松茸是非常具有特色的食材,不仅能够烹调成很多美味的食谱,而且还可以养生保健,很多人都非常喜欢吃松茸做成的一些美食,那么松茸的特色美味吃法到底都有哪些呢?很多喜欢吃松茸的朋友都想知道,下面小编将为大家做出详细的介绍,希望能给各位提供一些参考。
烤松茸
做法:准备适量的鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的喜好来添加一些酱油和盐等调味料进行调味食用。
功效:烤松茸吃起来非常的脆香,能够养护肠胃,增进食欲。
黄油松茸
做法:准备适量的鲜松茸,洗干净后切成片,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制二十分钟即可食用。
功效:食用黄油松茸可以滋养脾胃,增强体质,对于胃口差,体质弱的人非常适合食用。
松茸老母鸡汤
做法:准备半斤鲜松茸,老母鸡一只,先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲十分钟,即可食用,也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制,味道和营养都会倍增。
功效:食用松茸老母鸡汤可以强身健体,滋阴补肾,是滋补的良方。
松茸蒸鸡蛋羹
做法:准备适量的鲜松茸和两个鸡蛋,将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可食用。
功效:食用松茸蒸鸡蛋羹可以滋养脾胃,美容养颜。
松茸豆腐
做法:将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁即可食用。
功效:松茸豆腐鲜嫩可口,营养丰富,有助于肠胃健康。
以上为大家介绍的这些松茸的吃法都是比较有特色的,而且口味相当不错,如果你平时也喜欢吃松茸的话,那么不妨参照这些做法制作松茸,不仅能够品尝到美味,更能够为健康提供很多的帮助,因为松茸的营养成分非常的全面,对滋补身体的效果是非常理想的。
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