一起看看海虾的保鲜方法,给大家推荐两种

一起看看海虾的保鲜方法,给大家推荐两种

谈到海鲜食物，相信大家都是比较喜欢的，当然许多的海虾食物都是非常好吃的，尤其是海虾这种食物更是非常的受人们欢迎的，但是许多的朋友们对于海虾的保鲜的方法不是非常的了解，其实海虾的保鲜方法也是非常多的，那么海虾的保鲜方法有哪些呢?下面我们就来一起看看。

瓶子保鲜法

将海虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样海虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味，另外，将海虾状在密封的瓶子中，还可以将海虾和空气隔绝，这样海虾就不容易被氧化，保鲜的效果也是非常好的，所以我们以后买的海虾多了以后，就是可以将海虾房子瓶子里保鲜的。

保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的海虾剪去海虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。虽然这个保存海虾的方法也是非常不错的，但是用保鲜袋保存海虾的方法也是有着很大的一个缺点，如果我们不小心将保鲜袋弄破了，那么海虾就不会很新鲜，并且吃起来口感也是会大打折扣的，所以我们一定要小心点，不要将保鲜袋蹭破了。

海虾的保健方法有哪些呢?上面我们就海虾的保鲜方法做了详细的介绍，我们可以知道，原来海虾的保鲜方法也是非常的有讲究的，当然，我们也了解了许多的海虾保鲜的方法，所以我们可以将这些方法记住，在生活中就是可以通过这些方法保鲜海虾的，效果是非常好的。

基围虾放冰箱怎么保鲜 这样保存才足够新鲜

很多人习惯一次性买很多的基围虾放在冰箱里，想吃的时候慢慢吃，但是其实基围虾在冰箱里保鲜也是需要处理的，下面介绍基围虾放冰箱怎么保鲜 这样保存才足够新鲜。
基围虾放冰箱怎么保鲜
保存基围虾，首先要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜，二是冻成这种冰砖易于存放，节省空间。

若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。

这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，但海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好!
吃基围虾的好处
1、基围虾虾中含有丰富的镁微量元素，对人体心血管系统非常好，可以减少人体胆固醇含量，防止发生动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有预防高血压及心肌梗死的功效;

2、基围虾还有通乳抗毒功效，所以适合产妇食用。同时它还有通络止痛、开胃、化痰化瘀、解毒等功效，所以也适合中老年人食用。

3、基围虾还可以补肾壮阳、养血固精、益气滋阳，所以适合男性不育患者、肾虚阳痿、腿脚无力的人食用。
草虾和基围虾的区别
草虾：

草虾学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g，杂食性。

基围虾：

基围虾又叫做刀额新对虾，体呈淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色。雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“c”形，中央板呈台状。
基围虾怎么挑选
想做出美味的基围虾，原材料的挑选也是极为重要的，食材的新鲜度关乎做出来的美味度，那么大家知道怎么挑选基围虾吗?下面就让我来告诉大家怎么挑选基围虾吧!

活虾：

选虾的时候最好选沉在池底的，浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。

冰鲜基围虾：

要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于虾头变红，虾肚纹路不清晰，虾肚由白色变成乳白，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

海虾不冷冻保存，用什么办法保存时间长？

虾
虾这种生物，买回来之后先给它洗个澡，去一下身上的微生物细菌。如果需要运输一段时间的虾，那些批发商们就会将虾放入冰水混合中，这样虾就会慢慢死去，还能保持肉质的鲜美。如果要运输很多的虾，他们就会弄一个容器，最低层放入冰块，然后一层冰一层水，这样才可以保证虾的肉质紧凑，而决不能直接把虾放在冰块上，引起应激反应并加速死后的腐败过程。

也有人买来虾就剥成虾仁冷冻，这是非常不恰当的储存方法，剥皮后浆汁都流散了，再吃时就没多少“虾味”。方法是，买来新鲜的虾，如果买的多，可以多分几个盒或几个塑料袋（一斤一份）。先将不带水的虾放入容器，放在冷冻室，冻12个小时，等虾肉冻结实后，把虾取出，再在容器内加水，水要没过虾，然后将容器放入冷冻室，一般12小时后就冻实了。想吃虾仁时，拿出一份解冻后现剥皮。这种方法冻过的虾，即使是半年后拿出来食用也是新鲜可口的。

海鲜保鲜有什么方法？

答：生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好，放入冰箱加以保存，而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次，再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。

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