海底椰是我们常见的汤类之一,煲汤食用是可以很好的滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等。而且用海底椰煲汤口味是比较的清甜的,营养价值也是非常的高的,海底椰含有丰富的蛋白质和矿物质,是不是现在也是想要很好的了解几种海底椰的汤品的做法了。
海底椰无花果汤
材料:海底椰100克,猪脊骨适量,无花果100克,南北杏共50克,盐少许
1、猪脊骨洗净,放入滚水中煮片刻,拿出来清水冲洗干净。
2、将海底椰、无花果、南北杏,全部用清水洗净备用,雪梨洗净,去芯留皮,切大块。
3、汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时。
4、再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火再煮1个半小时,放盐调味即可。
食用这款汤品是可以很好的益气生津、养阴清热的,在加入无花果,是更可以养阴、润肠的,也是可以很好的润肺止咳的。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症。
海底椰鸡汤
材料:土鸡500g,海底椰100克,蜜枣6粒,杞子适量,盐1茶匙,水1.5升—2升
1、将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟。
2、将水煮沸,放入蜜枣和杞子用小火煲一个半到两个小时,最后加入适量盐调味即可。
海底椰含有的维生素是很多的,食用这款汤品也是可以很好美容养颜和清心安神的,我们食用这道汤还可以很好的缓解感冒的症状和改善人体免疫的机能,所以是很适合在秋冬季食用的。
上面就是小编为大家介绍的海底椰的两种煲汤的做法了,海底椰是产于泰国的,对于经常炖汤的朋友是一定非常了解的,但是对于不了解的朋友来说,我们是可以尝试制作的,这样我们不就是学会制作了吗,可以很好的展现自己的厨艺。
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