糯米粉是我们大家都熟悉的了，这是在平时的生活中会经常用到的了，可以让我们烹饪成多种的美味食物吃哦，不过对于我们大家来说，虽然吃糯米粉是很不错的，但是也需要小心禁忌人群才行了哦，下面就让我们一起看看糯米粉的情况吧。
在日常生活中，我们常常可以看到用糯米粉制作出来的食物，即便你不熟悉糯米粉，但是大家肯定都或多或少接触过糯米粉。在平时里面，用糯米粉制作出来的食物有汤圆等，这都是大家常吃的小吃。糯米粉的营养价值较高，加上制作出来的食物味道美味，因此深受到大家的欢迎。但是我们也要小心了，并不是每个人都适合去吃糯米粉的了，这是我们大家需要小心的哦，下面就让我们一起看看糯米的禁忌人群都有哪些吧。
首先我们就需要注意了，对于湿热痰火偏盛之人忌食;凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食，这些人吃是会对身体健康造成影响的了哦。而且我们需要注意，由于糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食，是会导致病情严重的了哦。
在吃糯米粉的时候需要注意，原料主要是糯米哦，而糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃糯米粉，很有可能造成溃疡穿孔、出血。同时在吃糯米粉的时候我们会发现，由于糯米粉粘性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
上面我们就给大家介绍了糯米粉的一些情况，可以发现我们选择吃糯米粉是不错的了，但是对于这样的食物来说，并不是我们每个人都适合吃的，这是大家需要清楚的了，对于禁忌人群来说，这是我们大家需要尽量避免的了哦。这样才可以更好的吃糯米粉。
糯米粉在日常生活中是比较常见的，它常常用来做汤圆，口感又粘又糯，入口爽滑。但是，糯米粉吃多了容易胀气，对于孕妇来说，是否可以进食呢？孕妇吃糯米粉要怎么做比较好呢？
孕妇可以吃糯米粉吗
孕妇是可以吃糯米粉的。
糯米粉又叫糯米面，是糯米制成的粉末，糯米本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
但是孕妈要注意，因为糯米吃多了容易胀气而产生不适感，所以不建议孕妈经常吃。
孕妇吃糯米粉的做法
糯米粉的做法有很多，其中最常见的就是将其做成汤圆，以及做成米糕等，孕妇也可以少量吃哦。
一、香酥糯米糕
原料:糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
制法:
1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。
2、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。
3、炒锅内倒入花生油烧至五成热.下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油.趁热撒上白砂糖即成。
二、巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态。
2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧(你看着办吧，可以先少点少点来)。
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬(这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点少点加巧克力糊糊就行)。
4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状。
6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧，否则，一蒸就掉)。
7、上锅蒸8~10分钟。
糯米粉是含有丰富的蛋白质，脂肪以及糖类、钙、铁、维生素等营养元素，它有着温补强壮的功效。
芋头糕是一种糕点，也是非常有名的糕点，是非常好吃的甜食，那么芋头糕哪些人不适合吃呢？下面我们一起来看看吧！
有些地方做的芋头糕还会适当地加入一些虾米，使得它更具风味。如果是有虾米的话，还需要注意的是，在吃芋头糕的时候，不能同时服用大量的维生素C哦，否则可生成三价砷，能致死的。另外，还不宜与猪肉同食，是会损精的呢；狗肉、鸡肉、南瓜等也是不能一起同吃的。
糯米芝麻汤圆的功效与作用
糯米芝麻汤圆的功效与作用。在一些传统的节日里，很多人都会制作汤圆来吃，糯米芝麻汤圆是很多人喜欢吃的一种汤圆。下面一起来看看糯米芝麻汤圆的功效与作用及相关内容。
糯米芝麻汤圆的功效与作用1 滋补御寒
汤圆的原料是糯米，中医认为糯米味甘，性温，可以补养人体正气，起到滋补御寒的作用，因此适合在寒气比较重的春季食用，一般体质较为虚弱，平时怕冷的人食用汤圆也有一定的好处。
补脾益气
汤圆的原料—糯米，入肺、脾、肾经，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及钙、铁、磷、铁等营养成分，具有温胃健脾、益气止泻的作用，对于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹部坠胀等症有一定的缓解作用。
缓解疲劳
汤圆中含有丰富的碳水化合物，是人体所必须的营养物质，可以帮助维持人体的脑细胞正常运作，补充能量，帮助缓解疲劳，适合脑力劳动者食用。
收敛止汗
汤圆是由糯米粉制成的，而糯米粉具有性味甘温，具有一定的收敛作用，适合体虚自汗、盗汗、多汗、尿频等人群食用。
提高免疫力
汤圆中含有较为丰富维生素、蛋白质、碳水化合物以及硒、锌等微量元素，常食用可以补充人体营养，还可以延缓衰老，增强人体的免疫能力，促进儿童的生长发育。
汤圆的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人群都能食用，特别适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
2、禁忌人群：糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者、老人、小孩不宜多食；汤圆糖分含量高，糖尿病忌食。
糯米芝麻汤圆的功效与作用2 吃汤圆的好处
吃汤圆有滋补御寒的好处
汤圆的原料是糯米。糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。
吃汤圆有补脾益气的好处
《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。目前天气乍暖还寒，吃汤圆能滋补亏损的胃气。
吃汤圆有补足气血的好处
汤圆由糯米精制而成，糯米能帮助人体补中益气，人吃了后会周身发热，吃汤圆有补足气血的好处。吃汤圆有利于缓解妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
吃汤圆有防气虚乏力的.作用
多吃糯米能预防气虚、乏力。糯米制成酒后，有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
三种汤圆的功效与作用
保湿功效——黑芝麻汤圆
保湿，是肌肤的保养重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
缓解压力滋补养颜——酒酿汤圆
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲，经过3~4天的5℃定温发酵酿制出来的，柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅，加热然后加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，增加滋补养颜、暖身减压之功效，对那些工作繁忙的人来讲，效果尤为明显。
去水肿瘦身功效——红豆汤圆
众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。所以，精致加工而成的红豆汤圆，口感爽滑香软，回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素B、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
不过，虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，肠胃较弱的人在食用红豆后，会有胀气等不适感，因此需慎用。
糯米芝麻汤圆的功效与作用3 醪糟汤圆功效有哪些
营养分析
1、 汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；
2、 汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素与矿物质；
3、 醪糟含有多种酶，能助消化、活血补血，醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。
食谱营养
糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
火麻仁：
又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，其味甘、性平，入脾、胃、大肠经，能润燥滑肠，滋养补虚。
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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