哪些食物可以和麻山药搭配食用(山药与哪些食物可同吃)

哪些食物可以和麻山药搭配食用

相信我们大家在生活中是经常能够吃到麻山药的，当然，麻山药这种食物的味道是非常不错的，并且营养价值也比较高，所以大多数人们对于麻山药都是比较喜欢吃的，其实麻山药还可以与其他的食物搭配起来食用，那么哪些食物可以和麻山药搭配食用呢?下面我们就来一起看看。

莲子

其实麻山药和莲子也是可以搭配起来食用的，麻山药和莲子搭配起来营养价值是非常高的，经常食用不仅可以帮助我们补充气血，更是可以预防许多的疾病，并且对于我们人体的肠胃的健康也是非常的有帮助的。可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。麻山药和莲子可以一起吃，可以有健脾胃的作用，还可以有补肾效果呢，对于提高体质有帮助。

杏仁

杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。杏仁和山药一起吃，可以有很好的止咳化痰润肤的作用哦，另外，麻山药这种食物也是可以与核桃搭配起来食用的，这样不仅味道会更好，并且还有非常好的保健功效，经常食用能够帮助我们起到健脑的功效，对于我们脑部的健康是非常的有好处的。

上面我们就哪些食物可以和麻山药搭配食用这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，许多的食物都是可以和麻山药搭配食用的，比如莲子以及杏仁等等这些食物，与麻山药搭配起来食用不仅味道会更好，并且保健功效也是非常好的，所以我们可以将把这些食物和麻山药搭配起来食用。

山药与哪些食物可同吃

山药具有很好的保健功效，是民间补虚佳品，但是吃山药也有禁忌，除了以下10种,山药都不能一起吃.不能和山药一起吃的食物有甘遂、碱性药物、虾、猪肝……到底山药和什么不能一起吃呢?
1、甘遂
山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、碱性药物
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
3、虾
山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、鲤鱼
山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、猪肝
山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
6、鲫鱼
山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、黄瓜
山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
8、南瓜
山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
9、胡萝卜
山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
10、笋瓜
山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
哪些人不能吃山药
1、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
2、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
5、便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。
此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

山药和哪些食物一起吃，好吃呢

1、山药搭配排骨，可滋肾益精
山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
2、山药搭配莲子，可健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
山药和莲子一起搭配着吃是对老人好的食物之一，老年人常吃山药和莲子可帮助养胃和强肾。山药搭配着吃的好处还有下面这些。
4、山药搭配核桃，具有补中益气的作用
5、山药搭配枸杞，更滋补
6、山药搭配鸭肉，健脾养胃

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