小角瓜的营养价值和功效(云南小瓜的功效和作用)

小角瓜的营养价值和功效

小角瓜是瓜类的一种食材类型哦，而且营养物质丰富，含有的纤维素和维生素的含量都是比较多的呢，而且也可以有促进食欲的作用哦。你知道小角瓜的营养价值吗，来看看它的一些具体的介绍吧。

角瓜营养丰富，每500克含蛋白质45克、脂肪1克、碳水化合物165克、粗纤维l克、硫胺素005毫克、核黄素005毫克、抗坏血酸45毫克、维生素E445毫克、尼克酸15毫克、胡萝卜素005毫克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素.

角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。小角瓜可以有清热解毒解渴的作用，对于出现的肾炎啊还有肝硬化的情况有改善的作用，同时也可以有消肿的效果嗯，是不错的清热解毒去火的一种食材类型哦。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。小角瓜可以有滋阴润燥的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况有一定的改善的功效哦，适合多种的人群食用哦、

小角瓜的营养价值和功效，你都知道了吧，其实小角瓜的营养价值是很丰富的呢，可以有清热解毒去火的作用，对于滋阴润肤有好处，同时也可以有解毒的功效呢，是不错的养生保健的食材类型，适合作用的人群食用哦，赶紧试试这样的养生食材吧。

云南小瓜的功效和作用

核心功效

盈润皮肤、防癌、清热解毒

云南小瓜的简介

云南小瓜是一种常见的蔬菜，也叫做西葫芦。西葫芦是葫芦科南瓜属的一种，别名很多，例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。云南小瓜中的维生素c含量比较丰富，能够美白皮肤。除此之外，里面的纤维素、胡萝卜素的含量也比较多，能够促进肠道蠕动，改善视疲劳。

功效与作用

1、盈润皮肤：云南小瓜含有水份，有盈润皮肤的功效。

2、防癌：云南小瓜含有一种干扰素栓的诱生剂，可刺激性机体造成干扰素栓，增强免疫力，充分发挥抗病毒治疗和肿瘤的功效。

3、清热解毒：云南小瓜有利排尿、除烦解渴、止咳润肺、消肿消结的作用，可用以辅助医治水肿腹胀、疮毒及其肾炎、肝硬化腹水等症。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

炝炒西葫芦：西葫芦、蒜瓣切成片，小辣椒切成小段；煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒；然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

八角瓜的功效与作用 八角瓜的食用方式和注意事项

1 清热解毒八角瓜具有滋阴清热、消暑下火的作用，同时还能促进体内的毒素排出，食用后能缓解内热过重所引起的咳嗽、咽喉疼痛等症状，建议夏天可以多加食用，也建议内热体质人群多吃。

2 美容养颜八角瓜中含有丰富的黏液蛋白以及维生素成分，这些成分被机体吸收之后能够促进机体细胞的再生以及代谢、能使皮肤更加的细腻光滑，很适合爱美的女性食用。也可以将八角瓜绞碎榨汁涂抹在皮肤上，同样能起到美容抗皱的作用。

3 瘦身减肥八角瓜的热量非常低，每100g的八角瓜仅含有20大卡的热量以及0.2g的脂肪，能较快被机体所消化。同时八角瓜含有丰富的膳食纤维成分，食用后有较高的饱腹感，从而能减少其他高热量食物摄入，对减肥十分有利。

4 食用方式

清炒

将八角瓜去皮去籽，清洗干净。并用刀切成滚到滚刀块或片状。烧一锅水备用，并滴入几滴食用油，水开后将八角瓜倒入锅中焯水15秒左右捞出并用凉水冲洗，然后再控干水。热锅放油，放入蒜沫爆香，再倒入八角瓜翻炒，炒软之后加入盐、糖等进行调味，翻炒均匀即可出锅。

熬粥

将八角瓜清洗干净，并去掉外皮和籽并切成小块。等粥熬制浓稠快时加入八角瓜一起煮，等八棱煮软后即可出锅食用。

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