青橄榄在我们的生活中是比较受欢迎的一种食材,不仅样子长得非常的漂亮,而且它的食用价值非常高,对于人体健康的帮助有很多。那么青橄榄对于人体健康的帮助,具体都有哪些呢?很多朋友可能并不是非常的了解,接下来小编将为大家展开详细的介绍。
1、利咽消肿的作用:青橄榄对于咽喉出现的病症很有疗效,因为青橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,可以滋润咽喉,抗炎消肿。
2、生津止渴的作用:青橄榄的味道甘酸,其中的水分及多种营养物质非常丰富,合理食用可以有效地补充人体的体液及营养成分,能够起到生津止渴的作用。
3、解鱼蟹毒的作用:食用河豚、毒蕈中毒等情况时可用青橄榄来解毒,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
4、醒酒安神的作用:青橄榄中碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等含量是极为丰富的,可以帮助解除酒毒,而且可以安神定志。
5、对骨骼系统的益处:在青橄榄中的钙含量较多,可以促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。
6、防止心脑血管疾症:青橄榄对于减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量很有效果,可以防止心脑血管疾病很有效。
通过介绍我们了解到,青橄榄的保健作用确实非常多,在平时生活中,如果能够经常食用一些青橄榄的话,那么可以改善身体出现的一些不适反应。可以将青橄榄作为辅助治疗病症的良药,当然对于青橄榄的食用也是需要讲究正确方法才行的,不可以盲目过量的食用。
青橄榄生吃的功效与作用:
1、可解河豚、毒蕈中毒
河豚鱼中毒是食物中毒中较难救治的急危重症之一。应用中药青果蠲毒散(青果30g,生甘草6g),结合现代医学抢救手段救治河豚鱼中毒患者与单纯西医治疗之间比较,疗效显著;
2、抑菌杀菌
青橄榄中含有一些鞣质和丰富的有机酸等成分,具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗寄生虫的作用,无论是食用还是外用,都可以很好的杀灭细菌
3、解醉护肝,保护胃肠道黏膜
青橄榄中的碳水化合物含量很高,酒后食用可以增强血液中的血糖含量,降低酒精浓度,还含有一些不饱和脂肪酸,有促进血脂降低的作用,因此血液中的酒精浓度会低于达到醉酒的酒精浓度,减小酒精对于肝脏的损伤,因此可以解酒护肝。
扩展资料:
青橄榄营养价值
1、橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
2、特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。李时珍在其《本草纲目》中对橄榄有这样的记载:“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”
-青橄榄
青橄榄又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名,其口感极佳。此外,它还有许多作用呢。那么青橄榄有些什么功效呢?青橄榄的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
青橄榄的功效:成分:主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素等。
性味:涩、酸、甘、平。
归经:入肺、胃经。
功效:清肺,利咽,生津,解毒;主治咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血,菌痢,癫痫,解河肠毒及酒毒。
青橄榄的作用:1、青橄榄和青橄榄油有防治心脏病、胃溃疡和保护胆囊的功能。
2、孕妇及哺乳期食青果,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明。
3、近代医学研究发现,摄入钙含量丰富的物质,可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。而青橄榄含钙量相当高,钙、磷比值远大于2,经常食用,人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外,减少对肠道的致癌作用。
4、治寒性哮喘,过敏性哮喘:野冬青橄榄二十粒(约5克),研末,肉汤送服,日服三次;或用一两炖肉分六次服,日服三次。
5、治哮喘、肺结核:野冬青橄榄晒。
6、降血糖作用,注射水提取物有显著而持久的降血糖作用,口服无作用,树皮提取物也无降血糖作用。
青橄榄的注意事项:1、青橄榄用药时,表证初起者慎用青果。
2、吃青橄榄要忌烟酒,同时辛辣、鱼腥等食物不宜食用。
3、吃青橄榄炖猪心时不宜同时食用温补性中药,因为会影响青橄榄炖猪心的功效。
4、孕妇如果要吃青橄榄炖猪心,一定要咨询下医生,看自己的体制和合不合适。
青橄榄的知识扩展:1、选购青橄榄要挑选那些大颗、核小和汁多的方为上品。
2、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。
3、市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
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