豆制品是补铁的好食物　补铁食物盘点

豆制品是补铁的好食物　补铁食物盘点

大家都知道铁元素的重要性吧，铁元素一般和贫血联系起来，如果铁元素缺乏的话，身体的血液就会缺少，这样很容易出现贫血的症状。要想预防贫血，大家平时就要多吃含有铁元素的食物。下面小编就为大家推荐一些含有铁元素的食物。

1、黄豆及其制品

黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁 11毫克，而且人体吸收率可达 7%。黄豆虽然很普通，但是它里面的铁元素不比大米少。黄豆中的铁元素很容易就会人体所吸收，平时可以吃一些豆制品来帮助补充铁元素。

2、各种瘦肉

其实可以说一般的瘦肉里虽然含铁量不是非常的高，但是里面铁的利用率却与猪肝差不多哦，而且廋肉购买加工非常容易，小孩子也喜欢吃瘦肉。瘦肉是很好的补铁食物，而且不管是大人还是孩子都爱吃瘦肉。瘦肉平时可以煲汤喝，可以很好的补充铁元素，或者是熬粥喝，吸收更好。平时炒肉吃也是不错的选择。

3、木耳和蘑菇

木耳和蘑菇的含铁量非常高，尤其是木耳，每 100克含铁大约 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。海带也是补铁的好食物，海带里面的铁元素也比较丰富，吃起来也很方便。另外，大家可以多吃一些紫菜，可以烧汤喝，吸收更好。

上述小编为大家介绍的几种食物都是非常好的补铁食物，里面的铁元素都可以被人体很好的吸收，所以大家可以多吃。铁元素对于人体很重要，平时大家多吃含铁食物可以减少疾病的发生，尤其是冬季，多吃含铁食物可以更好的预防感冒。

补钙补铁的食物有哪些

问题一：补铁补钙的食物有哪些1、药物钙：需含碳酸钙钙补钙同需服维素A+D浓缩鱼甘油滴剂0-6月宝宝每钙量400毫克；6月-1岁宝宝需要量600毫克 2、辅食补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等 3、辅食补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物服葡萄糖酸锌硫酸锌等医指导服用 4、辅食补铁：吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等杏、桃、李、橘、枣、瘦肉、蛋黄、物肝脏、肾脏等由于食物铁质易吸收故需同服用维素E

问题二：什么食物补钙,补铁,补血.?补铁：
菠菜 是有名的补血食物，含铁质相当丰富，所以菠菜可 以算是补血蔬菜中的重要食物
金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑 ，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
面筋 面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多
在人们的日常饮食中，除了脂肪和油类，大多数食物均含少量铁，含铁丰富的食物有：海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类，其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高，是铁的良好来源。谷类和大多数水果蔬菜含铁量较低。
补钙：
牛奶 牛奶每百克含钙100－120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240－280毫克，而且容易被人体吸收，是理想的钙源。
豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。
补锌：
海产品：如牡蛎、海鱼，虾等等。
动物肝脏：猪肝、肺等等。
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多
蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高
糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此骸宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。

问题三：补钙补铁的食物都有哪些补钙的食物有：牛奶及奶制品，脆骨、鱼、豆类及豆制品，虾皮、海带、荠菜等。补铁的食物有：动物肝、瘦肉、蛋黄、鱼类、胡萝卜、海螺、海蚌及奶类等。

问题四：补铁补钙吃什么食物好呢？日常生活中可以食补这些，如多吃含铁丰富的食物牡蛎、瘦牛肉鱼、蛋黄、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等；食补钙可以选食用豆制品，牛奶，海带，虾皮，骨类，绿色蔬菜等。
1、乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。
3、海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。
4、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

问题五：什么蔬菜最有营养，什么菜最补钙，什么菜最补锌，补铁？答：补充铁：动物肝脏、蛋黄、菠菜、芥菜、海带、黑木耳、紫菜、虾、榛子、核桃仁、开心果、葡萄等含铁丰富的食物。含锌丰富的食物:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜等。钙质含量高的食物 如:牛奶、酸奶、奶酪等。

问题六：补铁和钙的食物有哪些1、药物钙：需含碳酸钙钙补钙同需服维素A+D浓缩鱼甘油滴剂0-6月宝宝每钙量400毫克；6月-1岁宝宝需要量600毫克
2、辅食补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等
3、辅食补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物服葡萄糖酸锌硫酸锌等医指导服用
4、辅食补铁：吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等杏、桃、李、橘、枣、瘦肉、蛋黄、物肝脏、肾脏等由于食物铁质易吸收故需同服用维素E

问题七：补铁，钙，锌的食物有哪些1、药物钙：需含碳酸钙成分的钙最好，在补钙的同时需服维生素A+D浓缩鱼甘油滴剂。0-6个月宝宝的每日钙量为400毫克；6个月-1岁的宝宝日需要量是600毫克。
2、辅食补钙：牛奶、蛋黄、鱼泥、虾泥、紫菜、海带汤、豆浆等，
3、辅食补锌：肝泥、瘦肉末、鸡、鸭、鹅、肉泥、鱼泥、蘑菇、贝类等；药物可服葡萄糖酸锌，硫酸锌等可在医生指导下服用。
4、辅食补铁：多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等，杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等，由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。

含铁丰富的食物有哪些?

富含铁的食物主要有两大类，一类是动物性食物，包括动物的血，如猪血、鸭血、鸡血；动物的肝脏如猪肝、鸡肝、鹅肝等；红色的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉等。另一类是植物性食物，比如菠菜、香菜、黑木耳、海带等。

补铁除了选对食物，还要考虑铁的吸收率，由于动物性食物中富含血红素铁，它进入肠道以后可以直接被肠粘膜细胞摄取吸收，吸收率明显高于植物性食物，因此补铁时建议大家选择动物性的食物。

此外，维生素C可以促进铁的吸收，可以同时食用富含维C的水果，而浓茶、咖啡、高纤维素的食物等可以抑制铁的吸收，所以日常饮食中注意食物的一个合理搭配。此外，有胃病的病人如果服用抑酸类的制剂，它会一定程度阻碍铁的吸收。

蛋黄蛋黄含铁量是每百克含铁10.2毫克，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鹌鹑蛋黄含量差不多，也是补铁上好食品。

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