果

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